:::FrenchBento:::

le premier blog sur les bento en français

02 décembre 2009

seitan en sauce et ses légumes épicés

Mon frigo est toujours vide. Je ne comprends pas. Il est vide, je pars quelques jours, je reviens, il est toujours vide. Incroyable. Mais si ce n'était que cela! Car figurez-vous que le comble, c'est que 24 heures après mon retour, rien n'a changé. Vide.Vous pensez que je peux prolonger l'expérience encore longtemps? En haut:-seitan et sa sauce. Rayon frais de votre épicerie bio. Décongelé.-poêlée multi-légumes épicés: navet, chou chinois, carotte, courgette, oignon rouge, gingembre et cumin. Il était grand temps de manger ces... [Lire la suite]
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17 septembre 2009

seitan en tranches et polka dots

Bon les petits amis.... Aujourd'hui, pas le temps. Encore cette sombre histoire de "vraie vie" (mains levées de chaque côté de la tête, doigts repliés, index et majeurs tendus qui se plient deux fois). [voir les commentaires] Pas le temps de couper les cheveux en quatre en cuisine, pas le temps de faire des simagrées avec mon bento, pas le temps de faire des salamalecs avec les photos, pas le temps de tergiverser ci-bas... En haut:-feuille de chêne -polka dots (des pois quoi) de carotte "purple haze"... [Lire la suite]
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29 juin 2009

seitan et graines germées

Il fait chaud.... très chaud... mais moi j'aime qu'il fasse chaud, même quand c'est trop, car c'est l'été, non?Un repas à la fois frais, léger, équilibré et rassasiant, voilà tout de même ce dont nous avons besoin par un temps pareil. (lumière du matin)En haut:-graines de radis noir germées-graines d'alfalfa (luzerne) germées itou-tomate de vinaigrette-concombre et ses fleurs d'edam et nori En bas:-seitan acheté en épicerie bio, au rayon frais et ses petites fleurs-créatures-radis-tomates-cup de gelée de thé vert aux... [Lire la suite]
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20 janvier 2009

>Roulé de boeuf au haricots verts

Que faisiez-vous aujourd'hui aux alentours de 18h10? Avez-vous guetté l'heure? Avez-vous regardé la cérémonie en direct? Vous en fichez-vous? Vous en souviendrez-vous comme d'autres grands évènements historiques? Quel est l'évènement le plus marquant, pour vous, en ce siècle tout neuf? Allez, ne répondez-pas, faisons montre d'humilité et de circonspection, et revenons à nos bento. Et je n'en suis pas très fière, de ce bento, mais que voulez-vous ma bonn'dame, on fait'c'qu'on peut, et c'est pas tous les jours dimanche. En... [Lire la suite]
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19 janvier 2009

seitan maison aux champignons

Enfin! Enfin je me suis lancée dans la fabrication du seitan!J'avais lu avec beaucoup d'attention le billet d'Audrey sur le seitan et m'étais promis d'essayer, parce que le seitan, je ne connaissais qu'en épicerie bio, surtout sous sa forme conserve car je ne consomme pas beaucoup de galettes du commerce.Bref. J'avais tout de même été effrayée: je n'ai pas de robot, et pétrir longtemps à la main, surtout en lisant Audrey, franchement, j'avais un peu peur. Dimanche dernier, je me suis même dégonflée! Et je me suis prise par la... [Lire la suite]
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