:::FrenchBento:::

le premier blog sur les bento en français

28 avril 2008

le pingouin

Bon. J'ai dit que je testerai les recettes de Bento Boxes, le livre, mais je n'ai pas dit quand. Ok?
En attendant j'ai testé autre chose: la sculpture de riz. J'ai passé plus de temps que d'habitude sur ce bento (20-25 minutes), mais je me suis bien amusée.

penguin_bentohu hu hu....

A gauche:
-cup en papier d'asperges blanches
-cup en papier de petite salade plaisir: roquette, tomates coeur de pigeon, un tout petit bout de mozza, et quelques tiges d'alfalfa

On ne le voit pas sur la photo, mais les cup en papier sont imprimées de chouettes Superman. Je ne peux pas dire Supermen, parce que Superman, il n'y en a qu'un, même imprimé partout sur des caissettes.

A droite:
-pingouin de riz à sushi nature et nori.
-yeux de fromage (tome de chèvre) et de graines de sésame noir
-bec de poivron
-lit de soja germé

Pour le façonnage du riz, rien de plus simple, même pour moi qui ne suis pas extrêmement fortiche en figuratif (charaben, moi aussi je recycle mes nouveaux mots...).

Il suffit de bien, j'insiste, bien se mouiller les mains, et tant qu'à faire avant chaque manipulation. Je les ai aussi saupoudrées de sel, mais ce n'est pas nécessaire pour former les volumes. Vraiment enfantin. Puis j'ai entouré mes boulettes de riz façonnées de nori, que j'ai bien humidifié pour qu'il en épouse la forme.
Hop, le tour est joué.

penguin_closeup

Désolée, j'ai pas pu résister. Faut dire, je suis assez contente de moi. Ben quoi?
Du coup, le pingouin m'a aussi permis d'utiliser de nouveaux accessoires, qui attendaient dans mes tiroirs en trépignant d'impatience. Je vous montre:

cute_cutters

Kawaii, non?
J'apprécie les petites piques rouges qui servent à faire sortir la forme découpée de son emporte-pièce sans la massacrer rageusement.

Sur une autre note, Elle.fr vient de mettre en ligne un dossier sur les bento. Perso, la prochaine fois que je vais à Paris, je vais direct chez Takeo des Enfants rouges, qui nous explique en video le bento. On y trouve aussi l'excellentissime Véro de Cuisine Métisse. Et pis bon, je peux faire ma crâneuse, biscotte maintenant, je suis dans Elle. Yeah!

EDIT: il est dit que je suis fans de manga, ce qui n'est pas exact, donc pas la peine de me demander des conseils de lecture dans ce domaine.....

Posté par mook à 19:42 - recettes - Commentaires [16] - Permalien [#]

Commentaires

  • Bonjour

    Je découvre ton blog consacré exclusivement aux bento... Excellent, ça me donne des idées pour mes repas de midi à venir. La décoration Pingoin est magnifique, serais-tu sous linux toi aussi?

    Bonne continuation, je reviendrai bientôt pêcher des idées sur ton blog.

    Ika

    Posté par ika, 28 avril 2008 à 20:23
  • Oh my god ! T'es célèbre !!
    Je le savais bien que ce phénomène avait pris de l'ampleur ...
    Mignon ce pingouin by the way !

    Posté par Agathe, 28 avril 2008 à 21:17
  • Félicitations ! Tu es une artiste !

    Posté par Fabienne, 28 avril 2008 à 21:43
  • Ah ben ouais mais autant cela ne m'attire pas a manger (je ne suis pas fan de cuisine japonaise du tout ni de lunch box mais l'Angleterre m'a vaccinee), autant je trouve toujours que tu es tres douee dans toutes ces sculptures! Bravo pour ton dossier dans Elle.

    Posté par Lolotte, 28 avril 2008 à 21:54
  • Je n'ai pas vu le Elle, mais j'adore le pingouin, et je vais essayer de le faire avec des légumes que mes monstres refusent de manger normalement !!!!

    Posté par laurence, 28 avril 2008 à 22:05
  • La gloire est là

    Posté par bergeou, 28 avril 2008 à 23:03
  • félicitations pour ton bento et pour Elle.fr
    20 euros le bento a emporter sur les champs, c'est un peu cher je trouve!!

    Posté par mikathor, 29 avril 2008 à 07:16
  • Alors comme ça, tu fais dans le genre "pionnière décalée"? Dis donc, après avoir mangé le pingouin, tu dois être plus calée que décalée quand même... Oui, je sais, c'est un mauvais jeu de mots, mais il m'a l'air énorme (le pingouin)!

    Posté par Pascale, 29 avril 2008 à 09:03
  • La classe ce bento dis donc! Et te voilà dans Elle - tu deviens vraiment célèbre! Yeah!
    Tu fais germer ton soja toi même? Il a l'air tout joli. J'ai toujours pas trouvé la bonne technique... Y a-t-il une botte secrète?

    Posté par LiliyGnocchi, 29 avril 2008 à 10:07
  • bentô à Paris

    Félicitation Mook!
    (pour la sculpture et ton apparition dans Elle)

    Par contre il existe beaucoup beaucoup moins cher que Takeo pour manger des bento sur Paris, Jujiya par exemple! les prix doivent se situer entre 8 et 15 euros pour un bon bento!
    D'ailleurs rue Ste Anne il y a tout pleins de resto japonais pas cher, bons, et qui n'ont pas que des sushis à la carte! ^^

    Posté par musidora, 29 avril 2008 à 19:44
  • Wow! J'adore ton pingouin, mignon comme tout!

    Je te signale que tu étais dans la presse québécoise avant celle de France. Gna!

    Posté par Sophie Québec, 29 avril 2008 à 20:06
  • Yeaaaah, one again le pingouin !!!
    Moi aussi j'ai décidé de faire des sculptures avec mon riz, tu as une très mauvaise influence sur moi, je ne te félicite pas...
    Biscotte ??? C'est quoi ce juron à un euro vingt ??? lol
    Bisous !

    Posté par Véro C.Métisse, 29 avril 2008 à 21:02
  • Je viens juste de réaliser: c'est moi qui suis fan de manga...
    Petite je rêvais des pique-niques que les gosses emportaient dans les dessins animés de mon enfance, qu'ils portaient à bout de baton, enveloppés dans un tissu, et dont ils sortaient des boulettes de riz et du poisson !

    Posté par Véro C.Métisse, 29 avril 2008 à 23:29
  • Trop genial ce pingouin! Ca me donne envi de m'y mettre mais plus tard ^^

    Posté par maé, 30 avril 2008 à 00:14
  • Good job!

    Génial ton pingouin... Tu ferais manger n'importe quoi aux enfants avec un tel pingouin !!! A moins qu'ils ne veuillent pas le manger pour le garder d, ce qui serait mon cas. Tu peux être fière...

    Je suis tout de même inquiète, quand je vois que la presse s'emballe pour toi. Avec un tel succès, bientôt, tu ne vas plus vouloir nous parler... ça va te monter à la tête, c'est sûr...

    Posté par valerie, 30 avril 2008 à 05:21
  • A vos bentos !

    N'hésitez pas à nous faire part de vos réalisations kawaï et bons plans bentos sur le forum ELLE.fr

    http://forum.elle.fr/htm2/addict-aux-bentos,m-75083.aspx

    A bientôt !

    Posté par Vanessa, 30 avril 2008 à 11:12

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