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avocat

26 mai 2011

crème avocat poire

crème avocat poire

Un petit dessert pour une personne, une petite douceur rapide pour se faire plaisir... Original, simple, rapide, et bon! ::: crème avocat poire::: Vous ne rêvez pas, c'est bien de l'avocat sucré. En dessert. Parfaitement ma bonne dame. Et c'est délicieux,...

Posté par mook à 10:31 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poireaux, avocat, vanille, crème d'avocat

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12 octobre 2009

entrée d'Halloween: mille feuille de potimarron, avocat et épinard à la crème de xérès

entrée d'Halloween: mille feuille de potimarron, avocat et épinard à la crème de xérès

C'est l'automne. Il n'y a pas à tortiller, on y est. Un automne exceptionnellement chaud jusqu'à présent, mais ça y est, les blousons sont sortis. J'aime le mois d'octobre. J'aime septembre, j'aime juin, j'aime l'été, mais j'aime octobre, et son lot de...

Posté par mook à 10:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: potimarron, épinard, avocat, Halloween, pignon, vinaigre de xérès, xérès

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30 septembre 2009

california rolls tout jaunes au saumon et avocat

california rolls tout jaunes au saumon et avocat

Ah! Ca faisait un petit moment que je n'avais pas emballé de maki pour mon déjeuner. Ca fait plaisir. J'en ai eu une soudaine envie hier soir. Peut-être le contre coup des sushi de vendredi et des gyoza de samedi? ^_^ A droite: -sur un lit de batavia,...

Posté par mook à 19:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: saumon, maki, maki inversé, figue, nori, avocat, pousses de roquette, california rolls, gari, wasabi

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2 mai 2009

panna cotta à l'avocat, coco et curry vindaloo

panna cotta à l'avocat, coco et curry vindaloo

Voici la recette de la panna cotta que je vous ai montrées hier, et qui était ma petite contribution à la dinette vietnamienne des Merveilles...Il faut tout de même vous dire que c'était la première panna cotta de ma vie , ever. Evidemment, je n'ai pas...

Posté par mook à 12:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sésame, avocat, panna cotta, pâte de curry

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1 mai 2009

Atelier des Merveilles: Vietnam!

Atelier des Merveilles: Vietnam!

Samedi dernier, le temps annoncé était à la pluie. Morose. Mais peut-être vous souvenez-vous à quel point l'arrivée du week-end m'avait enthousiasmée? Vous l'avez compris depuis, parce que c'était également le début d'une semaine de vacances pour moi....

Posté par mook à 12:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Merveilles, avocat, vietnam, panna cotta

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