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2 octobre 2009

Frequently Asked Questions

FrenchBento, pour en savoir plus…

Vous vous faites plaisir ? Votre blog vous a apporté quoi ? Il est très important pour moi de prendre du plaisir à écrire ce blog. Mon métier n'a rien à voir avec mon blog, et l'un ne bénéficie...

Posté par mook à 09:53 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: FAQ, à propos de l'auteur

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1 octobre 2009

tarte 3 légumes et 5 parfums [FrenchBento sur Iphone]

La nouvelle du jour, c'est ça.C'est que l'on peut désormais trouver FrenchBento sur IPhon e. ^_^ L'application est gratuite, elle s'appelle Finger Cookbook . Elle propose plusieurs "cookbooks", et il suffit de choisir FrenchBento.... Ah oui, je ne vous...

Posté par mook à 19:12 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: radis noir, tarte salée, carotte purple haze, Iphone

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30 septembre 2009

california rolls tout jaunes au saumon et avocat

Ah! Ca faisait un petit moment que je n'avais pas emballé de maki pour mon déjeuner. Ca fait plaisir. J'en ai eu une soudaine envie hier soir. Peut-être le contre coup des sushi de vendredi et des gyoza de samedi? ^_^ A droite: -sur un lit de batavia,...

Posté par mook à 19:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: saumon, maki, maki inversé, figue, nori, avocat, pousses de roquette, california rolls, gari, wasabi

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29 septembre 2009

salade caprese et petits desserts asiatisants

J'ai pas mal de tomates, de jolies tomates, rondes, noires de crimées en grappe, jaunes... Elles commencent à perdre leur sourire. Il faut les manger. Et comme mon basilic est plus magnifique que jamais, après un été tout rachitique, le choix a été vite...

Posté par mook à 19:19 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: mozzarella, agar, salade caprese, radis noir, basilic, daikufu, gelée de thé, nroire de crimée, poulet rôti

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28 septembre 2009

tamagoyaki!

C'est mon vrai premier tamagoyaki .... et il est -presque parfaitement - réussi! Le tamagoyaki, c'est l'omelette japonaise, vous savez? Elle est roulée sur elle-même, en plusieurs couches.... J'en avais déjà parlé ici, par exemple.Je vous montre le bento:...

Posté par mook à 19:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: mozzarella, graines germées, chou romanesco, tamagoyaki, pêche blanche, algue en paillette, bonbon à l'umeboshi

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26 septembre 2009

Bento, comme les japonais: le livre

::: Bento :::, ::: Comme les Japonais, emportez-les pour déjeuner ::: Encore un nouveau titre sur les bento dans le monde de l'édition française! L'édition française, il faut bien le dire, est un peu en retard à repérer la portée des bento, mais on peut...

Posté par mook à 07:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: critique de livres, book reviews, Bento comme les japonais, noemie andre

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25 septembre 2009

barres de céréales aux fibres

L'idée de faire des barres de céréales me trotte dans la tête depuis un petit moment, mais ce qui m'a décidé, c'est ce demi-paquet de All-Bran qui traine dans mon placard depuis un certain temps. J'en mangeais très souvent avec du fromage blanc ou un...

Posté par mook à 10:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: all-bran, barre de céréales

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24 septembre 2009

rôti de porc à la fondue de piment et sa courge spaghetti aux deux ails

Au cas où vous ne seriez déjà pas au courant, car les nouvelles à BentoLand circulent aussi vite que je roule des maki, le bento fait frissonner les médias cette semaine. Hier, au journal de 13h de TF1, on a parlé du "retour de la gamelle au bureau"....

Posté par mook à 08:47 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pêche jaune, piment vert, figue, compote de pomme, courge spaghetti, ail en chemise, rôti de porc, algue en paillette

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23 septembre 2009

manger des légumes avec les doigts (faux rouleau de printemps)

Il devait être écrit, quelque part, que cette semaine ne serait pas gastronomique. Bidouillage, tout de même, ça oui. C'est vrai qu'il ne me vient jamais à l'idée d'acheter/ commander des plats touts faits, et les p'tits restos pas chers pour soir de...

Posté par mook à 19:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: rouleaux de printemps, graines germées, étoile de courge, carotte purple haze, asperges vertes, feuille de riz

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22 septembre 2009

tarte figue/ speculoos

Bon, rien de mirobolant dans ce bento. Je sens que la semaine va être frugale, ou du moins, banale...Mais tout de même une jolie tarte pour le dessert... En haut: -feuille de chêne et fleurs de cheddar-tomates et concombres, mini-bouteille de vinaigrette...

Posté par mook à 19:21 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: carotte purple haze, pâte de speculoos, courgette jaune, tarte figues et speculoos

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