Articles populaires – :::FrenchBento:::

18 janvier 2010

le bento IRL - crevettes au lait de coco

Je ne vous insulterai pas en vous précisant que IRL signifie In Real Life, bande de petits geeks... Voici ce qu'il s'est passé. Ce matin, marchant dans la rue sous mon bonnet, quasiment arrivée à mon boulot, je me rend compte que j'ai oublié mon appareil...

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Tags: crevette, carotte, courgette, gingembre, sarrasin, blé noir, kasha, coeur d'artichaut, ciboule, crackers, kiri, lait de coco, topinambour

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23 avril 2010

Elle témoigne: "J'ai recyclé mon bo bun" (omelette aux nouilles de riz)

Nous ne dirons pas son nom. Elle souhaite garder l'anonymat, et nous respectons son choix. Nous pouvons juste dire qu'elle est l'auteur d'un certain blog consacré aux bento dont les initiales sont FB. Elle a osé.Elle a osé recycler les restes de son bo...

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Tags: omelette, gingembre, coriandre, fraise, bo bun, ciboule, basilic thaï, trévise, mini racine de lotus, nouille de riz, poivre vert

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9 juin 2009

poulet poêlé au mirin et brunoise de légumes

Un billet rapide aujourd'hui pour un bento sans chichi.... En haut: -graines germées mélangées-radis roses, tomates, brochettes de concombre En bas: -dans une cup en papier, un petit bout de poulet et une asperge poêlés au mirin -une tête de brocoli (décongelé)-fèves...

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Tags: graines germées, fève, brocoli, carotte, poulet, champignons de paris, pois gourmands, asperge verte, mirin, tomates, brunoise

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2 septembre 2009

spaghetti rouges au pourpier, tomate et ail

Cette histoire de pourpier vous a manifestement plu/ intrigués/ enthousiasmés.Comme moi lorsque je l'ai découvert. Je réitère dans le bento du jour, cette fois-ci en version cuite. En haut: -deux mochi, le violet au taro, l'autre à l'arachide Etage de...

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Tags: melon, pâtes, mochi, ail en chemise, spaghetti, tomates, pourpier, fan-art, parmesan, pêche blanche

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1 juin 2009

bento de printemps !

Oyez, oyez! Il ne reste plus qu'un jour pour participer au premier concours FrenchBento/ Bento&co/ Bento de printemps!!A vos bento! Qu'on se se le dise! Et en attendant, voici ma contribution. Soyez indulgents, le figuratif n'est pas mon fort... Je suis...

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Tags: tomates séchées, concombre, concours, riz bleu, brocoli, riz vert, pâté végétal, tome de chèvre, asperges vertes, riz au pandan

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12 mai 2010

rice balls aux 3 sésames et chigai-giri

J'ai un peu la flemme de vous raconter ma life aujourd'hui.Je vais donc passer direct au bento du jour... Alors que je me lamentais de cette satanée lumière terne et mate qui règne en ce moment, un rayon de soleil est tombé pile sur mon bento.... Peux...

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Tags: rice-balls, fraise, sésame noir, aubergine, blettes, sésame au wasabi, banane, sésame au soja, chigai-giri, concombre mariné

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4 décembre 2012

Neu bento!

Et voilà! Cette fois-ci je n'ai pas résisté. Je l'ai acheté. Oh ça fait bien des années qu'il me fait de l'oeil, des années! Et puis voilà, à chaque fois, un accès de raisonnabilité: As-tu réellement besoin d'une nouvelle boîte? - non. Mais cette fois,...

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Tags: bento, poireaux, boîte en roseau tressé, curcuma, riz complet, céleri rave, baguettes, moomin valley, muji, pâtisson

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8 février 2010

lait d'amande au tapioca et kiwi

Lundi... Lundi, déjà? Vous êtes sûrs? Ce qui est bien, avec le lundi, c'est qu'on peut se retrouver ici autour d'un bon bento et discuter un brin. Du week-end que nous avons passé, des projets de la semaine...(Perso, j'ai mangé des crêpes, j'ai bu du...

