:::FrenchBento:::

le premier blog sur les bento en français

26 mai 2009

une journée bento à Paris: les bento-addicts sont lâchés - première partie

Avant de vous parler de cette chouette journée, quelques infos:

Le concours:

J'ai mis à jour la composition du jury, ainsi que les lots que vont gagner les heureux lauréats.
Click vers le billet.
N'oubliez pas la date de clôture: mardi 2 juin à 23 heures.

Le pique-nique:
Pour les bordelais, n'oubliez pas, c'est le 7 juin et vous êtes tous conviés!
Click vers le billet.

***

::: Une journée à Paris, sous le signe du bento :::

Samedi dernier, je me suis rendue à Paris pour une rencontre de bento-bloggeurs. J'ai eu envie de rencontrer certains des bento-addicts que je suis depuis plusieurs mois, et nous nous sommes donc donnés rendez-vous dans le quartier japonais à Paris (where else?).

Ont répondu présent à l'appel du bento, P3trus de Holy bento, Nick de Yéti Cuisine, Cyril de Bio Nation (soit presque 100% des hommes bento-bloggeurs..., un tour de force), M. de Mademoiselle M., Fossettes de Bento, Lunchbox, pique-nique etc, et Marie-chan de It's in the Box.

Je salue celles qui n'ont pas pu venir - j'ai bien pensé à vous! Diana de Bento Concept, Nonochan, Laurie de O cha to wagashi, Atobe de Sakura's bento et Requia de Chez Requia. Next time!

Etape n°1: Komikku:

Nous nous sommes donné rendez-vous dans la boutique de Sam-san, Komikku, rue des Petits-Champs. Komikku est une chouette boutique qui propose de la J-pop, des mangas et des livres sur la culture japonaise, et aussi des bento. La dernière fois que je suis allée chez Komikku, le rayon bento n'avait pas encore pris son ampleur. Je dois dire que j'ai été très agréablement surprise par la diversité de l'offre de Sam-san, le rayon a explosé, il occupe désormais un coin à lui tout seul...

mosaice_komikku_1


mosaic_komikku_2

Chez Komikku, on trouve de tout (quel slogan!): des bentobako à gogo, des cups, des moules à riz, des emporte-pièces, des moules à saucisses, des picks, des feuilles anti-bactériennes, des enveloppes à onigiri, des baran...
J'ai été plutôt raisonnable, j'ai acheté des moules à oeufs pour faire des cadeaux  (déjà testés et approuvés par un intéressé) et des emporte-pièces.

C'était aussi le moment de faire connaissance, et de découvrir les auteurs des blogs que l'on connaît bien. C'est vrai que la mayonnaise a pris très vite , je crois qu'on était tous contents d'être là... Mais bavarder, surtout quand on cause bento, ça donne faim...

Etape N°2: Aki


Un resto de la rue St Anne conseillé par P3trus, offrant de la place à notre petit groupe en goguette. La spécialité de ce resto, ce sont les okonomiyaki. Et ça tombe bien, parce que je n'avais jamais mangé d'okonomiyaki, et que ce plat m'intrigue: au fil des posts sur les blogs, je ne comprenais toujours pas ce que c'était: crêpe, pizza, omelette, pancake...???
Ayé, j'ai pigé, c'est un peu tout ça....

Mais avant, Cyril de Bio Nation et moi, on a voulu goûter plein de trucs:

mosaic_aki_1

A gauche, des edamame au sel (super miam) et on a partagé une asahi, bière japonaise.
A droite, des korokke. J'ai été étonnée de la consistance à l'intérieur, assez proche de la purée. Mon essai de korokke n'avait rien à avoir!. C'était délicieux.

mosaicc_aki_2

Préparation des okonomiyaki...

Et le résultat:

aki_3

Les bonito flakes, copeaux de bonite (poisson), c'est à dire les trucs roses pâle ajoutés sur le dessus, c'est un truc de fou: ils bougent tout seuls. Si, si, c'est vrai, allez voir la video chez Bio Nation...

C'est super bon. Mais ça cale!! Je n'ai rien fini, mais ça faisait beaucoup...

Etape N°3: Musardons - première partie

Mais nous n'avons pas quitté le quartier sans passer par mes deux adresses obligatoires à chaque passage parisien: Jujiya, boutique qui fait d'une part épicerie (de mieux en mieux tenue je trouve, bien que minus) et resto rapide, avec notamment une sélection de bento et onigiri, et l'incontournable Kioko.
Je suis décidément bien sage: je me suis contentée de cups en papier, de furikake, et un petit mortier tout mignon et pas cher (3,35 €), ça tombe bien j'en cherchais un, et celui a l'air même mieux que je ce que voulais:

mortier_resized

Il est de toute petite taille, parfait pour écraser des graines et pour le rangement, et ce qui m'a plu - outre son prix - c'est le fond strié dans la céramique. Les stries créent une rugosité qui facilite et accentue le pilonnage...

mortier2

Voilà pour aujourd'hui.
La deuxième partie de notre journée des bento-bloggeurs, c'est demain: nous irons chez Kikoumaru....

