:::FrenchBento:::

Je récidive. Encore un bento. Je suis en folie ma parole! En revanche pour la sophistication, va falloir repasser, hein, on ne peut pas tout avoir. A gauche:  - tofu fumé aux amandes -salade verte. oui sans sauce, j'ai eu la flemme, et je me suis dit, boh, j'la mangerai comme ça, avec les doigts, comme des cahuètes. A droite: -ratatouille de mamie-riz jasmin et pois chiches J'ai choisi sciemment un bento rouge, parce que la ratatouille étant un peu grasse (mais tellement bonne), j'avais peur qu'elle ne colore le contenant.... [Lire la suite]

Ragout n'est pas vraiment le terme adapté, mais dans ma tête il est directement traduit de "lentil stew". Vous trouverez peut-être des mots plus à propos, je suis toujours ouverte à toute suggestion. En haut:-fruits en massepain-crackers au poivre-deux tranches de bûche de chèvre (en sandwich salade et crackers!)En bas:-tofu fumé aux amandes décongelé. Ce tofu se trouve au rayon frais des épiceries bio. Il est très goûteux tel quel, avantage très intéressant pour du tofu, qu'il faut en général cuisiner pour lui donner de... [Lire la suite]

Mais comment? Mais comment un bento, qui apporte tellement de bonheur quotidien à une partie grandissante de l'humanité, peut-il être misanthrope? Cela semble si antinomique... Patientez quelques instants... Non? Toujours pas? En haut:-reste de tofu fumé aux amandes-cup de fève encore congelées-cup de carotte fraîchement râpée et petite gousse d'ail violet hâché.Comment? UNE gousse d'ail entière pour cette toute petite cup? Bé oui. Voilà, j'ai décidé de ne pas parler aux gens aujourd'hui. Alors celui qui m'embête, j'ouvre le bec,... [Lire la suite]

Grand ciel bleu!Grand soleil!Si on vise bien et qu'on s'éloigne de tout point d'ombre et de courant d'air, on peut même se balader en t-shirt! Faire le plein de vitamine D.... le pied!Ca vous regonfle un moral, ça! En haut:-lit de feuilles délicates de batavia-dés d'ananas frais (nom d'un chien que c'est bon!)Au milieu:-poêlée de légumes: navets nouveaux, tout croquants, tout tendres, tout délicieux!Mais aussi aubergine, courgette, tomate et la fin du chou chinois.En bas:-maftoul (voir ce billet) cuit au bouillon de légumes dans... [Lire la suite]

Un bento assemblé rapidement avec les ingrédients que j'avais sous la main.... En haut:-graines de radis germées-tomates coeur de pigeon-fleurs de radis pour combler les espaces vides (à la fois pour optimiser le compartiment, ajouter une touche de couleur et un végétal supplémentaire, mais aussi pour bien caler la nourriture, qui ne bougera pas pendant le transport)-tofu fumé aux amandes (décongelé)En bas:-crackers au nori-mini muffin au champignons (décongelé, il m'en reste encore deux depuis ce billet-ci!)-trois billes de... [Lire la suite]

Je me suis demandé ce que je pouvais faire avec un reste de riz vert. Ben... un arbre! J'ai tout de suite vu le feuillage vigoureux, tout en boule, verdoyant, les fruits bien rouges en contraste, et le tronc, de reste de riz blanc...L'image était bien nette dans mon esprit, et l'entreprise m'a paru faisable. Pour quelqu'un qui n'est pas très doué en figuratif, j'entends. Au final, le pommier ressemble à un espèce de double dans un miroir déformant. Pas facile de réaliser avec ses mains ce que son cerveau "voit". Vous... [Lire la suite]

Encore des souris dans mon bento! Mais c'est une invasion ma parole. Et pourtant, je vous promets, ce n'était pas prémédité.En tout cas, c'était un bento ludique, consolateur pour une journée pleine de contrariétés. M'en fiche, c'est le week-end, ça va déjà mieux.... En haut:-purée de carotte (reste d'Halloween) et ses petits coeurs de tofu-tofu fumé aux amandes (en épicerie bio, décongelé)En bas:-concombre noa-petites souris-mais-qu'elles-sont-choux! de radis rond et graines de sésame noir-tomates allongées-olives à l'ailA... [Lire la suite]

::: C'est l'été! :::Bon d'accord, quand on a connu les étés plein-soleil-de-plomb de juin à octobre, et que l'on constate, au même endroit géographique, que ces souvenirs d'enfance ne sont plus que ça, des souvenirs, et que dorénavant, le pull n'est jamais réellement "au placard" - enfin si, mais vous m'comprenez.De nos jours, l'alternance est la tendance. 3 jours où on a à peine la force d'appuyer sur l'embout de son brumisateur, où on fait tourner le ventilo-USB à plein régime en maudissant en les veinards en vacances, et... [Lire la suite]

Bonjour, bonjour!Vous sentez le ton enjoué, d'entrée? La bonne humeur qui perce dans ma voix?Il y a des jours comme ça. On se lève en forme, on passe une bonne journée, la soirée s'annonce douce... Alors, et vous, comment va la vie? Racontez-moi... vous travaillez, vous cherchez, vous êtes en vacances... Vous avez reçu votre premier bento box, vous êtes un vétéran de la chose, vous êtes un lecteur silencieux ou un habitué du commentaire, exprimez-vous, yeah! Aujourd'hui, la question est: que faire des restes d'un bo bun?A moins... [Lire la suite]

Voici le bento-congélo par excellence, celui que je fais typiquement quand je n'ai pas cuisiné la veille et que le frigo crie famine...Heureusement que j'ai plus d'un tour dans mon sac... En haut:-sur un lit de feuille de chou chinois:-un onigiri riz à sushi, carotte, algue et sésame noir - décongelé-des radis en fin de vie coincés dans les coins-du tofu fumé aux amandes - décongelé (on trouve ce tofu au rayon frais des épiceries bio) En bas:-fèves crues - décongelées-lanière de cou chinois-bouquet de chou romanesco blanchis... [Lire la suite]