:::FrenchBento:::

le premier blog sur les bento en français

16 juin 2009

Mes p'tits bento, Laure Kié

Cela fait quelques semaines que vous êtes nombreux à me demander ce que je pense du livre de

::: Laure Kié, Mes Ptits bento :::

(Marabout/ Hachette)

Mais avec le concours et un emploi du temps de la vie réelle trépidant, je n'ai guère eu l'occasion.

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Vous avez eu l'occasion de lire quelques critiques à droite et à gauche, à n'en pas douter, je ne citerai que celle de It's in the box.
Autant vous le dire tout de suite, je trouve que ce livre est de loin le meilleur que j'ai vu sur les bento en français. Pas qu'il y en ait eu des masses, mais tout de même, de loin le meilleur.
En fait, on sent que l'auteur pratique le bento, que ce n'est pas quelque chose qu'elle a décidé d'explorer pour l'occasion. On le sent dans les boîtes, les accessoires, les ingrédients simples, les recettes variées et plutôt faciles et rapides, dans la présentation...
La présentation est aisée et maîtrisée, tout en étant réalisable par tout le monde...

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Les explications d'introduction me semblent pertinentes et efficaces...

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Les recettes sont variées, un bon compromis entre Japon et France, (ci-dessus bento de pâtes), les bonnes idées ponctuent les pages, du snack au dessert, et j'ai déjà repéré quelques trucs que je vais moi-même tester, yeah!

Il se dégage des mises en scènes et photos une atmosphère sereine, apaisée; sûre de ses aliments mais modeste; quotidienne tout en étant belle, bonne, ludique....
Laure Kié propose des bento d'univers variés, avec un peu de figuratif et de bento pour enfants, des bento saisonniers, graphiques, chromatiques etc.

Je ne vais volontairement pas vous en dévoiler beaucoup, car je préfère vous laisser le plaisir de découvrir ce livre par vous-même, au fil des 70 pages et des 29 bento, 99 recettes.
Le livre coûte le prix raisonnable de 7,90 €, et n'oubliez pas que le livre est au même prix partout (c'est la loi) et vos librairies indépendantes sont de chouettes lieux de vie....

Clin d'oeil à notre concours:

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Je rappelle que Laure Kié a gentiment accepté de faire partie du jury du concours. Si cette info vous fait douter de mon objectivité pour ce livre, je précise qu'elle a été contactée par Bento&Co et que je ne la connaîs pas du tout.
Le site de Laure Kié.

Bonne lecture!

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Posté par mook à 09:04 - book reviews - Commentaires [27] - Permalien [#]
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Commentaires

    C'est clair que ce bouquin est vraiment vraiment chouette, plein de bonnes idées (la vinaigrette solide par exemple).
    Un seul "reproche" au livre : il manque un index des recettes à la fin, ça aurait été pratique pour éviter de feuilleter tout le livre quand on veut retrouver une recette précise (mais bon comme c'est toujours un plaisir de le feuilleter ). Ca m'éviterait aussi les "quoi, tu lis encore ça, tu le connais pas encore par coeur ton livre sur les bentos ???" chaque fois que je veux m'en inspirer pour faire mes bentos tous les soirs.

    Posté par waxpeach, 16 juin 2009 à 10:04
  • Je cautionne ^^

    Je suis à 100% en accord avec toi Mook.
    Ce livre est un véritable livre de recette pour bentô, on sent que l'auteur maîtrise son sujet et qu'elle n'a pas fait ce livre juste pour surfer sur la tendance.

    Posté par mademoiselle.m, 16 juin 2009 à 10:11
  • Moi aussi je suis conquise par ce libre!! J'ai déjà réalisé le bentô italien, et le 4 couleurs...
    Je suis super contente de cet achat et je ne me lasse pas de le feuilleter!

    Posté par CookingKitten, 16 juin 2009 à 11:00
  • Après trois semaines à le regarder du coin de l'oeil au rayon "Cuisine" d'Auchan... Il est enfin mien!!!!
    Et il est génial. Une petite mine d'idées pour le bentô. ^^

    Posté par Oméga, 16 juin 2009 à 11:16
  • complètement d'accord c'est un livre à avoir
    j'adore la sauce vinaigrette solide
    et tout est beau/ bon

    Posté par silia, 16 juin 2009 à 12:15
  • Je l'ai (enfin) réceptionné chez mon libraire il y a quelques jours... Et je confirme, il est vraiment excellent! ^^

    Les idées simples, les accessoires qui font envie, les jolis bentos...

    Posté par Undon, 16 juin 2009 à 12:45
  • Mes deux bouquins de Laure Kié m'attendent chez mon amie, chouette cadeau d'anniv hein !!
    J'ai vraiment hâte car j'ai eu l'occaz de le feuilleter et c'était vraiment un plaisir visuel.