Posté par mook à 20:03 - digressions - Commentaires [23] - Permalien [#]
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Commentaires

    Cette journée fait bien envie, ça doit être agréable de se réunir entre bentoiste.

    Ici, je convertis doucement quelques collègues à la boite, mais l'ouverture de la boite crée encore de nombreux commentaires. Aujourd'hui en particulier, ça a fait son petit effet!

    Bref, j'aime beaucoup le petit mortier, certainement beaucoup plus pratique que le mien.

    Quand à Kioko, c'était fermé lors de mon dernier passage à Paris. Un drame!

    Posté par Virginie, 26 mai 2009 à 22:24
  • Bonsoir,

    Je suis de temps votre blog que je trouve très sympa.
    Avec mon ami, nous sommes des fans du Japon, samedi encore nous avons d'ailleurs été manger japonais.
    Je trouve que les petites boites sont super original (les bento) je croie.
    Pouvez vous me donner l'adresse du magasin Komikku, je pense que je vais allée y faire un tour.

    Merci d'avance.

    Très bonne soirée.

    Posté par Adeline, 26 mai 2009 à 22:40
  • jujiya et kyoko j'y suis déjà allée... grace a ma cousin japan addict !

    Posté par cat, 26 mai 2009 à 23:14
  • C'est vrai que le côté "vivant" des okonomiyaki est assez surprenant!
    C'est amusant de lire l'expérience de chacun sur nos billets respectifs. Je veux lire la suite!!!!!

    Posté par p3trus, 27 mai 2009 à 00:22
  • Quelle chance vous avez de pouvoir trouver pleins de gadget pour faire vos bento. Ici, au Québec, c'est plutôt difficile

    Posté par cammu, 27 mai 2009 à 03:28
  • je suis trop triste, je viens juste de decouvrir votre venue a paris, j'aurais pu y assister snif
    j'ai déjà mangé chez aki
    je me suis trop régalé, j'avais pris le menu okonomiyaki, les miens sont nettement moins bons!

    Posté par michael, 27 mai 2009 à 08:37
  • On peut dire que cela commence fort !! ^^
    Vivement la suite ...

    Posté par mademoiselle.m, 27 mai 2009 à 08:48
  • Passer du virtuel au réel, ça ressemblait à un grand saut! et c'est réussi, une vraie convivialité dans la bentosphère, c'est réjouissant. J'ai passé un excellent moment. Merci à toi, Mook pour cette initiative!

    Posté par fossettes, 27 mai 2009 à 08:49
  • Merci encore mook de m'avoir convié, c'était vraiment un bon moment.

    Posté par cyril, 27 mai 2009 à 09:18
  • Héhé, je ne savais pas que vous étiez de sortie ! Ca a du etre fort sympathique comme rencontre ! En tout cas merci de nous faire partager votre moment bento rencontre

    Posté par MlleOr, 27 mai 2009 à 10:44
  • holala !

    La suite, la suite !
    Encore un truc à épisodes, ça me fait bondir d'impatience (aïe mon dos ! :p)

    Posté par Nick, 27 mai 2009 à 11:36
  • J'ai découvert ton blog il y a peu ... Très très chouette, tout plein d'infos !!
    Je sens que je vais devenir d'ici peu bento addict, j'ai déjà commandé quelque accessoires, me reste les boites à acheter.

    Posté par Aurélia Baz'art, 27 mai 2009 à 14:33
  • Je lis régulièrement ton blog depuis un bon moment déjà, et je me suis enfin décidée à acheter une bento box ce week-end. J'ai trouve mon bonheur chez Komikku, justement, et en plus ils sont très sympas !
    Allez, reste plus qu'à remplir la box (ceci dit je ne vise pas (encore ?) ta régularité !

    Posté par Mouton sauvage, 27 mai 2009 à 16:09
  • J'ai mis les pieds une fois chez Kommiku et je n'irai plus. Les photos de leurs bentos étaient éléchantes et une fois sur place...Et c'est quoi ce pris ? 50€ un bento ? J'ai eu le même sur e-bay à 17€ avec des accessoires en plus.
    Pour moi, ce fût loin d'être concluant :/

    Posté par Lili, 27 mai 2009 à 21:04
  • Dire que j'étais passée moi aussi à Komikku ce samedi Sam-sam m'a d'ailleurs appris que je vous aurais ratés de peu. Snif, ça m'aurait bien plu de vous rencontrer.
    J'étais venue à Paris imprimer et poster un manuscrit et la visite chez Komikku avait été un peu improvisée. Du coup, j'ai craqué pour le bento lapin rose, le set de couverts Totoro (dont j'avais trop envie) et le livre "Mes Petits Bento".
    En tout cas, je suis heureuse de lire que vous avez passé une très bonne journée.

    Posté par Lise-Marie, 27 mai 2009 à 21:12
  • mmmmmmmhhh

    je cherchais justement un nouveau resto à tester vendredi, et je crois que j'ai trouvé mon bonheur, merci Mook !

