c'est le printemps!

J'ai quelques jours de retard, d'accord, mais c'est le printemps dans mon bento! Vous ne pouvez pas imaginer à quel point j'avais envie de verdure, de couleur, et de légèreté....

En haut:
-deux tomates oranges et leur pique feuillue
-ronde de concombre
-deux cubes de riz, un nature et un à la roselle, décorés de nori, et séparés de petits morceaux de concombre pour combler l'espace et bien caler les cubes
-3 physalis
-3 garriguettes, mes premières de l'année

En bas:
-sur une feuille de chêne blond, un morceau de saumon doré à la poêle
-chou-fleur et chou romanesco vapeur
-radis roses

A droite:
-Cup de sauce Bull Dog pour y tremper les petits légumes...

Ce petit bout de saumon, presque mi-cuit à l'intérieur est doré-croustillant à l'extérieur était une vraie réussite.
Et ce mini-radis, l'est pas mimi?

C'est toujours captivant d'observer un romanesco de près. Les fana des fractales apréciéront...

A très vite!

Comments

[mook]

*Butterfly: merci à toi
*Agathe: oui mais le printemps est aussi arrosé! Enfin, ça menace, ici
*Caro: merci aussi et je t'avoue que je me suis vraiment léché les doigts avec ce saumon.
*Marianne: c'est fascinant cette forme. ici un artcile, en anglais, mais rien que les photos sont chouettes: elles ne sont pas artistiques, mais le zoom progressif montre la perfection du légume...
http://www.fourmilab.ch/images/Romanesco/

*Mlle Or: je préfère le goût du brocoli et du chou-fleur, mais rien que pour les yeux...
*mademoiselle m.: hihihi
*Maïlys: merci! je reprends mes marques petit à petit...
*betterave: cette année, j'ai patienté jusqu'au garriguettes. D'habitude, je mange des grosses fraises en mars...

[fossettes]

Hyper beau, esthétique, subtil etc... Ch'ui fan!

[betterave]

vraiment joli bento printanier ! ça va bien avec le rayon de soleil d'aujourd'hui... et les gariguettes, du pur bonheur en fruit !

[Maïlys]

trop beau ce bento!
hyper coloré en effet, yummy!

[mademoiselle.m]

il est superbe ce bentô, les couleurs sont magnifiques !! vraiment bravo !!
C'est vrai que c'est très rigolo le chou romanesco ... et hop ça rime ^^