    Posté par Caroline, 16 juin 2009 à 13:16
  • je ne doute pas du tout de ton objectivité pour avoir ce livre, il est vraiment très bien fait, je ne me lasse pas de le feuilleter je suis de ton avis, c'est de loin le meilleur livre français sur les bento

    bizzz

    Posté par Ninie, 16 juin 2009 à 16:09
  • j'ai raté la séance de dédicaces à Kommikku, je m'étais endormi dans le canapé. Je vais attendre le déménagement pour l'acheter. Point trop n'en faut dans les cartons.

    Posté par bblinou83, 16 juin 2009 à 16:45
  • merci beaucoup pour ce commentaire, qui confirme bien mon addiction à ce bouquin depuis que je l'ai acheté.....
    ça y est, mon 1er bento est fait et a été dégusté lundi midi au boulot devant l'ordi en rentrant mes notes.....Hyper pratique en effet !
    Et faire les boutiques de bento, c'est top!
    Prochaine visite, non plus en virtuel, mais en réel chez Komikku, depuis le temps que vous en parlez toutes et tous !!!
    A propos, les prix là bas, pas trop chers par rapport aux boutiques virtuelles?

    Posté par MAD, 16 juin 2009 à 21:38
  • Je l'ai aussi, et même si je n'ai pas encore eu le temps de tester des idées et des recettes, j'aime beaucoup, c'est même un régal pour les yeux.

    Posté par Butterflystar, 16 juin 2009 à 21:48
  • Quelle coïncidence je l'ai offert justement à mon chum le we dernier pour ses 30 ans, avec un bento of course! J'ai acheté également "Mes ptites gamelles" de Cléa aux éditions La Plage qui est très chouette aussi sur les gamelles, lunchboxes et bentos, pas cher, recettes faciles et très belles photos.

    Posté par Zabou, 16 juin 2009 à 21:50
  • C'est clair que ce petit bouquin est plein d'astuces formidables !
    De prime abord pas plus seduite car je l'avais feuilleté trop rapidement, je n'ai pas acheté ce livre(je cherche des livres sur le charaben en français et donc j'étais un peu déçue)...Et puis, surprise, on me l'a gentiment offert !
    Depuis je trépigne d'essayer toutes les astuces qu'il contient, notament les recettes à base d'agar agar !
    Franchement, pour un prix modeste, ce livre vaut vraiment le detour !! ^^

    Posté par nonochan, 17 juin 2009 à 10:52
  • Oui ce livre est vraiment bien !

    J'ai ce livre et je l'adore, d'ailleurs l'autre jour j'ai cherché sans succès un article sur ce livre, je pensais que tu l'avais déjà fait! Je t'ai devancé sur ce coup-là!!

    Oui recettes simples, réalistes, livre très agréable à regarder.

    Le seul point négatif, c'est que je n'ai pas bien compris la façon de cuire les omelettes. On rajoute une couche en dessous de l'omelette roulée et après? on déroule la 1ere pour rouler l'ensemble ou quoi?
    Suis-je la seule?? Mook si tu as envie de faire un tuto dessus, ne t'en prive pas...
    sinon j'essaierai de trouver une vidéo sur le net.

    Quelqu'un a testé la vinaigrette solide?

    Vraiment ce livre est très très bien fait! Presque indispensable...

    Posté par Christel, 17 juin 2009 à 11:52
  • ::: mes réponses :::

    *waxpeach: moi aussi, la vinaigrette solide, j'adore!
    *mademoiselle m. n sent aussi l'effort louable de proposer des recettes pour nous public français
    *cookingkitten: j'ai vu les photos chez toi. le "tri-color" bento est un grand classique au Japon
    *oméga: tu as bien fait de craquer...
    *silia: idem sur la vinaigrette
    *undon: merci les libraires
    *caroline: oui, chouette cadeau indeed
    *ninie: nous sommes unamimes!
    *bblinou: mais tu habites à paris?
    *MAD: komikku est un peu cher, justifié par les taxes diverses notamment douanières, l'augmentation du Yen depuis la crise, etc. les prix vot bientôt baisser
    *butteflystar: même sans tester, c'est un chouette livre
    *zabou: il en a d'la chance, ton chum! ^_^
    *nonochan: s tu cherches des livres en français sur le charaben... hum... comment dire, good luck!
    sauf bien sûr si tu en écris un!!!!!! (oh oui!!)
    *christel: sûr que j'arrive à la traine avec mon article!
    pas testé la vinaigrette, et le stuto sur le tamagoyaki, on en trouve facilement sur le net
    le seul que tu trouveras chez moi, c'est celui-ci
    http://frenchbento.canalblog.com/archives/2009/04/17/13420406.html

    Posté par mook, 17 juin 2009 à 12:57
  • oui, je suis d'accord, il est top, simple, efficace. Je pense qu'il est assez proche de l'esprit bento. J'y ai appris plein de petits trucs sympas. Du coup je l'ai offert à ma cousine, et je mets de l'agar-agar partout !

