26 mai 2009
une journée bento à Paris: les bento-addicts sont lâchés - première partie
Avant de vous parler de cette chouette journée, quelques infos:
Le concours:
J'ai mis à jour la composition du jury, ainsi que les lots que vont gagner les heureux lauréats.
Click vers le billet.
N'oubliez pas la date de clôture: mardi 2 juin à 23 heures.
Le pique-nique:
Pour les bordelais, n'oubliez pas, c'est le 7 juin et vous êtes tous conviés!
Click vers le billet.
***
::: Une journée à Paris, sous le signe du bento :::
Samedi dernier, je me suis rendue à Paris pour une rencontre de bento-bloggeurs. J'ai eu envie de rencontrer certains des bento-addicts que je suis depuis plusieurs mois, et nous nous sommes donc donnés rendez-vous dans le quartier japonais à Paris (where else?).
Ont répondu présent à l'appel du bento, P3trus de Holy bento, Nick de Yéti Cuisine, Cyril de Bio Nation (soit presque 100% des hommes bento-bloggeurs..., un tour de force), M. de Mademoiselle M., Fossettes de Bento, Lunchbox, pique-nique etc, et Marie-chan de It's in the Box.
Je salue celles qui n'ont pas pu venir - j'ai bien pensé à vous! Diana de Bento Concept, Nonochan, Laurie de O cha to wagashi, Atobe de Sakura's bento et Requia de Chez Requia. Next time!
Etape n°1: Komikku:
Nous nous sommes donné rendez-vous dans la boutique de Sam-san, Komikku, rue des Petits-Champs. Komikku est une chouette boutique qui propose de la J-pop, des mangas et des livres sur la culture japonaise, et aussi des bento. La dernière fois que je suis allée chez Komikku, le rayon bento n'avait pas encore pris son ampleur. Je dois dire que j'ai été très agréablement surprise par la diversité de l'offre de Sam-san, le rayon a explosé, il occupe désormais un coin à lui tout seul...
Chez Komikku, on trouve de tout (quel slogan!): des bentobako à gogo, des cups, des moules à riz, des emporte-pièces, des moules à saucisses, des picks, des feuilles anti-bactériennes, des enveloppes à onigiri, des baran...
J'ai été plutôt raisonnable, j'ai acheté des moules à oeufs pour faire des cadeaux (déjà testés et approuvés par un intéressé) et des emporte-pièces.
C'était aussi le moment de faire connaissance, et de découvrir les auteurs des blogs que l'on connaît bien. C'est vrai que la mayonnaise a pris très vite , je crois qu'on était tous contents d'être là... Mais bavarder, surtout quand on cause bento, ça donne faim...
Etape N°2: Aki
Un resto de la rue St Anne conseillé par P3trus, offrant de la place à notre petit groupe en goguette. La spécialité de ce resto, ce sont les okonomiyaki. Et ça tombe bien, parce que je n'avais jamais mangé d'okonomiyaki, et que ce plat m'intrigue: au fil des posts sur les blogs, je ne comprenais toujours pas ce que c'était: crêpe, pizza, omelette, pancake...???
Ayé, j'ai pigé, c'est un peu tout ça....
Mais avant, Cyril de Bio Nation et moi, on a voulu goûter plein de trucs:
A gauche, des edamame au sel (super miam) et on a partagé une asahi, bière japonaise.
A droite, des korokke. J'ai été étonnée de la consistance à l'intérieur, assez proche de la purée. Mon essai de korokke n'avait rien à avoir!. C'était délicieux.
Préparation des okonomiyaki...
Et le résultat:
Les bonito flakes, copeaux de bonite (poisson), c'est à dire les trucs roses pâle ajoutés sur le dessus, c'est un truc de fou: ils bougent tout seuls. Si, si, c'est vrai, allez voir la video chez Bio Nation...
C'est super bon. Mais ça cale!! Je n'ai rien fini, mais ça faisait beaucoup...
Etape N°3: Musardons - première partie
Mais nous n'avons pas quitté le quartier sans passer par mes deux adresses obligatoires à chaque passage parisien: Jujiya, boutique qui fait d'une part épicerie (de mieux en mieux tenue je trouve, bien que minus) et resto rapide, avec notamment une sélection de bento et onigiri, et l'incontournable Kioko.
