:::FrenchBento:::

le premier blog sur les bento en français

30 septembre 2009

california rolls tout jaunes au saumon et avocat

Ah! Ca faisait un petit moment que je n'avais pas emballé de maki pour mon déjeuner. Ca fait plaisir. J'en ai eu une soudaine envie hier soir. Peut-être le contre coup des sushi de vendredi et des gyoza de samedi? ^_^ A droite: -sur un lit de batavia, 4 california rolls au saumon et avocat. Ah oui, et pousses de roquette. Et sésame au wasabi aussi. A gauche:-une belle figue-du gari (gingembre mariné) et des pousses de roquette de mon jardin. Je garde les plantes quand j'éclaircis les rangs. c'est très bons, tout tendre, et les... [Lire la suite]

17 septembre 2009

seitan en tranches et polka dots

Bon les petits amis.... Aujourd'hui, pas le temps. Encore cette sombre histoire de "vraie vie" (mains levées de chaque côté de la tête, doigts repliés, index et majeurs tendus qui se plient deux fois). [voir les commentaires] Pas le temps de couper les cheveux en quatre en cuisine, pas le temps de faire des simagrées avec mon bento, pas le temps de faire des salamalecs avec les photos, pas le temps de tergiverser ci-bas... En haut:-feuille de chêne -polka dots (des pois quoi) de carotte "purple haze"... [Lire la suite]
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14 septembre 2009

orange et violet: le retour du potimarron

Nous revoici lundi. La semaine démarre sur les chapeaux de roues, c'est parti! Et c'est un bento coloré aujourd'hui, plein de violet et d'orange qui flashe. Pourtant, c'est même pas halloween (note to myself: hummm... idée à noter). En haut:-riz violet-étoiles de cheddar. Le cheddar, je l'achète tranché. Je conserve une ou deux tranches dans la boîte à fromage au réfrigérateur, et le reste, hop, congélo. Car ce fromage ne se conserve pas très longtemps...-poêlée de potimarron En bas:-pousses de roquette-oeuf de caille (ils se... [Lire la suite]
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31 août 2009

tarte quetsches et noisette

Profitons-en.Car bientôt c'est la rentrée.Car demain, des orages sont prévus.Car le matin, il faut déjà enfiler une laine. En attendant, profitons-en. Cette tarte est assez simple à réaliser, d'ailleurs, je vais en faire une seconde aujourd'hui, elle est belle, et elle est bonne. Tout simplement.Cette tarte, c'est aussi ma première pâte sablée. A gauche:-deux pâtes en forme de fleur, teintée à la tomate et au curcuma. Le coeur est un bout de tomate poire jaune, et les feuilles de l'oignon rouge-tarte quetsche et noisetteA... [Lire la suite]