:::FrenchBento:::

le premier blog sur les bento en français

03 octobre 2011

tarte au piment et au thon

Ma tante fait pousser des piments verts doux dans son jardin du Pays Basque. Ils sont beaux et bien luisants. Quand elle m'en donne, j'en mange longtemps et je varie les façons de les accomoder. Aujourd'hui en tarte salée. Juste des piments revenus à la poelle dans de l'huile d'olive, et une boîte de thon moyenne. Et votre appareil habituel bien sûr. Chez moi c'est une briquette de crème de soja, 2 oeufs battus et un peu de moutarde, sel, poivre, muscade selon l'humeur.  Et puis un peu d'emmenthal ou de parmesan, d'herbes de... [Lire la suite]
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19 octobre 2009

it's Monday... boulettes de poulet

C'est lundi. Il faut remiser les bons moments du week-end passé, enfiler un gros pull roulé, rentrer la tête, faire le dos rond: ça y est, vous êtes prêts pour affronter la semaine. Moi, je suis contente, j'ai fait pile ce dont j'avais envie: tarte aux pommes (au caramel salé), et soupe d'herbe bien épaisse... J'ai aussi fait un bon poulet rôti- patate, et avec les restes, j'ai réalisé des boulettes... En haut:-restes de légumes: courgette, poireau, piment vert-boulettes de poulet. Ces boulettes pourraient presque s'appeler... [Lire la suite]
24 septembre 2009

rôti de porc à la fondue de piment et sa courge spaghetti aux deux ails

Au cas où vous ne seriez déjà pas au courant, car les nouvelles à BentoLand circulent aussi vite que je roule des maki, le bento fait frissonner les médias cette semaine. Hier, au journal de 13h de TF1, on a parlé du "retour de la gamelle au bureau". Reportage visible je pense encore aujourd'hui sur le site de la chaîne. Demain soir, diffusion d'une émission sur France 2 ayant exactement le même titre. Je n'en sais pas plus. Lundi, un sujet sur, tenez-vous bien, le retour de la gamelle au bureau sera diffusé dans 100% Mag... [Lire la suite]
28 janvier 2009

maki à la sardine pimentée

Contrairement à ce que l'on peut d'emblée penser, in fine ce blog présente peu de maki et sushi, peu de cuisine japonaise. Je ne suis pas japonaise, cela doit faire partie de l'explication ;-)Mais aujourd'hui, quel grand plaisir de retrouver des maki dans mon bento! Comme vous le constatez, côté photo, nous sommes toujours dans le basique. De vilains reflets un peu partout, peu de volume et de consistance, de chair (je parle de photo comme de la nourriture!). Allez, disons que nous restons dans le très terre-à-terre, et puis ce... [Lire la suite]
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04 décembre 2008

c'est le bazar dans mon bento

Ben oui. Des fois on a une vague idée mentale de ce qu'on veut faire, et quand on a terminé, l'effet n'est pas tout à fait celui escompté. C'est le peu le bazar, dans ce bento... En haut:-roquette et tomates bi-colores.-petites fleurs de cheddar. -posée au milieu de manière complètement aléatoire, une tomate séchée. Si esthétiquement cette tomate n'est pas justifiée, c'est délicieux avec le goût noisetté de la roquette. Non parce que, les bento, je les mange, hein, donc il faut tout de même que ça soit bon. Sinon je joue pu,... [Lire la suite]
16 septembre 2008

bento fourre-tout, carrot-man et infos diverses

Alors, par quoi commencer? Pendant que j'ai votre attention, par les infos diverses. >Info #1: Un très grand merci à Nyoute, qui, à travers moi, vous transmet des infos de première: Lidl, le magasin de discount bien connu, vend des accessoires à bento. A son corps défendant. S'il savait! Si vous y allez au pas de course, vous trouverez des moules à ravioli/ wonton:click, une valisette de perforatrices pour décorer vos bento avec du nori tout mimi: click, et des ciseaux pour le même usage: click >Info # 2:J'ai... [Lire la suite]
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