:::FrenchBento:::

le premier blog sur les bento en français

13 février 2009

un oeuf soufflé minute

Et un billet minute... En haut:-mâche, persil et tomates au quatre coins. -un fishie de vinaigrette En bas:-oeuf soufflé minute-tofu fumé aux amandes-courgettes sautées à la tomates Les courgettes sautées à la tomates:Deux courgettes coupées en demi-rondelles, la fin de mon chou chinois et 3 gousses d'ail, sautés dans un filet d'huile d'olive. En fin de cuisson, rajout de sauce tomate au basilic pour pâtes (toute faite).Temps de cuisson: 10 minutesL'oeuf soufflé minute:Battre un oeuf dans un bol, saler et poivrer. Ajouter... [Lire la suite]
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12 février 2009

riz tout vert

C'est nouveau et c'est temporaire, le mercredi, pas de billet. Le jour n'est pas vraiment fixe, mais ça me permet de souffler un peu. Car n'oubliez pas qu'un blogueur culinaire est tout à la fois cuisto, serveur, photographe, éditeur, graphiste, maquettiste, rédac chef et webmaster. Et goûteur aussi... Ben oui c'est pas un bento acrobatiquement esthétisant. Mais cuit en 15 minutes un soir de très très longue journée... -riz tout vert aux poireaux, chou chinois, persil et tofu fumé aux amandes-mini pique en forme de... [Lire la suite]
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02 octobre 2008

l'élan, l'onigiri, la figue

Voici comment ça s'est passé:Ma semaine chamboulée suit son cours. Quasiment pas cuisiné. Je m'étais dit, demain, trop compliqué, je me débrouillerai et achèterai un truc à manger.Ce matin, un peu étonnée de me rendre compte qu'il fait vraiment nuit maintenant, les yeux encore un peu fermés, je pense à mon déjeuner et mon cerveau se met à tourner: je passe en revue les possibilités alimentaires autour de mon bureau, aucune ne me fait envie. Je passe en revue à 10 000 tours minute les possibilités du frigo vide et du congèle. Je... [Lire la suite]
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29 septembre 2008

la green attitude

Eh ben, elle commence un peu speed cette semaine. Heureusement que j'avais mon herbe à brouter mes légumes verts pour me ressourcer.Non mais je rêve, qu'est-ce que je raconte, moi? Il faut dire, si vous croyez que c'est facile de trouver une amorce de billet tous les jours, hein. Rappelez-vous les dissert' au lycée, mais tous les jours. Hein? Alors? On ne ricane plus! ah! En haut:-dessert alien lait de riz/ matcha/ tapioca. Un morceau de melon pour le contraste de couleur-une toute petite carotte toute mignonne piquée dans le... [Lire la suite]