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Tags: roquette, tapioca, mâche, kiwi, brocoli, lait d'amande, agar-agar, cake poireau lardons, olive noire, ravioli vapeur

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30 septembre 2009

california rolls tout jaunes au saumon et avocat

Ah! Ca faisait un petit moment que je n'avais pas emballé de maki pour mon déjeuner. Ca fait plaisir. J'en ai eu une soudaine envie hier soir. Peut-être le contre coup des sushi de vendredi et des gyoza de samedi? ^_^ A droite: -sur un lit de batavia,...

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Tags: saumon, maki, maki inversé, figue, nori, avocat, pousses de roquette, california rolls, gari, wasabi

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11 septembre 2009

rôti de porc et sa fondue de poireau et chou rouge (et l'article qui déclenche des polémiques sur le bento)

Ok, c'est vrai, c'est plus un plat d'automne dont on va parler aujourd'hui qu'un snack de canicule. Mais des fois ça fait du bien. Cherchez pas le rôti dans le bento, y en a pas. Attendez un peu. En haut: -tomate/ mozza-concombre sur sa pique "feuille...

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Tags: mozzarella, tomates séchées, shinzi katoh, figue, chou rouge, basilic, prosciutto, fondue de poireau, olive, rôti de porc

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23 juillet 2009

curry vert de poulet citronnelle (accomoder les restes d'un bo bun)

Bonjour, bonjour!Vous sentez le ton enjoué, d'entrée? La bonne humeur qui perce dans ma voix?Il y a des jours comme ça. On se lève en forme, on passe une bonne journée, la soirée s'annonce douce... Alors, et vous, comment va la vie? Racontez-moi... vous...

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Tags: melon, poulet balsamique au sésame, tofu fumé aux amandes, mochi, bok choï, coriandre, citronnelle, badiane, curry vert, soja

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6 mai 2009

pomme au four funky (pâte de speculoos)

Il fait si beau... moi, ça me donne plein d'énergie, je ressors le vélo (et son casque), j'ai envie de farniente en terrasse, de plantation de pieds de tomates, de peindre, épousseter, trier et ranger.... un peu moins de cuisiner. Eh oui...Mais tout de...

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Tags: graines germées, concombre, shinzi katoh, onigiri, nori, sésame, chou-fleur, coeur de palmier, pomme au four, pâte de speculoos

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24 avril 2009

filet de merlan sauce batavia citronnée

Aaaaaaaaaaaaaaaah! (* soupir d'aise *)C'est le week-end! Je peux vous dire une chose, je suis bien contente, oui oui, bien contente d'être en week-end. Et tant pis si la météo augure d'un fiasco, na!Pour terminer cette semaine, une petite recette de poisson,...

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Tags: mozzarella, roquette, mamenori, riz violet, physalis, sumac, fraise, batavia, citron, filet de merlan

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26 août 2009

bonbon à la betterave et crumble végétal

Semaine de la betterave....suite. Cette conserve de betterave (faite par ma maman), cela faisait un an que je l'avais dans mes placards. Grand temps de l'utiliser. Et de la rentabiliser! En haut: crumble végétal de pommes, nectarines et pêches blanches...

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Tags: tomates séchées, crumble de fruits, betterave, purée d'amande blanche, dip de betterave, tofu, basilic, bonbon à la betterave, radiatori

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24 mai 2010

flan lait d'amande et fraise

Il fait super chaud, c'est bien, c'est l'été. Oh! hé! On va pas non plus commencer à se plaindre parce qu'il fait chaud! C'est pas vrai, ça! Jusqu'à encore avant hier, on geignait que le printemps tardait à arriver, et maintenant on rechigne parce qu'on...

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Tags: mozzarella, agar, étoile de courge, fève, asperges, fraise, lait d'amande, agar-agar, flan au lait d'amande et fraise

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29 mars 2010

Mr Eggy bento (cloture du concours)

C'est lundi, le soleil brille, mais pas pour longtemps, si j'en crois Joël Collado... autant engranger chaque rayon qu'on a la chance de croiser, question d'en avoir une petite réserve pour toute la semaine... J'ai envie de ressortir mes t-shirts, mais...

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Tags: radis, concombre, concours, tomates cerises, brocoli, riz coloré, champignons de paris, oeuf dur, terrine d'aubergine

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17 novembre 2009

le tamagoyaki, tutoriel

Vous vous en souvenez peut-être, la dernière fois que je vous ai montré un tamagoyaki, je vous avais promis un tutoriel, un pas à pas en image...Le grand jour est arrivé!J'entends tout le monde pousser un petit cri excité: yeah!Parfait.On peut commencer....

