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13 janvier 2009

que faire avec un reste de soupe? - bento froid

Vous savez, il vous reste un fond de soupe dans votre casserole, mais pas assez pour régaler tout le monde. Vous l'avez déjà rallongée une fois. Si vous ne voulez pas que tout le monde vous déteste à servir tout le temps la même popote, il faut faire...

Posté par mook à 19:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crevette, agar, azuki, crème d'avoine, muffin mâche roquefort, carotte râpées, cornille, gomasio

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12 janvier 2009

la mâche dans tous ses états

Il y a peu, Audrey de Ma P'tite Cuisine a fait une recette avec de la roquette chaude. Sur ce, le sang d'Anne, du blog Panier de saison, n'a fait qu'un tour: why not un concours autour de la salade cuite? Hein, je vous le demande, why not? Je cuis souvent...

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Tags: concours, mâche, crème d'avoine, huile de noix, muffin mâche roquefort

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10 janvier 2009

ché pas quoi faaaaaaaire!

Une petit aperçu de ce que j'ai fait pendant mes (bien trop courtes) vacances de fin d'année: J'ai refait le plein de mini flacons à vinaigrette. Rappelez-vous... Hein mais c'est quoi ces horreurs? Hu hu hu... J'ai refait mon stock de déco de nori.Je...

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Tags: mini bouteilles à sauce, nori

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9 janvier 2009

bento de nuit - de la racine de lotus

Il fait toujours -2° sous ma latitude, ce qui n'est pas non plus le bout du monde. Serait-ce le retour des saisons? Peut-être. Mais on peut en douter si l'on considère que Bordeaux fut pluvieux il y a encore 15 ans: de novembre à mars, de la pluie, de...

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Tags: graines germées, pâtes, oeuf dur étoile, racine de lotus

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8 janvier 2009

duo de haricots: azukis et cornilles

Quelques changements s'opèrent. Sans autre conséquences pour vous qu'une probable qualité de photos moindre. En effet, je vais avoir un peu de mal à partir de maintenant à faire des séances de shooting appliqué pendant la pause dej sur mon lieu de travail...

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Tags: graines germées, azuki, riz violet, onigiri, chou romanesco, black-eyed peas, haricots cornille

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7 janvier 2009

boudin blanc aux morilles et champignons de Paris

Alors? Le froid vous dissuade-t-il de faire les soldes, ou bien rien ne vous empêche de faire les magasins, shopping for ever....Moi c'est ni l'un ni l'autre, mais dans les trois cas, la radio l'a dit: ce n'est pas le moment de faire des régimes, ils...

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Tags: graines germées, boulgour, boudin blanc, champignons de paris, sumac

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6 janvier 2009

rouleau de printemps au poireau

Au coeur de l'hiver, alors que la neige est tombée un peu partout et que les écoliers se réjouissent de ces vacances supplémentaires, je mange des rouleaux de... printemps. Ironique... Et des rouleaux de printemps un peu particuliers. En haut: -soupe...

Posté par mook à 19:47 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: rouleaux de printemps, graines germées, poireaux, sweet chili sauce, sésame, boulettes de boeuf, soupe de potiron

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4 janvier 2009

bento de rentrée, bento pas très inspiré (cake aux fruits secs)

C'est la nouvelle année, c'est la rentrée. On ne sait pas trop si on est prêt, mais quand faut y aller.... Enfin, on va commencer en douceur. Un bento pas très inspiré. - je sens que vous êtes déçus, si, si - Je vous avais prévenus. En haut: -graines...

Posté par mook à 18:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: graines germées, ice fruits, cake aux fruits secs, hachis parmentier

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4 janvier 2009

crevettes au vin blanc et à l'ail, potiron au sésame

La rentrée du bento, c'est demain. En attendant, une petite recette improvisée mais bien savoureuse: * Crevettes marinées au vin blanc et à l'ail et leur accompagnement de potiron aux deux sésames * Ingrédients pour deux ou trois personnes: Les crevettes:...

Posté par mook à 12:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: riz bleu, sésame, crevettes au vin blanc, potiron

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3 janvier 2009

riz multicolore

Je vous avais promis tout un tas de billets tous plus incroyables les uns que les autres. Où sont mes promesses passées? Quelques soucis de connexions plus tard, me revoici, tentant d'honorer ma parole, coûte que coûte.... Quoi qu'il en soit, je vous...

Posté par mook à 09:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: b-herbs, riz coloré

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