:::FrenchBento:::

le premier blog sur les bento en français

12 avril 2010

les abeilles butinent (bento surimi)

Encore une journée bien chargée. Pas le temps de collationner, il faut un bento nourrissant qui me rassasie pour de longues heures. Pas de problème, j'ai ça sous la main. Mais rassasiant ne signifie pas pour autant bourratif ou lourdingue...Et ne signifie pas non plus des plâtrées inesthétiques.... La preuve en image: (j'ai même pas fini mon riz...) J'ai été contactée par Chef Damien pour réaliser un bento autour du surimi, pour le compte de La collective du Surimi. Le surimi n'est pas un produit que j'ai l'habitude de... [Lire la suite]

26 novembre 2009

sandwich? sandwich!

Ah, pourtant, je l'ai dit plein de fois, que les sandwiches, bof.  Sauf s'ils sont de riz ^_^.Mais, mais, mais... je ne va pas non plus jouer les sectaires, et quand l'envie s'en fait sentir, je m'y adonne volontiers...Sandwich! En haut:-nid d'oeufs de caille. Quand le vin est tiré, il faut le boire, quand les 24 oeufs de caille sont achetés, il faut les boulotter.-poêlée de légumes, colorés par des morceaux de betteraves: chou-fleur, carotte, courgette, oignon rouge.En bas:-sandwich blanc de dinde, fromage, salade,... [Lire la suite]
30 octobre 2009

halloween, saison 3

Eh oui, c'est Halloween. Je ne sais pas pourquoi Halloween m'inspire tous les ans, alors que je n'ai jamais fait de bento spécial Noël, Pâques, anniv de blog etc... Le résultat est là, voici, pour la troisième année consécutive, mon bento d'Halloween... J'avoue, j'ai fait un peu moins sophistiqué que les années précédentes. J'ai manqué de temps cette semaine, et l'existence même de ce bento est en soi une gageure..En haut:-feuilles de battavia-goules hurlantes en oeuf de caille-tomates allongées-fantôme de riz à sushi, accents de... [Lire la suite]
26 octobre 2009

l'éclosion des poussins

Vous l'avez peut-être vu ce week-end sur Femme2 Deco TV, voici le bento que j'ai réalisé pour la semaine japonaise. Alors vous verrez, il n'a de japonais que le concept de bento. Mais d'une part j'ai capitalisé sur ce que je possédais déjà dans mes placards, et ensuite j'ai essayé de coller au site: des lectrices (-teurs?) qui ne sont pas spécialistes de bento, mais qui en revanche adorent la déco homemade. Du simple mais efficace. En haut:-crumble de pomme, pêche et nectarine (la photo date un peu, les fruits de l'été étaient... [Lire la suite]
16 septembre 2009

encore du violet mais aussi le gâteau ultra choco qui tue

Le gâteau ultra choco qui tue...Avouez, j'ai votre attention, là, tout de suite.Hein? Mais ce n'est pas pour tout de suite, gourmands! Mangez vos légumes d'abord!Et puis je vous promets, je n'ai pas fait exprès: encore du violet! En haut:-3 aliens cyclopes: oeufs de caille dur, leur pique toute rouge, leur oeil unique de pomme de terre vitelotte-un morceau de chou rouge cru-pizza tomate/ oignon /mozzaEn bas:-feuille de chêne blonde avec des pignons cachés de-ci de-là-fiole de vinaigrette en forme de pomme-salade caprese en kit:... [Lire la suite]
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15 septembre 2009

du violet, 3ème

C'est vrai qu'il arrive que sur une semaine, ou quelques jours, mes bento se ressemblent, ou contiennent le même aliment. Mais derrière mon écran d'ordinateur, je suis une vraie personne (si, si), qui cuisine et mange vraiment ce qu'elle a dans son frigo. Quel scoop. Mais que voulez-vous, je ne vais pas laisser perdre de la nourriture sous prétexte que le riz violet, ça fait déjà trois bento qu'on se le fade... Le riz, le violet, et d'autres éléments qui feront déjà-vu. En haut:-encore des pousses de roquette...-rondelles... [Lire la suite]

14 septembre 2009

orange et violet: le retour du potimarron

Nous revoici lundi. La semaine démarre sur les chapeaux de roues, c'est parti! Et c'est un bento coloré aujourd'hui, plein de violet et d'orange qui flashe. Pourtant, c'est même pas halloween (note to myself: hummm... idée à noter). En haut:-riz violet-étoiles de cheddar. Le cheddar, je l'achète tranché. Je conserve une ou deux tranches dans la boîte à fromage au réfrigérateur, et le reste, hop, congélo. Car ce fromage ne se conserve pas très longtemps...-poêlée de potimarron En bas:-pousses de roquette-oeuf de caille (ils se... [Lire la suite]
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07 septembre 2009

le sandwich-pochette (sans croûte, bords scellés)

On est lundi, et je suis déjà épuisée. Comment ça se fait? Il va falloir s'accrocher aux branches pendant 5 jours, objectif = week-end!Maaais non, je ne fais pas ma tire-au-flanc! Allez, aujourd'hui, c'est sandwich. Si vous me lisez depuis longtemps, vous devez savoir que je ne suis pas fan du tout des sandwiches. Pas la peine de me parler de tel ou tel sandwich/ chaîne de sandwich/ ingrédient, je ne suis pas fan, point. Même les bagels, que j'adore, je les mange au p'tit dej (tardif), sesame-toasted-plain-cream-cheese.Je... [Lire la suite]
08 juillet 2009

du sarrasin pour le train (I love my rice cooker)

Le bento pour le train demande qu'on le pense différemment du bento pour le bureau.Au bureau, j'ai un petit attirail sous la main: des baguettes, du sel aux légumes et herbes Herbamare, de la sauce soja, mes couverts Shinzi Katoh...Dans un train, c'est un peu différent. Il faut emporter tout ce dont on aura besoin, et, surtout, il faut penser que si on partage une banquette, on doit limiter les mouvement et ne pas envoyer des bouts de salades partout en la remuant (ma spécialité).Le bento doit donc être pratique, plus que jamais. ... [Lire la suite]
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19 décembre 2008

cochons qui s'en dédit!

Vous êtes certainement en vacances. Vous devez être contents/ soulagés/ joyeux/ déjà saouls. Ou bien vous êtes déjà fatigués à l'idée de cuisiner pour 16 personnes/ de traverser trois fois la France/ de supporter les chamailleries des enfants/ de supporter le beau-frère et ses blagues à deux balles. Ou encore vous êtes en train de boucler les valises/ farter les skis/ chercher votre haut de bikini-bon-sang-il-est-passé-où/ écouter Bison Futé. Chez moi, ce n'est que le week-end, mais c'est déjà tellement bien! Tant mieux, parce que... [Lire la suite]
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