17 juin 2009
bento végétarien: petits pois et gyoza aux poireaux
J'ai pris quelque retard dans mes réponses à vos commentaires (un peu moins dans les mails), et d'ici ce week-end je pense avoir tout rattrapé... mais y a du bread sur la plancha!
Aujourd'hui un bento végétarien, et toc!
En haut:
-bâtonnets de poivron rouge bien juteux, cru (euh... les étoiles, c'est un ajout sur la photo, ça ne se mange pas ^_^)
-petits pois frais qu'il était temps de cuisiner, car Com3Pom me les a livrés jeudi dernier. J'adore écosser les petits pois, j'adore équeuter les haricots verts.... Je les ai cuisinés avec une échalotte en rondelle et un peu de chou blanc détaillé, 7 minutes à la cocotte minute
-carotte en fleur, crue
En bas:
-chou blanc en salade, sésame blond torréfié, fleurs de carotte
-fishie de vinaigrette
-gyoza aux poireaux. Achetés surgelés, j'en reparlerai très bientôt
Au petit dej, deux biscuits hyperprotéinés, et n'oubliez pas que le petit pois est un des légumes qui possède le plus de protéines (5 fois plus que la moyenne des légumes frais, source)
Voili-voilo....
Commentaires
très joli bento... tes ravioli sont de plus en plus beaux je trouve... au fait est-ce que tu pourrais refaire un point sur comment tu t'occupes de la surgélation et la désurgélation ??? please... merci !!!
les gyoza poireaux, j'espère en trouver un jour dans mon trou du Poitou ( faut bien rêver!!)
je déteste équeuter écosser, mais manger ce végé-bento là, il ne faudrait pas me le dire deux fois
Les gyoza ux poireaux, j'en veux bien des nouvelles, çà a l'air bon en tous cas.
Pour les petits pois je ne savais pas, merci de l'info!
Pour faire originale ces gyoza me tentent bien, j'ai testé une fois maison mais c'est fastidieux !
De mon côté c'est fèves en ce moment, pas désagréable non plus à écosser 
et plein de protéines aussi !
J'ai des petits pois aussi à cuisiner mais ce soir je suis rentrée à 19h30 et j'ai eu la flemme de les écosser... Pas bien...
Tu les fais toi même les raviolis ???
::: mes réponses :::
* marie: je ne m'en occupe pas: je congèle tout. J décongèle souvent au MO en 1 ou 2 minutes, car la plupart du temps j'utilise des micros-portions: 2 bouquets de brocolis, 4 ou 5 mange tout, 2 ravioli, 1 oni etc...
Ici j'ai acheté surgelé, laissé à l'air libre puis mangé...
*cyril: flagorneur!
*mamapasta: à lire prochainement sur french bento: les gyoza viennent de chez picard
*butteflystar: idem
*agathe: miam les fèves!!!!
*nol: non, ceux là sont surgelés
*nick: eh oui, pas tous les jours chez moi!
*gegp: c'st du tissu
*eva: moi aussi!
*mademoiselle m.: c'est ma nouvelle lubie!
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