:::FrenchBento:::

le premier blog sur les bento en français

11 décembre 2009

le retour du cake

Et encore un jour sans recette, un!En ce moment, soit je suis à l'extérieur (le soir, le midi ou les deux), soit c'est une-soupe-et-au-lit... Ce qui vous laisse avec peu de choses à vous mettre sous la dent. Enfin sous MA dent, sous VOS yeux.Je ne le dirai jamais assez, derrière l'écran se trouve la vraie vie, n'en veuillez pas aux bloggueurs d'en avoir une, de vie '_^ En haut:-la petite salade toute simple: batavia, tomates et fleurs de radis chinois -fishie de vinaigrette (huile de noix, vinaigre balsamique) En bas:-fruits en... [Lire la suite]

09 décembre 2009

polenta tout verte

Pas de recette aujourd'hui, mais tout de même un bento.Un bento improvisé à base de frigo et de congélo. En haut:-polenta toute verte-tomates-oeuf dur en forme d'étoile-flacon de vinaigrette En bas:-batavia-radis chinois-brochettes de carottes violettes purple haze La polenta toute verte: J'ai jeté l'emballage, alors je ne me souviens plus à quoi elle est, exactement, cette polenta. Aux herbes. Aux carottes. Je l'ai acheté dans mon épicerie bio, au rayon frais, puis, comme d'habitude, congelée. Allez, à vous je... [Lire la suite]
08 décembre 2009

truite à la purée de panais et dessert très gourmand

Ce n'est pas parce que c'est mardi qu'on va se laisser abattre. Ah ça non. A nous les bons petits plats!Un bento délicieux et gourmand aujourd'hui, je m'en réjouis... En haut:-2 crêpes (comment ça, c'est pas la saison? C'est toujours la saison...) et leur crème de marron étoiléeEn bas:-truite saumonée aux mille épices et radis chinois rôti-purée de panaisLa truite saumonée aux milles épices:Enfantin. Pour 2 personnes:-2 truites étêtées et vidées-quelques rondelles de radis chinois-mille épices-huile de pistachePréchauffer le four... [Lire la suite]
07 décembre 2009

donburi d'aubergines fondantes [bis] et salade de fruits vitaminée

J'ai tellement aimé ce plat que je l'ai refait - perfectionné - quelques jours seulement après l'avoir testé. Je vous l'avais montré dans ce billet, vous aviez bien aimé la méthode de l'oeuf poché au micro-ondes... J'avais oublié une étape dans la recette, un excellent prétexte pour la refaire... .:: donburi d'aubergines fondantes ::.Marrant comme on voit beaucoup l'owan tsukimi en ce moment... Il faut dire que comme je ne brille ni en cuisine ni dans mes bento (c'est lié, bien sûr), l'owan est parfait pour les plats uniques.A... [Lire la suite]
Posté par mook à 10:00 - - Commentaires [7] - Permalien [#]
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