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31 août 2007

terrine bi-goût à l'agar

terrine bi-goût à l'agar

En tant que jeune bloggeuse (jeune, le blog, moi, moins), je vous remercie de vos commentaires encourageants. Depuis que j'ai repris le travail, fatalement, j'ai moins de temps, mais j'essaie de rester de fidèle au poste. Ca va être rude de poster régulièrement,...

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29 août 2007

bento et sécurité alimentaire, épisode 2

bento et sécurité alimentaire, épisode 2

J'ai un peu de temps aujourd'hui, aussi j'en profite pour revenir sur mon post sur la sécurité alimentaire. (Il va falloir que je réfléchisse à comment organiser ce blog....). Avec le temps qu'il fait, il vaut mieux éviter de prévoir un steak tartare...

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28 août 2007

je me lance des fleurs

je me lance des fleurs

Il fait chaud! On s'approche de 40° dans mon bureau au boulot, et pourtant je refuse de me plaindre: on a trop attendu le soleil.... A gauche: -petites tomates farcies à la mozzarella et persil-soja germé et piggy A droite: -du riz jasmine-des fleurs...

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27 août 2007

le furoshiki et jardin en boîte

le furoshiki et jardin en boîte

Le furoshiki, c'est un carré de tissu que l'on utilise pour envelopper son bento comme pour transporter les objets du quotidien. C'est une pratique ancestrale, que le gouvernement du Japon tente de remettre au goût du jour afin de limiter la consommation...

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26 août 2007

sushis sans poisson

sushis sans poisson

Il est 21h30, il fait au bas mot 28°, je suis sur ma terrasse, entre mon figuier malade, mes bambous fous et mes pieds de tomates endurants. Ca fait du bien, non? Je suis sortie de la ville ce week-end. Pas de plage même si je n'étais pas loin. Et vous?...

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25 août 2007

Back to school bento

Back to school bento

L'autre jour, je suis tombée sur un truc en flânant sur le net. Figurez-vous que Mook est entré dans le vocabulaire urbain américain en 2001. Je ne sais pas dans quelle mesure il est employé, ce que je sais, c'est que qualifier quelqu'un de mook n'est...

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23 août 2007

special Sakurako Kitsa

special Sakurako Kitsa

Je ne peux pas résister à vous montrer les dernières créations de Sakurako Kitsa...Cette fille est une artiste! Sa mère l'a mise au défit de faire un bento autour des "Canadian geese" (je ne connais pas le nom français, oies sauvages du Canada?) Pour...

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22 août 2007

du soleil dans le bento, malgré tout

du soleil dans le bento, malgré tout

Il pleut toujours.... Un peu de soleil dans un bento ne fera pas de mal. Je précise que c'est un bento de mai. Bien qu'ayant repris le boulot lundi, je n'ai pas encore fait ma rentrée de bento. A gauche: Une salade toute simple de feuilles d'épinard,...

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21 août 2007

bento et sécurité alimentaire, épisode 1

bento et sécurité alimentaire, épisode 1

Aujourd'hui je vais essayer de répondre à quelques unes de vos questions. Sécurité alimentaire: comment conserver les aliments dans les bento? Comment faire lorsque l'on a pas de frigo pour stocker son bento et qu'il fait 40°, commes ces dernières semaines...

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20 août 2007

les containers

Pour illustrer mon post précédent, voici un bento qui utilise des containers à sauce: Un bento tout simple. Top tier: -salade d'endive et de copeaux de carotte crue-un container Hello Kitty, aussi surnomée (c'est une fille) Kitty Chan ou HK, rempli de...

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