:::FrenchBento:::

le premier blog sur les bento en français

20 novembre 2009

terrine de légumes

Un p'tit bento orangé pour terminer une semaine à 230 à l'heure...Ca va faire du bien de se poser un peu! Et vous, vous avez passé une bonne semaine? En haut:-batavia-tomates allongées-concombre-physalis-fleurs de cheddar A droite:-raisin blonds et rubis En bas:-terrine de légumes-poulet à la moutarde. La recette est là. Terrine de légumes:Vous avez des restes de légumes? Pas de panique, la terrine est là...En réalité, je voulais faire des galettes, au départ. Et puis quand je suis arrivée à l'étape "ajouter la... [Lire la suite]
Posté par mook à 18:28 - - Commentaires [10] - Permalien [#]
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23 octobre 2009

des lentilles, des saucisses... so French

Ouais. Bon. Ce n'est pas über sexy, comme bento. Je fais dans la simplicité, le basique. Le plat de saison, celui qui réchauffe quand on rentre trempé - la faute à cette satanée saucée. Mais, contre-sexy et automnal, ça fait du bien parfois. Ah oui, et puis vous verrez qu'à partir de maintenant ( et depuis quelques jours) ça y est, j'ai changé ma configuration de prises de photos, et la version "hiver" n'est pas terrib' terrib'... Pas de ma faute si le matin on n'y voit goutte. En haut:-lentilles vertes du Puy... [Lire la suite]
Posté par mook à 17:49 - - Commentaires [9] - Permalien [#]
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15 octobre 2009

les triplés

Ce matin, le thermomètre a chuté. Dans la journée, j'ai eu des envie de soupe et de tarte aux pommes... On verra ça ce week-end. Pour l'instant c'est un petit bento rempli de triplets qui occupe le devant de la scène... En haut:- fleurs de tempeh fumé-maïs doux-figues et raisins noir rôtis au fourRappel sur le tempeh, et je me cite moi-même: "Le tempeh, qui est d'origine indonésienne, est en quelque sorte le cousin du tofu. C'est un dérivé du soja, fabriqué à partir des grains entiers et fermentés. La consistance est plus... [Lire la suite]
Posté par mook à 19:44 - - Commentaires [20] - Permalien [#]
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08 octobre 2009

tomate farcie au riz sardiné

Encore un passage éclair aujourd'hui.Et un bento pas top, pour une photo pas top.Depuis 2 jours, c'est devenu difficile de prendre des photos des bento le matin. Ben oui, il fait semi-nuit... Je crois que l'hiver approche.... A gauche:-une tomate coeur de boeuf farcie au riz à la tomate et à la sardine-salade et persil-piggy de vinaigretteA droite:-sticks japonais à l'asperge (marque Pretz)-deux bonbons à l'umeboshi (si Enflammée savait que je ne les ai même pas mangés...)-raisin noir, encoreLes Pretz à l'asperge:C'est un snack... [Lire la suite]
07 octobre 2009

purée de potimarron et échalote

En ce moment, je ne suis pas trop présente dans la cuisine, et cela se voit dans mes bento. Forcément.Vous me pardonnez? Hier soir j'ai tout de même pris le temps de faire une bonne purée de potimarron et échalote. Automnal... En haut:-purée de potimarron et échalote avec ses petits nuages de radis noir-tranches de tofu à l'ail des ours (épicerie bio)En bas:-charcoal crackers, crackers au charbon de chez The Fine Cheese and Co.-la petite boîte contient un pâté végétal aux herbes. J'ai oublié de photographier l'intérieur... [Lire la suite]
06 octobre 2009

poêlée de légumes et riz complet

Ah ouais, alors dit comme ça, je suis sure que ça ne vous fait pas rêver. Ni baver.Maaaais pourtant, c'est très bon, les légumes, et c'est très bon, le riz complet...Faites donc un effort, allez: et une cuillère pour mook.... En haut:-une pêche de vigne-du raisin noirEn bas:-légumes à la poêle: blettes (feuilles et côtes), aubergine, carotte, classique et purple haze (les deux dernière, un peu flétries), piment vert, tomate.-riz rond complet cuit dans un bouillon au rice cooker-coeur d'algues en paillettes
05 octobre 2009

purée de chataigne et magret grillé

Avez-vous bien démarré la semaine? Je vous le souhaite.Un bento aux allures automnales aujourd'hui, bien qu'il fasse encore bien chaud dehors. En haut:-salade "encore un bout d'été": tomate coeur de boeuf et basilic frais-raisinsEn bas:-magret grillé à la plancha-purée de châtaigne à la crème de soja-perles de carotteLa purée de châtaigne:-500 g de châtaignes cuites (25 mn à la cocotte)-une lichette de crème de soja ("soja cuisine")Une fois cuites, laisser tiédir les châtaignes. Les éplucher. Les mixer avec un... [Lire la suite]
Posté par mook à 17:56 - - Commentaires [10] - Permalien [#]
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23 avril 2009

riz aux asperges vertes et sésame grillé

Le riz aux asperges est une vraie bonne idée, piquée chez Maki de Just Bento. Un riz très printanier, a déguster chaud ou froid. A gauche:-sur une feuille de batavia, mon omelette minute. -baran de tomates-sno peas (pois gourmands), décongelés-bouquets de romanesco décongelés-roquette et persil Au centre:-riz aux asperges vertes et sésame grilléA droite:-raisin et fraises-piggy de vinaigrette L'omelette minute, quand on est pressé:Pour les distraits, la recette est par là. Cette omelette est parfaite pour les matins comme... [Lire la suite]