:::FrenchBento:::

le premier blog sur les bento en français

27 mai 2010

un orage de printemps

Quand je suis sortie, les nuages gris n'avaient pas encore pris leur décision: certes, ils menaçaient, mais n'étaient pas encore passé à l'acte. Et puis, comme timidement, ils se sont décidés à faire tomber quelques gouttes légères.Voyant que, ma foi, la bruine faisait sont petit effet, les nuages ont pris de l'assurance, ont gonflé la poitrine et se sont lâchés... orage de printemps. Un bento inspiré par une matinée humide... -lit de brocoli (décongelé)-lit d'asperges vertes (décongelées)-quelques pois gourmands... [Lire la suite]

03 mars 2010

le pommier

Je me suis demandé ce que je pouvais faire avec un reste de riz vert. Ben... un arbre! J'ai tout de suite vu le feuillage vigoureux, tout en boule, verdoyant, les fruits bien rouges en contraste, et le tronc, de reste de riz blanc...L'image était bien nette dans mon esprit, et l'entreprise m'a paru faisable. Pour quelqu'un qui n'est pas très doué en figuratif, j'entends. Au final, le pommier ressemble à un espèce de double dans un miroir déformant. Pas facile de réaliser avec ses mains ce que son cerveau "voit". Vous... [Lire la suite]
01 mars 2010

.:: Happy 30 ::.

Elle a fêté ses 30 ans hier, entourée de sa famille et de quelques proches, un joli goûter d'anniversaire, avec plein de gâteaux, des bonbons, et surtout de magnifiques cupcakes. Les premiers que j'ai jamais mangés...Si, si, je vous assure, c'étaient mes premiers. Son anniversaire est maintenant passé, et il ne tient à pas à grand chose de le prolonger encore un peu. Entrer dans la trentaine, ce n'est pas rien. C'est le meilleur qui commence...Ca vaut bien un petit bento, non? Mais c'est moi qui l'ai mangé, ce bento.... Tout... [Lire la suite]
16 février 2010

rix aux asperges, courgette et romanesco

Ca va mieux, je vous remercie. Je suis sortie de dessous la couette, sorti le thermomètre de ma bouche et remisé le pack de glace que je portais sur la tête.. Comment ça, quel sac de glace? Mais siiiii.... les images de gens malades ressemblent toujours à celle-ci: (credit) Bref. Sortie de mon lit, j'ai retrouvé un pile de dossiers en retard tellement haute que je n'ai guère le temps de cuisiner en ce moment. Un bento qui dit merci au congélateur, et c'est bien. Ca fait du vide. A gauche:-ravioli chinois porc et crevette -... [Lire la suite]
30 octobre 2009

halloween, saison 3

Eh oui, c'est Halloween. Je ne sais pas pourquoi Halloween m'inspire tous les ans, alors que je n'ai jamais fait de bento spécial Noël, Pâques, anniv de blog etc... Le résultat est là, voici, pour la troisième année consécutive, mon bento d'Halloween... J'avoue, j'ai fait un peu moins sophistiqué que les années précédentes. J'ai manqué de temps cette semaine, et l'existence même de ce bento est en soi une gageure..En haut:-feuilles de battavia-goules hurlantes en oeuf de caille-tomates allongées-fantôme de riz à sushi, accents de... [Lire la suite]
15 octobre 2009

les triplés

Ce matin, le thermomètre a chuté. Dans la journée, j'ai eu des envie de soupe et de tarte aux pommes... On verra ça ce week-end. Pour l'instant c'est un petit bento rempli de triplets qui occupe le devant de la scène... En haut:- fleurs de tempeh fumé-maïs doux-figues et raisins noir rôtis au fourRappel sur le tempeh, et je me cite moi-même: "Le tempeh, qui est d'origine indonésienne, est en quelque sorte le cousin du tofu. C'est un dérivé du soja, fabriqué à partir des grains entiers et fermentés. La consistance est plus... [Lire la suite]
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03 septembre 2009

back to school (courgettes au thé et pourpier #3)

Eh oui, aujourd'hui, c'est la rentrée, celle des enfants. Pas moyen d'y couper. Certains enfants sont tout contents de retrouver les copains, les cahiers neufs, et la maîtresse qui est si chouette. D'autres voudraient bien se cacher, qu'on les oublie, pour rester au lit, jouer au foot tout la journée, rester avec les cousins, ou devant la télé... Ceux-là aussi, ils seront contents, à la récré... En haut:-tempeh fumé (décongelé) et une tranche de tomate pour la couleur et donner un côté un peu graphique. Et une pique en forme de... [Lire la suite]
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11 mars 2009

congélateur à la rescousse!

Du basique, du pratique, maaaaaais du bon! -curry de légumes (shiitake, courgettes, carottes, gousses d'ail). Décongelé.-tofu fumé. Décongelé.-brin de persil-riz à sushi vinaigré-umeboshi et petite graines de sésame noir pour la déco et le croquant Tschüss!
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24 février 2009

dinde caramélisée au miso...

... Et jour de la courge n° 2! Car vous ne le savez pas, mais je suis dans la semaine de la courge. Ben oui, je ne me suis pas fait une ampoule au doigt à couper ma cucurbitacée entière pour rien. Maintenant, faut en manger, de la courge! En haut:-riz à sushi vinaigré-umeboshi -poêlée de courge aux herbes et échalotes En bas:-crackers au bleu d'Auvergne. Le grand retour. Cela faisait des mois, des mois et des mois que je ne trouvais plus ces petits crackers artisanaux dans mon supermarché. Alors quand j'ai vu leur retour,... [Lire la suite]
09 février 2009

truite saumonée à la pistache

J'espère que vous avez passé un bon week-end. Le mien fût drôle et pas tout à fait de tout repos....Voici le bento de vendredi, celui qui était resté dans mon APN tristement, tout seul...C'était une façon assez agréable de terminer la semaine: un bon petit plat, des saveurs mélangées, de la texture, de la couleur et de l'équilibre. En haut:-petit rouleaux de riz vinaigré, enroulés de nori et saupoudrés de sésame noir. Lorsque l'on possède un moule et des feuilles de nori pré-découpées, la réalisation de ces rouleaux ne prend... [Lire la suite]
Posté par mook à 12:00 - - Commentaires [13] - Permalien [#]
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