    Posté par anned, 17 juin 2009 à 15:30
  • prochain achat

    Plus de doute alors ! Il me le faut.

    Posté par Sabrie, 17 juin 2009 à 18:55
  • acheté !

    J'avais à peine lu ce post que je courrais acheter le bouquin (à la fnouc, mea culpa...) !
    Et je vais pas être originale mais en effet il est super ! Les photos sont très jolies, colorées et explicatives; les recettes ont l'air simples, mais donnent des idées !
    J'aurai pas mal de bentos à faire pour mon boulot d'été, ce bouquin sera ma bible (avec ton site bien sûr ! )
    Merci, tu fais du bon boulot ici !

    Mimosa

    Posté par Mimosa, 19 juin 2009 à 11:36
  • Tout à fait d'accord avec tout le monde
    Mmm, un peu consensuel comme commentaire, mais Laure Kié fait vraiment l'unanimité (et son photographe, quel bonheur !).

    Si vous voulez en savoir un peu plus sur Laure, je vous propose son portrait d'artiste sur Femme2decoTV :
    http://www.femme2decotv.com/actu-deco/laure-kie_584.html

    Merci à Mook pour toutes ces infos précieuses si bien partagées !!

    Posté par Mireia, 19 juin 2009 à 14:41
  • Merci

    Coucou Mamzelle Je-suis-une-fille-marrante. Ca fait un moment que je parcours ton blog, appréciant ta verve et tes idées qui en ont surement fait le succès. Sur tes conseils je me suis procuré le livre, chez Amazon (les libraires autour de chez moi bah y'en a plus...), qui me l'a mis dans ma bal le lendemain
    J'ajoute ma voix pour ce livre, ce qui m'a motivée à l'acheter c'est le concept (une page=un bento en photo et les recettes), et aussi le prix. Et franchement je le trouve dérisoire par rapport à la qualité du bouquin. Je bosse dans l'édition, je suis donc attentive aux p'tits détails de présentation, à la qualité du papier, des photos, machin, et franchement un bouquin comme ça pour 8 euros même pas ça vaut franchement le coup, je le conseille à 200%.
    Par contre question à deux balles : la vinaigrette solide c'est cool, mais pour s'en servir en tant que vinaigrette et la mélanger à sa salade, on fait comment ?
    En tout cas merci Mook pour ce blog, merci de le tenir à jour avec soin, tu dois déjà le savoir mais tu fais pas ça pour rien c'est très utile !

    Posté par Matou, 01 juillet 2009 à 14:11
  • dommage moi j'ai trouvé ce bouquin vraiment génial et vu ton com c'est pas l'impression qu'on en a

    Posté par foofigh, 21 juillet 2009 à 10:41
  • Super livre

    Je l'ai acheté et je l'ai trouvé vraiment super.
    La seule chose qui est dommage est l'absence d'un glossaire des ingrédients japonais.

    A part cela, les recettes sont simples, rapides et savoureuses.
    Ce que j'ai apprécié, c'est qu'il y a aussi bien des recettes japonaises que des recettes occidentales.

    Posté par Najia, 21 août 2009 à 16:45
  • Et oui, comme bon nombre d'entre vous, j'ai succombé au charme de ce livre... Et je ne regrette rien! Il est tout simplement génial! J'ai vraiment hâte d'essayer les recettes qu'il contient! Vivement la semaine prochaine!

    Posté par Petite Orchidée, 03 octobre 2009 à 20:01
  • Trop bien!

    Livre vraiment bien expliqué avec plein de recette pour tout les jours. Je conseille!!!

    Posté par nal, 27 octobre 2009 à 18:16
  • Lorsque j'ai vu ce livre, je ne l'ai même pas ouvert, je me suis dit que c'était encore de la cuisine japonaise, sushi, maki etc ... comme si les japonais ne manger que cela ! et franchement moi le poisson cru je n'aime pas. Mais avec ton article, tu me donne envie, surtout que je voudrais aussi m'acheter un bento.

    Posté par Françoise, 18 mai 2010 à 17:28
  • Une autre titre?

    Moi aussi j'adore ce livre, j'ai déjà fait la plupart des recettes et par que pour mes bentos: ma famille rafole de beaucoup des petits plats présentés. Aussi j cherche un autre livre pour varier mes menus. Aurais-tu un titre à me conseiller? Je voudrais quelque chose qui ait la même qualité et qui propose des repas aussi équilibré. Merci beaucoup.

    Posté par Fanny, 18 septembre 2010 à 18:03
  • Une autre titre?

    Moi aussi j'adore ce livre, j'ai déjà fait la plupart des recettes et pas que pour mes bentos: ma famille rafole de beaucoup des petits plats présentés. Aussi je cherche un autre livre pour varier mes menus. Aurais-tu un titre à me conseiller? Je voudrais quelque chose qui ait la même qualité et qui propose des repas aussi équilibrés. Merci beaucoup.

    Posté par Fanny, 18 septembre 2010 à 18:04

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