:::FrenchBento:::

le premier blog sur les bento en français

30 novembre 2009

quasi de veau caramélisé à la sauce d'huitre

C'est à nouveau lundi.Faites-vous partie des enthousiastes du début de la semaine, qui se réjouissent de ce renouveau, des petites résolutions hebdomadaires, de l'activité trépidante de la semaine?Ou bien trainez-vous encore le spleen du dimanche soir, rechignez-vous à retourner au boulot, trouvez-vous la semaine à la maison si ennuyeuse, et le lundi le début du chemin qu'il faut gravir pour atteindre le Saint Graal du Vendredi Soir? Un timide et passager rayon de soleil, il fallait en profiter...En haut:-raisins bi-colores-quasi... [Lire la suite]
Posté par mook à 10:00 - - Commentaires [9] - Permalien [#]
Tags : , , , ,

23 novembre 2009

velouté aux champignons à l'amande et oeuf cocotte

Dernière recette du lundi dans le cadre de mon partenariat avec Royal Champignons.... MOTEUR... <Une recette pour se réchauffer, brrr-brr, quand on rentre à la maison bien après la nuit tombée, trempé et transi, et là, une main aimée vous tend un mug de velouté fumant, vous goûtez sans vous brûler malgré toute la fumée qui s'en échappe en volutes harmonieuses. Vous levez les yeux et souriez à cette personne, empli de gratitude.... COUPEZ! En haut: -étoile de courge et tofu (épicerie bio, rayon frais) -petite salade de batavia,... [Lire la suite]
24 avril 2009

filet de merlan sauce batavia citronnée

Aaaaaaaaaaaaaaaah! (* soupir d'aise *)C'est le week-end! Je peux vous dire une chose, je suis bien contente, oui oui, bien contente d'être en week-end. Et tant pis si la météo augure d'un fiasco, na!Pour terminer cette semaine, une petite recette de poisson, le filet de merlan sauce batavia citronnée. A gauche:-fagots de riz violet décongelés et "ceinture" de papier de soja (mamenori)-physalis-fraises garriguettes A droite:-salade pimentée en conserve-roquette-mini mozza balls-filet de merlan sauce batavia... [Lire la suite]
Posté par mook à 21:49 - Commentaires [5] - Permalien [#]
Tags : , , , , , , , , ,
16 avril 2009

inarizushi et ménage de printemps

Comme beaucoup de blogueuses, moi aussi, le printemps venu, je vide et range mes placards. Et mon congélateur n'y coupe pas non plus, d'autant plus que le dégel bisannuel se prépare... La lumière était un peu étrange, ce matin, sur ma terrasse... A gauche:-3 inarizushi au riz mélangé de petits légumes. Décongelés.-lettres de sucre-baran (séparateurs) réutilisables -cup d'asperges et étoiles de nori A droite:-sno peas (pois gourmands) décongelés-brochette de mini mozza ballls-3 physalis-salade frisée du jardin (mais pas du... [Lire la suite]
Posté par mook à 18:33 - - Commentaires [7] - Permalien [#]
Tags : , , , , , ,
08 avril 2009

c'est le printemps!

J'ai quelques jours de retard, d'accord, mais c'est le printemps dans mon bento! Vous ne pouvez pas imaginer à quel point j'avais envie de verdure, de couleur, et de légèreté.... En haut:-deux tomates oranges et leur pique feuillue-ronde de concombre-deux cubes de riz, un nature et un à la roselle, décorés de nori, et séparés de petits morceaux de concombre pour combler l'espace et bien caler les cubes-3 physalis-3 garriguettes, mes premières de l'année En bas:-sur une feuille de chêne blond, un morceau de saumon doré à la... [Lire la suite]
15 décembre 2008

saucisse- lentilles au lait

Voici un plat très classique, très franchouillard, qui vous rappelera que le bento est omnivore. J'entends ou je lis souvent que le bento, c'est très bien, mais que bon, les sushi tous les jours... Je caricature, mais c'est un peu ça. Oui oui, on met bien ce-que-l'on-veut dans son bento. Y compris des saucisses-lentilles.... Un bento qui ne défrise pas par son esthétisme mais qui fait tout de même du bien par où il passe. Tout en haut:une soupe miso-tofu lyophilisée pour réchauffer ses vieux os Au milieu:-saucisses lentilles... [Lire la suite]
22 octobre 2008

des pâtes, tout simplement

Tout simplement, des pâtes!Il n'y en a pas souvent sur ce blog. C'est que je n'en mange que rarement. Je ne sais pas pourquoi. Dans la série des questions duelles* je suis plus riz que pâtes. Aussi bête que ça.* J'entends par là, êtes-vous plus Beatles ou Rolling Stones, fromage ou dessert, Obama ou McCain, PC ou Mac.... A gauche:-3 raviolis porc/ crevette-1 morceau de pecorino (fromage italien) à écoper (faire des copeaux) à la derrière minute. Merci de ne pas me dénoncer à l'Académie Française parce que j'invente des... [Lire la suite]
Posté par mook à 13:23 - - Commentaires [19] - Permalien [#]
Tags : , , , ,
21 octobre 2008

crumble de saison, potimarron et chataigne

Je ne pense pas avoir été aussi "de saison" que cet automne. Tiens je viens de dire une bêtise: tous les étés je suis " de saison"! Surtout quand on est comme moi, une végétalivore.Bon enfin vous m'avez compris. Cela dit, c'est vrai, noix, courges, pommes et j'en passe. C'est très très agréable. Vive l'automne encore aujourd'hui ! En haut:-une pomme, tout simplement, on ne peut pas manger du gros chocolat qui tâche tous les jours...A gauche:-mâche et noix-deux tomates-deux physalis (pas mangées) A... [Lire la suite]
Posté par mook à 18:57 - - Commentaires [22] - Permalien [#]
Tags : , , ,
15 octobre 2008

panier d'automne et ses lutins

Me revoici.... Mais je ne vous avais pas laissé sans lecture, hein! Je pense à vous! Merci de vos gentil mots de rétablissement. C'est en cours.... Rectification sur l'article d'hier.(que je passe sur un autre billet. Vous le trouverez désormais ici.)Sur la vidéo du troisième lien, ce n'est pas moi, mais bien la journaliste qui a signé le sujet! Alors pour faire pardonner ma petite disparition, j'ai fait un effort aujourd'hui: Rhâââ je ne suis pas satisfaite de cette photo, tant pis. Comme j'étais coincée à la maison... [Lire la suite]
Posté par mook à 18:53 - - Commentaires [23] - Permalien [#]
Tags : , , , ,