:::FrenchBento:::

le premier blog sur les bento en français

28 décembre 2009

sardines farcies au pesto de persil

Une petite recette de poisson pour changer des sardines au BBQ, ce n'est guère plus la saison. Une assiette simple. En accompagnement, poêlée de spaghettis de deux courgettes (vertes et jaunes) et tomates au four. Pour 2 personnes:- 10 sardines entières, vidées et étêtées- 1/2 botte de persil- 2 càs de pignons-un filet d'huile de pistachePréchauffer le four sur 180°.Dans votre mixer, réduire le persil et les pignons. Je n'ai pas ajouter d'huile à ce stade. Dans un plat allant au four, disposez les sardines sur le dos. Les farcir... [Lire la suite]
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12 octobre 2009

entrée d'Halloween: mille feuille de potimarron, avocat et épinard à la crème de xérès

C'est l'automne. Il n'y a pas à tortiller, on y est. Un automne exceptionnellement chaud jusqu'à présent, mais ça y est, les blousons sont sortis. J'aime le mois d'octobre. J'aime septembre, j'aime juin, j'aime l'été, mais j'aime octobre, et son lot de produits délicieux, châtaigne, champignons, courges.... Aujourd'hui je vous ai concocté une recette d'Halloween: ::: le chapeau de la sorcière :::ou::: le mille-feuilles de potimarron, avocat et épinard à la crème de xérès ::: Pour 1 personne:(oui oui j'ai bien réalisé cette recette... [Lire la suite]
Posté par mook à 10:00 - - Commentaires [33] - Permalien [#]
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