:::FrenchBento:::

le premier blog sur les bento en français

16 novembre 2009

lasagnes au potimarron et aux champignons

Troisième recette autour des champignons Royal Champignons... Je me situe toujours dans quelque chose de simple pour une cuisine du placard plutôt que tape-à-l'oeil....Des lasagnes, aujourd'hui. Je n'en fais pas souvent, je n'y pense jamais, j'avoue. Et puis un jour, l'étincelle: tiens, et si.... Il faut dire que je possédais un énooorme potimarron, et que le jour est venu de l'utiliser. J'ai donc tout cuisiné, tout réduit en purée. Une partie a constitué ces jolies lasagnes, une autre une soupe du tonnerre, et le reste est parti... [Lire la suite]

06 novembre 2009

invasion de souris!

Encore des souris dans mon bento! Mais c'est une invasion ma parole. Et pourtant, je vous promets, ce n'était pas prémédité.En tout cas, c'était un bento ludique, consolateur pour une journée pleine de contrariétés. M'en fiche, c'est le week-end, ça va déjà mieux.... En haut:-purée de carotte (reste d'Halloween) et ses petits coeurs de tofu-tofu fumé aux amandes (en épicerie bio, décongelé)En bas:-concombre noa-petites souris-mais-qu'elles-sont-choux! de radis rond et graines de sésame noir-tomates allongées-olives à l'ailA... [Lire la suite]
11 septembre 2009

rôti de porc et sa fondue de poireau et chou rouge (et l'article qui déclenche des polémiques sur le bento)

Ok, c'est vrai, c'est plus un plat d'automne dont on va parler aujourd'hui qu'un snack de canicule. Mais des fois ça fait du bien. Cherchez pas le rôti dans le bento, y en a pas. Attendez un peu.En haut:-tomate/ mozza-concombre sur sa pique "feuille de thé"-mini-bouteille de vinaigrette (balsamique et huile de noix, relevé d'une pointe d'ail)-feuilles de basilic En bas:-fondue au poireau et chou rouge et fleurs de cheddar-figue fraîche (ah quel bonheur)-deux petits rouleaux de prosciutto-une olive à l'ail dénoyautée ... [Lire la suite]