:::FrenchBento:::

le premier blog sur les bento en français

26 février 2010

bento congélateur... congelé

Mauvaise surprise ce matin en ouvrant mon frigo: pour une raison bien mystérieuse, j'ai trouvé le contenu de mon frigo tout gelé. Ah ben ça! Une première pour moi. Outre la perte de quelques denrées, c'est aussi mon bento que j'ai trouvé tout gelé...Je m'en suis trouvée bien marrie...Dans le speed du matin, pas le temps de tergiverser, j'ai attrapé mon bento et j'ai filé... En haut:-étoiles de tofu à la courge (rayon frais, épicerie bio)-châtaignes d'eau-brocoli et poids gourmands, décongelés, regelésEn bas:-salade, tomates, dés... [Lire la suite]

16 février 2010

rix aux asperges, courgette et romanesco

Ca va mieux, je vous remercie. Je suis sortie de dessous la couette, sorti le thermomètre de ma bouche et remisé le pack de glace que je portais sur la tête.. Comment ça, quel sac de glace? Mais siiiii.... les images de gens malades ressemblent toujours à celle-ci: (credit) Bref. Sortie de mon lit, j'ai retrouvé un pile de dossiers en retard tellement haute que je n'ai guère le temps de cuisiner en ce moment. Un bento qui dit merci au congélateur, et c'est bien. Ca fait du vide. A gauche:-ravioli chinois porc et crevette -... [Lire la suite]
11 décembre 2009

le retour du cake

Et encore un jour sans recette, un!En ce moment, soit je suis à l'extérieur (le soir, le midi ou les deux), soit c'est une-soupe-et-au-lit... Ce qui vous laisse avec peu de choses à vous mettre sous la dent. Enfin sous MA dent, sous VOS yeux.Je ne le dirai jamais assez, derrière l'écran se trouve la vraie vie, n'en veuillez pas aux bloggueurs d'en avoir une, de vie '_^ En haut:-la petite salade toute simple: batavia, tomates et fleurs de radis chinois -fishie de vinaigrette (huile de noix, vinaigre balsamique) En bas:-fruits en... [Lire la suite]
27 octobre 2009

quiche et ses crudités

D'habitude je fais plutôt des tartes salées. Mais j'ai eu envie de quiche, une quiche exactement comme celle de ma maman. Je n'ai pas sa recette, et le résultat manquait un poil de fermeté, mais, ma foi, je me suis régalée... Un p'tit bento tout simple, en somme...En haut:-salade verte-tomates allongées-ciboulette cisailléeEn bas:-quiche aux oignons. Ah oui je vous ai pas dit, j'aime bien quand y a des oignons dedans...-tulipes de radis-fleurs de betterave crue-roues crénelée de concombre Noa Bonne soirée!
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26 octobre 2009

l'éclosion des poussins

Vous l'avez peut-être vu ce week-end sur Femme2 Deco TV, voici le bento que j'ai réalisé pour la semaine japonaise. Alors vous verrez, il n'a de japonais que le concept de bento. Mais d'une part j'ai capitalisé sur ce que je possédais déjà dans mes placards, et ensuite j'ai essayé de coller au site: des lectrices (-teurs?) qui ne sont pas spécialistes de bento, mais qui en revanche adorent la déco homemade. Du simple mais efficace. En haut:-crumble de pomme, pêche et nectarine (la photo date un peu, les fruits de l'été étaient... [Lire la suite]
10 juillet 2009

du thon grillé et des cerises

Oui, je sais, le thon, c'est pas bien, en tout cas pas tant que l'on aura laissé la population reprendre de l'écaille de la bête. Bon. J'en achète peu. 2 belles tranches qui nourrissent 2 personnes pour 2 voire 3 repas chacun (je les congèle fraîches). Au final, ma conscience ne me torture pas et je me suis régalée en appréciant chaque millimètre cube.C'est dit. En haut:-hummm! les cerises!Au milieu: -un bouquet de broc'-mijoté de courgette. J'allais écrire compotée, mais mon dictionnaire me parle de fruit et de sucre, et... [Lire la suite]
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02 juillet 2009

un bento, 12 fruits et légumes

Encore une fois, moi je ne trouve pas compliqué du tout de manger 5 fruits et légumes par jour. C'est vrai que je fais rarement un légume seul. Je vais y ajouter une échalote, de l'ail, des herbes, trois petits bouts d'un autre légumes qui traine au frigo... Et les fruits, je n'en mange toute l'année que depuis que je pratique le bento. Avant, hors de l'été, point de salut. Mais nous sommes en été, alors j'en profite un maximum. De toute façon, avec cette chaleur... A gauche:-feuilles de sucrine-étoile de courge (non comptée... [Lire la suite]
25 juin 2009

le petit bonhomme de fromage..

Un petit bento fait en quatrième vitesse, je n'ai même pas dû prendre 10 minutes. De toute façon, c'était là tout le temps dont je disposais pour le faire... mission accomplie! Et 10 minutes max pour les photos aussi. (Le bento, hier soir, les photos, ce matin)En haut:-concombre-tomates -coeurs de radis noir-laitue -bonhomme deux fromagesEn bas:-reste de riz parme du bento mixtape-deux umeboshi-un baran de champignons de Paris-brochettes de tofu aux herbes - acheté tout fait en épicerie bio au rayon frais. J'ai congelé le bloc,... [Lire la suite]
08 juin 2009

sushi sans poisson

Il paraît que plein de gens n'aiment pas les sushi parce que le poisson cru, ça ne passe pas. Je sais, je sais, drôle d'idée...!Alors bon, il suffit de faire un peu travailler ses méninges pour satisfaire tout le monde.Aujourd'hui, des sushi sans poisson, au boeuf cru. A droite: -des belles cerises bien ventrues, bien charnues, bien sucrées En haut:-concombre, champignon de Paris cru, tomates En bas:-laitue iceberg et deux tiges d'asperges-sushi de boeuf et asperge verte-fagot aux deux riz et sésame noir Les sushi... [Lire la suite]
22 avril 2009

boulettes de boeuf aux cinq parfums, cake au sarrasin

Tout simple, le bento, mais efficace: saveurs et couleurs. Je ne fais pas de la grande cuisine en ce moment, mais je cuisine avec grand plaisir, je m'amuse et j'apprécie mes bento... C'est bien ce qui compte. En haut:-roquette, carottes bouillies-tomates coeur de pigeon, rouge et orange En bas: -gratin de légumes-boulettes de boeuf cinq parfums-pointes d'asperges vertes-fraises garriguettes géantes (j'ai bien vérifié, ce sont des garriguettes) A droite:-petit déjeuner: cake au sarrasin et raisins moelleux Le gratin de... [Lire la suite]