:::FrenchBento:::

le premier blog sur les bento en français

03 mars 2009

rösti

Pour le régime, on repassera, mais il n'y a pas que des considérations de légèreté à tout crin dans la vie. Si? En attendant, c'est bien bon...

rosti

En haut:
-batavia, tomates et cervelle d'alien (fleur de chou rouge)
-piggy de vinaigrette
Un étage léger pour équilibrer le rösti

En bas:
-rösti et ciboulette.
-baran décorés de lapin...
Le rösti n'est autre qu'une galette de pommes de terre râpées, puis cuites à la poêle. J'ai mélangé les patates avec de l'échalotte émincée, qui a fondu à la cuisson, et fait revenir le tout dans un peu de graisse de canard.
Le rösti a son équivalent exagonal, la crique.

Je vous l'avais dit, amis du light, s'abstenir. Quoique. Une petite fourchettée pour gouter.... hummmmm.

rosti_closeup_2

Et la cervelle d'alien? Vous n'aimez pas? C'est bon pourtant, la cervelle d'alien...

redcabbage

Posté par mook à 13:46 - recettes - Commentaires [8] - Permalien [#]
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Commentaires

  • La cervelle d'alien lol, l'alien de ton article d'il y a quelques temps??? ^__^
    Ca me fait penser que j'ai une salade qui attends encore dans mon frigo... :./

    Posté par Butterflystar, 03 mars 2009 à 13:52
  • Miam de la cervelle d'alien
    Nan mais les rostis c'est moins gras que les frites ! C'est donc tout léger ...

    Posté par Agathe, 03 mars 2009 à 14:53
  • Bonne idée d'intégrer des rösti dans les bento, moi j'adore ça ! (et j'aime beaucoup le chou rouge aussi ^^)

    Posté par MlleOr, 03 mars 2009 à 15:22
  • Bravo, c'est super !
    Bisous

    Posté par Eva, 03 mars 2009 à 15:29
  • Excellent!

    Posté par Jean Claude, 03 mars 2009 à 21:56
  • Ils sont partout ces aliens !
    (mais c'est vrai que ca fait vraiment cervelle)

    Posté par clementine, 03 mars 2009 à 22:17
  • Haha! L'alien, déclaré mascotte de Frenchbento!

    Posté par p3trus, 03 mars 2009 à 22:53
  • Encore des aliens !
    Cela ne tournerait-il pas à l'obsession ?

    Tes bentos sont toujours aussi appétissants, bravo !!!

    Posté par Amandine, 04 mars 2009 à 10:10

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