Je suis décidément bien sage: je me suis contentée de cups en papier, de furikake, et un petit mortier tout mignon et pas cher (3,35 €), ça tombe bien j'en cherchais un, et celui a l'air même mieux que je ce que voulais:
Il est de toute petite taille, parfait pour écraser des graines et pour le rangement, et ce qui m'a plu - outre son prix - c'est le fond strié dans la céramique. Les stries créent une rugosité qui facilite et accentue le pilonnage...
Voilà pour aujourd'hui.
La deuxième partie de notre journée des bento-bloggeurs, c'est demain: nous irons chez Kikoumaru....
Commentaires
Cette journée fait bien envie, ça doit être agréable de se réunir entre bentoiste.
Ici, je convertis doucement quelques collègues à la boite, mais l'ouverture de la boite crée encore de nombreux commentaires. Aujourd'hui en particulier, ça a fait son petit effet!
Bref, j'aime beaucoup le petit mortier, certainement beaucoup plus pratique que le mien.
Quand à Kioko, c'était fermé lors de mon dernier passage à Paris. Un drame!
Bonsoir,
Je suis de temps votre blog que je trouve très sympa.
Avec mon ami, nous sommes des fans du Japon, samedi encore nous avons d'ailleurs été manger japonais. 
Je trouve que les petites boites sont super original (les bento) je croie.
Pouvez vous me donner l'adresse du magasin Komikku, je pense que je vais allée y faire un tour.
Merci d'avance.
Très bonne soirée.
C'est vrai que le côté "vivant" des okonomiyaki est assez surprenant!
C'est amusant de lire l'expérience de chacun sur nos billets respectifs. Je veux lire la suite!!!!!
Quelle chance vous avez de pouvoir trouver pleins de gadget pour faire vos bento. Ici, au Québec, c'est plutôt difficile 
je suis trop triste, je viens juste de decouvrir votre venue a paris, j'aurais pu y assister snif
j'ai déjà mangé chez aki
je me suis trop régalé, j'avais pris le menu okonomiyaki, les miens sont nettement moins bons!
Passer du virtuel au réel, ça ressemblait à un grand saut! et c'est réussi, une vraie convivialité dans la bentosphère, c'est réjouissant. J'ai passé un excellent moment. Merci à toi, Mook pour cette initiative!
Héhé, je ne savais pas que vous étiez de sortie ! Ca a du etre fort sympathique comme rencontre ! En tout cas merci de nous faire partager votre moment bento rencontre
holala !
La suite, la suite !
Encore un truc à épisodes, ça me fait bondir d'impatience (aïe mon dos ! :p)
J'ai découvert ton blog il y a peu ... Très très chouette, tout plein d'infos !!
Je sens que je vais devenir d'ici peu bento addict, j'ai déjà commandé quelque accessoires, me reste les boites à acheter.
Je lis régulièrement ton blog depuis un bon moment déjà, et je me suis enfin décidée à acheter une bento box ce week-end. J'ai trouve mon bonheur chez Komikku, justement, et en plus ils sont très sympas !
Allez, reste plus qu'à remplir la box (ceci dit je ne vise pas (encore ?) ta régularité !
J'ai mis les pieds une fois chez Kommiku et je n'irai plus. Les photos de leurs bentos étaient éléchantes et une fois sur place...Et c'est quoi ce pris ? 50€ un bento ? J'ai eu le même sur e-bay à 17€ avec des accessoires en plus.
Pour moi, ce fût loin d'être concluant :/
Dire que j'étais passée moi aussi à Komikku ce samedi Sam-sam m'a d'ailleurs appris que je vous aurais ratés de peu. Snif, ça m'aurait bien plu de vous rencontrer.
J'étais venue à Paris imprimer et poster un manuscrit et la visite chez Komikku avait été un peu improvisée. Du coup, j'ai craqué pour le bento lapin rose, le set de couverts Totoro (dont j'avais trop envie) et le livre "Mes Petits Bento".
En tout cas, je suis heureuse de lire que vous avez passé une très bonne journée.
mmmmmmmhhh
je cherchais justement un nouveau resto à tester vendredi, et je crois que j'ai trouvé mon bonheur, merci Mook !
Snif et moi, j'étais pas au courant.
J'ai fait une descente à komikku mardi. J'ai acheté plein de trucs
::: mes réponses :::
*Virginie: je me suis déjà fait avoir: kioko ouvert dimanche, mais fermé lundi....