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Tags: radis, concombre, onigiri, chou romanesco, sweet chili sauce, brocoli, tamagoyaki, tutoriel, tomate orange

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17 décembre 2009

Pas de panique - bento aux trois sesames

Pas de panique! Je suis toujours là. Je suis assez surprise, agréablement surprise de tous vos messages, ici et sur Facebook. Et surtout touchée. Je préfère vous le dire tout de suite: je n'ai pas l'intention de mettre FrenchBento en sommeil, ni même...

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Tags: boulette de poulet, rice-balls, mâche, sésame, épinard, pâte d'amande, sésame noir, sésame au wasabi, massepain

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21 avril 2009

bento toscan: salade d'haricots borlotto

Un bento italien aujourd'hui, et même, un bento toscan, pour rêver de campagne écrasée sous le soleil, d'ifs sans la vallée, de vieilles pierres et de nourritures terrestres à se lécher les babines... Oui-oui, j'ai besoin de vacances! En haut: -une orange...

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Tags: radis, pâtes, noisette, orange, carotte, persil, coeur d'artichaut, haricots borlotto, salade de haricots

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4 décembre 2008

c'est le bazar dans mon bento

Ben oui. Des fois on a une vague idée mentale de ce qu'on veut faire, et quand on a terminé, l'effet n'est pas tout à fait celui escompté. C'est le peu le bazar, dans ce bento... En haut: -roquette et tomates bi-colores.-petites fleurs de cheddar. -posée...

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Tags: roquette, piment vert, riz à damier, cheddar, tomates cerises, carotte, courgette, gingembre, tarte saumon-cheddar

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1 janvier 2011

BONNE ANNEE - crème au lait d'amande épicé et perles du japon

Ouf. Un peu plus et j'oubliais mes codes pour accéder ici. Ca fait un bail que je ne suis pas venue. Mais je me rends compte que vous êtes encore drôlement nombreux à passer par ici, malgré un silence... silencieux de ma part. Incredibeul. Merci donc...

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Tags: agar, cardamome, bonne année, lait d'amande, badiane, épices, cannelle, miel, crème dessert

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14 janvier 2010

nouilles sautées aux feuilles vertes

Petite recette spéciale "retour d'épicerie asiatique"... A Bordeaux, nous avons un grand supermarché asiatiques, très bien achalandé. J'habite de l'autre côté de la ville, c'est assez loin, donc je n'y vais pas souvent, peut-être 3, maximum 4 fois par...

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Tags: kiwi, carotte, bok choï, citronnelle, basilic thaï, kale, nouilles sautées, banane, fruits rouges

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16 février 2010

rix aux asperges, courgette et romanesco

Ca va mieux, je vous remercie. Je suis sortie de dessous la couette, sorti le thermomètre de ma bouche et remisé le pack de glace que je portais sur la tête.. Comment ça, quel sac de glace? Mais siiiii.... les images de gens malades ressemblent toujours...

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Tags: chou romanesco, raviolis chinois, sésame, gingembre, chou-fleur, riz à sushi, tomate, sésame noir, asperge verte

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28 janvier 2010

thon blanc aux épices basques, légumes hivernaux

Petite recette sympathique. Cela n'engage que moi... Je n'utilise pas assez ma cocotte minute, en tout cas je ne rentabilise pas toutes les possibilités qu'elle offre, ça c'est sûr... Aujourd'hui une recette qui démontre s'il est encore nécessaire le...

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Tags: mâche, navet, thon blanc, céleri rave, topinambour, crackers aux algues, dip de fromage frais, panais, épices

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19 octobre 2009

it's Monday... boulettes de poulet

C'est lundi. Il faut remiser les bons moments du week-end passé, enfiler un gros pull roulé, rentrer la tête, faire le dos rond: ça y est, vous êtes prêts pour affronter la semaine. Moi, je suis contente, j'ai fait pile ce dont j'avais envie: tarte aux...

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Tags: poireaux, boulette de poulet, piment vert, cheddar, mâche, courgette, maïs, pois cassés, quinoa rouge

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le bento IRL - crevettes au lait de coco

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Elle témoigne: "J'ai recyclé mon bo bun" (omelette aux nouilles de riz)

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poulet poêlé au mirin et brunoise de légumes

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bento de printemps !

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