750 grammes
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:::FrenchBento:::
oeuf dur etoile
25 mars 2010

polka dots (tuto: comment faire des pois ou des yeux de fromage)

polka dots (tuto: comment faire des pois ou des yeux de fromage)
Je me suis bien amusée pour ce bento. Je ne sais plus d'où est partie l'idée des pois, des polka dots , comme disent nos amis anglophones. Peut-être que c'est l'oeuf qui est venu en premier. Ou bien est-ce la caissette en papier. L'éternelle question...
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9 décembre 2009

polenta tout verte

polenta tout verte
Pas de recette aujourd'hui, mais tout de même un bento.Un bento improvisé à base de frigo et de congélo. En haut: -polenta toute verte-tomates-oeuf dur en forme d'étoile -flacon de vinaigrette En bas: -batavia-radis chinois-brochettes de carottes violettes...
12 novembre 2009

détournement de panna cotta: scandale!

détournement de panna cotta: scandale!
Vous vous souvenez de ma panna cotta aux Royal Champignons? Il m'en restait, figurez-vous. Et comme souvent, au lieu de jeter, je recycle, je détourne... Détournement de panna cotta qui va en faire bondir plus d'un...: A gauche: -panna cotta scandaleusement...
31 août 2009

tarte quetsches et noisette

tarte quetsches et noisette
Profitons-en.Car bientôt c'est la rentrée.Car demain, des orages sont prévus.Car le matin, il faut déjà enfiler une laine. En attendant, profitons-en. Cette tarte est assez simple à réaliser, d'ailleurs, je vais en faire une seconde aujourd'hui, elle...
13 mai 2009

que faire avec des restes de spaghetti? (le poulailler)

que faire avec des restes de spaghetti? (le poulailler)
Que faire avec des restes de spaghetti?C'est la question du jour.Mais elle aurait pu être: comment resservir le même plat deux fois sans que cela se voit? Et la réponse est toutes simple, comme souvent: des rouleaux de printemps !Des rouleaux de printemps...
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9 avril 2009

le monstre de la mare

le monstre de la mare
Je suis contente de vous retrouver sur une base plus régulière. Comme l'ours, à l'heure où les bourgeons bourgeonnent, je sors la tête de ma tanière, je constate avec ravissement que tout, comme moi, se réveille, et je pars battifoler dans une laitue...Merci...
9 janvier 2009

bento de nuit - de la racine de lotus

bento de nuit - de la racine de lotus
Il fait toujours -2° sous ma latitude, ce qui n'est pas non plus le bout du monde. Serait-ce le retour des saisons? Peut-être. Mais on peut en douter si l'on considère que Bordeaux fut pluvieux il y a encore 15 ans: de novembre à mars, de la pluie, de...
3 décembre 2008

poêlée de rutabaga et vitelotte

poêlée de rutabaga et vitelotte
Ce n'est pas de la grande acrobatie artistique en ce moment, au fond de mes bento... Du simple, du brut, presque, même...Mais je suis tout de même une food victim, et je teste les produits à la mode. Légumes anciens, produits qui sortent de l'ordinaire......
11 septembre 2008

orange et vert

orange et vert
Un bento à thème, sans l'avoir pourtant prévu... En haut: -un oeuf dur étoile sur mâche-un cup de gelée de carotte à l'agar (qui a rendu un peu d'eau) En bas: -légumes poêlés: carotte, courgette, piment vert, ail-riz jasmine coloré en orange par du jus...
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