:::FrenchBento:::

le premier blog sur les bento en français

07 octobre 2008

poêlée de figues aux noix

Je vous avais prévenus, l'automne, ça ne fait que commencer..... Compartiment du haut:-tomate noire de crimée, radis noir, laitue-coeur de cheddar et crayon de vinaigrette Compartiment du bas:-oeuf poché et poivre du moulin (alors c'est vraiment du moulin. Le truc en bois avec une manivelle et un petit tiroir... C'est celui de ma grand-mère, et j'aime beaucoup l'idée que les objets continuent à vivre dans la famille). J'ai fait cuire l'oeuf ce matin, et comme je m'occuper du reste du bento en même temps, il était un peu trop... [Lire la suite]
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05 octobre 2008

concour de recettes, saveurs d'automne

Petite infidélité aux bento.... J'ai récemment été conviée à une soirée de lancement d'un concours autours des saveurs d'automne, avec trois produits phare: la noix du Périgord, la noisette du Lot-et-Garonne et la châtaigne Périgord Limousin.Le concours:Chacun est invité à proposer des recettes autour de ces trois saveurs d'automne sur le blog consacré au concours. Un jury déterminera un gagnant, qui se verra offrir un repas pour 4 personnes au Saint-James, le restaurant du chef Michel Portos, proche de Bordeaux. Voilà... [Lire la suite]
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08 septembre 2008

un bento de falafel (c'est lundi)

C'est lundi. Après un bon petit week-end, faut s'y remettre. Je n'ai pas fait de cuisine hier, et ce matin j'étais un poil en retard. Disons pas en avance en tout cas. Donc j'ai attrapé ce que j'ai pu, j'ai tout mis dans le shaker à bento, j'ai bien remué, et voici ce qui est sorti: En haut:-cup de betterave bio crue, quelques cerneaux de noix-concombre et radis noir (comme d'hab, quoi)-deux falafels bio du magasin, décongelés une minute max au micro-ondes, coupés en deux En bas:-mix de mâche et roquette-petit animal de... [Lire la suite]
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