:::FrenchBento:::

le premier blog sur les bento en français

15 mai 2011

bisuits fourrés à la crème de marron

 Suite de aventures avec Martha Stewart, cette fois-ci je me suis lancée dans un opération à plus grande envergure que d'habitude... ::: Biscuits fourrés à la crème de marron ::: Pour les biscuits:-210g de farine-1/2 càc de gros sel-170g de beurre salé mou-75g de sucre glace-1 gros oeuf Pour la garniture:-65g de sucre glace-60 g de beurre mou-1 pincée de gros sel-2 càs de crème de marron Pour le glaçage:-170g de chocolat à dessert Préparation: Les biscuits:Battre le beurre pour qu'il soit mousseux.Ajouter le sucre glace... [Lire la suite]
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04 avril 2010

petits sablés cannelle gingembre en tenue de soirée

Voici une petite recette de biscuits qui pourra se décliner en de multiples occasions: pour accompagner le café en fin de repas, délicatement posé sur la soucoupe d'une jolie tasse de thé, en gourmandise avec une panna cotta aux fruits rouges (testé!)... la seule limite est votre imagination et votre gourmandise! Pour une quarantaine de sablés:- 1 oeuf- 125 g de sucre en poudre type cassonade- 1 sachet de sucre vanillé- 125 g de beurre salé- 250 g de farine fluide- 1 càc de cannelle en poudre, selon vos goûts- 1 càc de gingembre... [Lire la suite]
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23 décembre 2009

Le sapin

L'esprit de Noël plane en nuée autour de nous... Afin de vous aider dans votre préparation des festivités, je vous offre un sapin.Enfin, un bouquet de sapins... En haut:-sapin de fromage de chèvre au paprika-sapin sablé cannelle gingembre et ses boules irisées-clémentineEn bas:-carottes purple haze râpées-sapins de riz à sushi au furikake vert (ciboule) -étoile mini sablé au jasminLe fromage de chèvre, je l'ai dégusté avec de délicieux crackers aux trois graines, bien cachés sous le couvercle du bento...le tout transporté dans un... [Lire la suite]
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