croquettes de poulet

Décidément, en ce moment, c'est vraiment très basique chez moi. Je dois confesser une baisse de l'inventivité en cuisine, doublée d'une dose de maladroitisme - ou le fait de louper des choses même simples. Ca doit être une mauvaise lune. A moins que Jupiter et Krypton ne soient entrés en conflit dans mon signe....
Va savoir.

En haut:
-purée carotte-pomme de terre décorée de concombre et radis
-fleurs de concombre
-deux croquettes de poulet

En bas:
-radis
-sucrine et fleurs de nori
-tomates cerise

Les croquettes de poulet:
Un grand classique chez moi. C'est une de mes astuces pour recycler les restes de poulet rôti.
Ici j'ai mixé le poulet, le reste de pomme de terre et d'ail rôtis, un demi oignon et un jaune d'oeuf.
Hop, on forme des boulettes, hop, on les fait dorer à la poêle.
Le tour est joué.

D'autres croquettes:
pink croquettes: poulet et betterave
croquettes de poulet et légumes
croquettes de poulet et piment
boulettes de poulet, maïs et mâche

Comments

[Justepourelle]

Merci pour les liens, ça m'a permis de revoir les pink croquettes et justement, j'ai u reste de betterave dans le frigo... ;)

[Mitsukouette]

Rhalala même en baisse de régime notre chère Mook fais de super bentos plein de couleurs et de gaieté, et encore des croquettes de poulet qui donne envie :)

[Lili]

Il y a des jours comme ça.En tout cas, avec le poulet rôti, il y a plein de variantes pour les bentos, des croquettes, des hamburgers, des nuggets , des mini-quiches, c'est pas ce qu'il manque; j'essayerais bien les croquettes !! Merci :)

[mook]

@sandrine: merci pour tes encouragements. J'aime beaucoup ton style de scrap...

[Sandrine]

Ouh lalallalala ben moi ça me dérange pas tes baisses de régime !! t'as toujours des recettes trop top à partager ! le coup de la récup poulet j'adoooooooore ! merci pour les recettes ! je note je note !! bisou