    Posté par Mai-Lan, 27 mai 2009 à 21:25
  • Snif et moi, j'étais pas au courant.
    J'ai fait une descente à komikku mardi. J'ai acheté plein de trucs

    Posté par bblinou83, 28 mai 2009 à 14:23
  • ::: mes réponses :::

    *Virginie: je me suis déjà fait avoir: kioko ouvert dimanche, mais fermé lundi....
    J'ai toujours des regards vers mon bento chez les collègues....pourtant ils ont l'habitude
    *adeline: tu peux cliquer sur les liens pour arriver sur les sites de chaque lieu cité, où tu trouves toutes les infos.
    *cat: des classiques!
    *petrus: limite flippant, ouais!
    *cammu: il y a aussi de petits sites indépendants si tu préfères, comme IloveBento, Sherri est adorable.
    Ichiban Kan, c'est le paradis du bento. Ils ont ouvert une boutique en ligne il y a un an, mais ils ne livrent qu'en amérique du nord... grrrrr
    *michael!!! you're back! ça fait plaisir de te lire!
    *mademoiselle m.: pas de suspens pour toi!
    *cyril: un peu de bio dans ce monde de conservateurs ne fait pas de mal!!
    *MlleOr: on complote en silence...!
    *Nick: ouille! attention tout de même!
    *aurélia: aîe, tu mets le bout de l'orteil dedans, tu te retrouve vite avalée toute entière!
    *mouton sauvage: et une victime de plus, une! bienvenue à toi!
    *Lili: attention, tu donnes des prix sans frais de port et assurance, sur ebay. c'est vrai que komikku vend les boîte un peu chères, mais le yen en hausse, les douanes et patati.... l'avantage c'est qu'on peut voir et avoir tout de suite. les accessoires sont très raisonnables.
    *Lise-Marie: bonne chance pour le manuscrit, il faut être trèèès patient. Tu seras peut être contente de savoir que nous avons croisé Amélie Nothomb dans ce resto?
    *Mai-lan: au sous sol tu peux manger juste dedans les plaques de cuisson, c'est assez chouette
    *biblinou: peu de gens étaient au courant...!

    Posté par mook, 29 mai 2009 à 10:11
  • Bon je suis un petit peu jalouse...
    Mais maintenant j'ai une petite liste d'endroit où aller pour ma prochaine visite à Paris.

    Posté par Iki, 29 mai 2009 à 10:58
  • La prochaine fois!!!

    Prochaine journée sur Paris, ça m'intéresse, pour pouvoir rencontrer des bentô addicts!!!!!!!!!!

    Posté par Boombo, 01 juin 2009 à 16:14
  • YEAH

    See you later of course! Bon, alors écoute, à la prochaine rencontre je serai là...euh...si je peux, s'il ne fait pas chaud (je suis comme les ours j'hiberne sauf que c'est en étè), si je ne travaille pas! Voila, sinon, qu'il vente, qu'il pleuve ou qu'il neige, I will back!

    Posté par Atobe, 02 juin 2009 à 21:54
  • Déçu, comme Lili

    Je suis descendu sur Paris spécialement pour cela, et je partage la déception de Lili. En dehors de quelques bentos "luxe" (genre Bento&Co) hors budget pour moi, et de trois modèles de bentos "Ghibli" (minimum 37 euros la boite !), un seul modèle de bento, l'olympique, trop grand (700ml). Je n'ai donc pas trouvé d'entrée de gamme à 17 euros pour 600 ml - ce qui aurait été parfait pour moi.

    Et dans les accessoires, pareil. Pas de cups silicone, les cups papier soit Disney (cher!) soit cups allongés (trop grand).

    Et les bouteilles sauce soja, pareil. Pas de bouteilles "simples" (pas de fishie ni cochon), uniquement le modèle "tête de tomate" à 4,5 euros.

    Le pire, c'est que juste en face, chez Kioko, j'ai trouvé deux modèles de bento "Lapin blanc" à 25 euros et des cups papier à 2,35 €.

    Mon conseil: avant de passer chez Komikku, jetez un coup d'oeil à l'étage dans la boutique d'en face...

    Je tenais à partager mon expérience pour que d'autres ne vivent pas la même déception.

    Posté par linael, 13 septembre 2009 à 11:15
  • Komikku - réponse de Mook à Lili

    Mook a répondu à Lili "attention, tu donnes des prix sans frais de port et assurance, sur ebay. c'est vrai que komikku vend les boîte un peu chères, mais le yen en hausse, les douanes et patati.... l'avantage c'est qu'on peut voir et avoir tout de suite. les accessoires sont très raisonnables."

    Pour ma part, je suis d'accord avec Lili. Les prix pratiqués par Komikku sont excessif. Exemple:
    La boîte Ghibli Ponyo Double Shokado est à 41 euros chez Komikku.

    Sur ebay, chez sukiyaki, 24,99 USD + 9,99 USD frais de port + 4 USD assurance = 38,98 USD - soit +/- 27 euros !

    Je comprend parfaitement que les contraintes auxquelles doit faire face Komikku (salaires, loyer, frais de douane, etc.) sont différentes de celles d'une vendeuse sur ebay. Mais la différence est énorme, quelle qu'en soient les raisons.

    Posté par Linael, 13 septembre 2009 à 11:31

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