J'ai toujours des regards vers mon bento chez les collègues....pourtant ils ont l'habitude
*adeline: tu peux cliquer sur les liens pour arriver sur les sites de chaque lieu cité, où tu trouves toutes les infos.
*cat: des classiques!
*petrus: limite flippant, ouais!
*cammu: il y a aussi de petits sites indépendants si tu préfères, comme IloveBento, Sherri est adorable.
Ichiban Kan, c'est le paradis du bento. Ils ont ouvert une boutique en ligne il y a un an, mais ils ne livrent qu'en amérique du nord... grrrrr
*michael!!! you're back! ça fait plaisir de te lire!
*mademoiselle m.: pas de suspens pour toi!
*cyril: un peu de bio dans ce monde de conservateurs ne fait pas de mal!!
*MlleOr: on complote en silence...!
*Nick: ouille! attention tout de même!
*aurélia: aîe, tu mets le bout de l'orteil dedans, tu te retrouve vite avalée toute entière!
*mouton sauvage: et une victime de plus, une! bienvenue à toi!
*Lili: attention, tu donnes des prix sans frais de port et assurance, sur ebay. c'est vrai que komikku vend les boîte un peu chères, mais le yen en hausse, les douanes et patati.... l'avantage c'est qu'on peut voir et avoir tout de suite. les accessoires sont très raisonnables.
*Lise-Marie: bonne chance pour le manuscrit, il faut être trèèès patient. Tu seras peut être contente de savoir que nous avons croisé Amélie Nothomb dans ce resto?
*Mai-lan: au sous sol tu peux manger juste dedans les plaques de cuisson, c'est assez chouette
*biblinou: peu de gens étaient au courant...!
Bon je suis un petit peu jalouse...
Mais maintenant j'ai une petite liste d'endroit où aller pour ma prochaine visite à Paris.
La prochaine fois!!!
Prochaine journée sur Paris, ça m'intéresse, pour pouvoir rencontrer des bentô addicts!!!!!!!!!!
YEAH
See you later of course! Bon, alors écoute, à la prochaine rencontre je serai là...euh...si je peux, s'il ne fait pas chaud (je suis comme les ours j'hiberne sauf que c'est en étè), si je ne travaille pas! Voila, sinon, qu'il vente, qu'il pleuve ou qu'il neige, I will back!
Déçu, comme Lili
Je suis descendu sur Paris spécialement pour cela, et je partage la déception de Lili. En dehors de quelques bentos "luxe" (genre Bento&Co) hors budget pour moi, et de trois modèles de bentos "Ghibli" (minimum 37 euros la boite !), un seul modèle de bento, l'olympique, trop grand (700ml). Je n'ai donc pas trouvé d'entrée de gamme à 17 euros pour 600 ml - ce qui aurait été parfait pour moi.
Et dans les accessoires, pareil. Pas de cups silicone, les cups papier soit Disney (cher!) soit cups allongés (trop grand).
Et les bouteilles sauce soja, pareil. Pas de bouteilles "simples" (pas de fishie ni cochon), uniquement le modèle "tête de tomate" à 4,5 euros.
Le pire, c'est que juste en face, chez Kioko, j'ai trouvé deux modèles de bento "Lapin blanc" à 25 euros et des cups papier à 2,35 €.
Mon conseil: avant de passer chez Komikku, jetez un coup d'oeil à l'étage dans la boutique d'en face...
Je tenais à partager mon expérience pour que d'autres ne vivent pas la même déception.
Komikku - réponse de Mook à Lili
Mook a répondu à Lili "attention, tu donnes des prix sans frais de port et assurance, sur ebay. c'est vrai que komikku vend les boîte un peu chères, mais le yen en hausse, les douanes et patati.... l'avantage c'est qu'on peut voir et avoir tout de suite. les accessoires sont très raisonnables."
Pour ma part, je suis d'accord avec Lili. Les prix pratiqués par Komikku sont excessif. Exemple:
La boîte Ghibli Ponyo Double Shokado est à 41 euros chez Komikku.
Sur ebay, chez sukiyaki, 24,99 USD + 9,99 USD frais de port + 4 USD assurance = 38,98 USD - soit +/- 27 euros !
Je comprend parfaitement que les contraintes auxquelles doit faire face Komikku (salaires, loyer, frais de douane, etc.) sont différentes de celles d'une vendeuse sur ebay. Mais la différence est énorme, quelle qu'en soient les raisons.
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