04 janvier 2008
le retour du poussin
Est-ce l'hiver ou est-ce une qualité de l'air différente en 2008, je n'ai pas réussi à prendre des photos satisfaisantes aujourd'hui (notez que je ne remets en question ni mon mini appareil photo, ni la photographe).
En haut:
dessert de clémentines que je n'ai pas mangé vu qu'un collègue a amené une boîte de chocolats. Fruits: 0, chocolats: 1.
Au milieu:
-frites de patates douces (cuisson au four). Petit morceaux de tomate pour combler les vides.
-riz à sushi décongelé (reste de sushi)
En bas:
-dans un écrin de tranches de tomates, un poussin espiègle qui se cache dans les buissons-brocoli.
-haricots verts en conserve de maman soupoudrés d'ail moulu.
-deux piggies (mini bouteilles) de vinaigrette, parce que j'ai fait une salade avec tout sauf les "frites".
Je n'avais pas du tout l'intention de faire un poussin, et puis, j'ai eu un flash. Je me suis un peu énervée, et le résultat est... ce qu'il est.
piu-piu says hi!
Commentaires
Ah non, j'allais oublier: Joyeuses Pâques!! lol
Meuh non, très bonne année à toi Mooke, à tes poussins, bêbêtes mignonnes et autres piggies!
Je suis super contente d'avoir mis les pieds par ici en 2007, pour plein de trucs mais au moins pour avoir appris ça: tu congèles ton riz!!!
Je n'aurais jamais osé, mais quelle bonne idée pour avoir toujours une petite boulette sous la main!! Est-ce qu'il perd un peu en texture,ou pas? Tu le décongèles avant de le mettre dans ton bento ou est-ce que tu le laisses décongeler à la cool en attendant midi?
Bisous!
Salut!!
Avec quoi as-tu fait les yeux et le bec du poussin?? Tu congèles beaucoup de choses à l'avance pour tes bentos non??
bonne année, bonne continuation et merci pour toutes ces superbes idées
Réponses
>>Véro: question sur le riz congelé: il faudrait que je fasse un petit billet là-dessus...
Le riz est tout de même meilleur quand il est frais. Mais en ce qui me concerne, hors de question de me lever deux heures plus tôt pour faire mon riz, mes onigiri et tutti quanti.
Bref, le riz ne doit pas se décongeler tout seul, sinon il n'est pas très bon. Il devient dur. 1 à 2 minutes au micro-ondes en fonction de la quantité de riz à décongeler, et il retrouve de sa texture.
Je ne mange pas beaucoup de pâtes, mais les pâtes se congèlent tout aussi bien. Je n'ai pas testé pour la raison évoquée mais cela se pratique beaucoup. En revanche, pas de micro-onde, elles se décongèle toute seules dans le bento.
>>Nyoute: Oui, je décongèle beaucoup dans mes bento. Question d'organisation, question de réduire au maximum le temps de préparation le matin. je congèle les reste en portions individuelles.
kawai
C'est trop mignon!
Bravo pour tes billets qui stimulent mon imagination. Je te souhaite bonne route en 2008.
Continue de nous faire rêver.
Fossettes (ex coquillette). Au fait, merci, j'ai trouvé la perforeuse à nori en forme de visage.
Salut Mook
je suis tombée par hasard sur tin blog via celui de Bouquet de Bamboo. Je ne connais rien au bento mais je trouve très sympa ta façon de partager ta passion. Je relis tes articles du début pour en apprendre plus.
Bonne année et bonne continuation à ton blog
ApollineR
A mon tour
... de rejoindre la famille des bento-maniaques.
Pas pour moi mais pour mon Grand Y qui n'a pas accès à la cantine à son boulot. Histoire de varier des sandwiches de plus en plus chers et de plus en plus petits.
J'ai donc fait l'acquisition pour nos anniversaires (on a 2 jours d'écart) de l'equipement necessaire pour realiser de jolis benton tout plein d'amour : la bento-box pour lui et le materiel pour moi ^__^
Mais j'ai une question, amoureuse des oeufs en forme d'étoiles et de fleurs, j'ai acheté des moules à mouler les oeufs. Mais est ce que je peux mouler d'autres choses ? si oui quelle methode employer (je crois que c'est possible avec du riz, mais comment faire tenir les grains de riz ensemble ?) ?
En tout cas merci de nous avoir fait decouvrir cette forme d'art culinaire.
Poster un commentaire
Rétroliens
URL pour faire un rétrolien vers ce message :
http://www.canalblog.com/cf/fe/tb/?bid=329207&pid=7445930
Liens vers des weblogs qui référencent ce message :
