:::FrenchBento:::

le premier blog sur les bento en français

15 janvier 2008

l'est pas très beau mon bento....

En général, lorsque j'amène de la soupe pour mon déjeuner, c'est dans un bocal en verre, comme chez Nam. Et puis aujourd'hui je me suis souvenu d'une bento box que j'utilise très peu, et lorsque je le fais, c'est souvent pour des plats uniques.
Bon, alors le résultat n'est pas des plus spectaculaires. Allez, je me lance.

soup_bento

En bas:

-la soupe: c'est une soupe citrouille-poireau, avec un piment rouge séché et cuit et mixé avec les légumes.
La recette n'en est pas vraiment une: détailler-les-légumes-faites-les-cuire-dans-de-l'eau-et-un-cube
-de-bouillon-mixer.
-au centre, ce sont des flocons de quinoa. Les utilisations n'ont de limite que votre imagination: dans une soupe, pour lui donner de la consistance et allier les "céréales"* aux légumes, sur une salade, dans du pain ou des biscuits, comme j'ai testé associé à la farine de chataigne ici, bref, il suffit de se lancer.
- des étoiles de fromage
-quelques brins de persil

* oui je sais, le quinoa n'est pas une céréale mais une plante herbacées qui n'est pas une graminée mais de la même famille que la betterave et les épinards.

En haut:
-un paquet de petits crackers et une lamelle de conté.

Et la bento box:
C'est une "one-tier", autrement dit un seul compartiment. Ce que je ne trouve pas très pratique. Sauf pour, par exemple un curry consistant.

femmio_fish_open

Dans la rubrique "Il y a une an, je mangeais...", voici mon bento 2007 (parce que le bento du jour n'est pas terrible, je vous donne un bonus):

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En haut:
-des asperges vertes en bocal
-des mini tomates

En bas:
- du riz à sushi passé rapidement au wok avec de la sauce byriani
- des gyoza aux crevettes piquantes

Je ne l'aurais probablement pas assemblé comme ceci aujourd'hui. Je l'aurais probablement habillé d'une feuille de salade, d'une pique rigolotte, quelque chose du genre.

Posté par mook à 19:21 - recettes - Commentaires [9] - Permalien [#]

Commentaires

  • ...mais l'est plutôt jolie cette souplette.

    Ceci dit, la soupe a pour moi longtemps été un non-aliment! Et un repas composé d'une simple soupe un non-repas (ça me rappelle à mon frère, enfant, disant à ma mère lui proposant pour le goûter du pain et du fromage: "Oui jveux bien avant d'goûter"... mais là je m'égare n'est-ce pas?)

    Mais j'ai vraiment changé d'avis...
    Concernant les crackers, je me lancerais bien dans leur confection si j'avais un congélo. En revanche, je propose de faire un essai, et si c'est concluant, de les apporter lors d'un prochain déjeuner des bento-girls ^^ et de laisser une obole crackeresque pour ton congélo!

    Pour terminer ce commentaire bavard, je dirai que chaque apparition d'un gyozy sur ton blog m'hyponotise et me fait jurer que OUI, je vais tester!

    Posté par Nam-Nam, 15 janvier 2008 à 22:33
  • Nice BENTO!

    C'est genial.

    Posté par Lilythelily, 16 janvier 2008 à 04:24
  • Eh bien moi, j'aurai appris quelque chose parce que je croyais que le quinoa était une céréale...

    Posté par Pascale, 16 janvier 2008 à 05:40
  • tes gyoza me font pensé à un truc : hier soir, on était supposées manger entre filles (même si mon père est rentré plus tôt que prévu) donc : direction chez l'asiat' ! (et notre nouvel ami le papy de mondésir !). Donc je regarde ce qu'il nous proposait en posant des yeux envieux et gourmands sur tout ce que je voyais (pour changer! je passe mon temps à avoir faim en ce moment ^_^). Quand ils - mes yeux- se sont arrêtés sur "ha kao et siu mai" et là j'ai regardé ma mère en lui disant "JE VEUX GOUTER CAAAAA!!!" (dit comme ça, on dirait une dicateuse mais c'était pas le cas quand même !). Donc j'ai pensé à toi et ta "confusion" entre les deux il y a looooongtemps si ma mémoire est bonne.

    Ce qui est bien c'est qu'il vend des christophines aussi donc je vais peut être ENFIN pouvoir y gouter !!!

    donc voilà, c'était tout !! ^_^

    Posté par Maïlys, 16 janvier 2008 à 15:09
  • bah moi je le trouve mimi tt plein ton bento soupe !

    Posté par Bouquetdebamboo, 16 janvier 2008 à 16:05
  • Les gyoza font très très très envie =)
    (en+ je commence à avoir faim là, alors ton blog est une vraie torture :p)

    Posté par baka-hachiko, 16 janvier 2008 à 18:37
  • Non mais...

    ... faut pas croire, j'adore les anecdotes. Merci les filles!

    Posté par mook, 16 janvier 2008 à 19:01
  • ah oui, on voit l'évolution des bentos, plus soignées et organisées...mais toujours c'est toujours aussi bon (en écrivant je me demande si on dit "un" bento ou "une" bento !!!

    Posté par valerie, 18 janvier 2008 à 15:04
  • REPONSES

    >Nam: eh ben moi c'est le contraire: la soupe est un plat complet. Souvent, le soir, un soupe et au lit! (oui enfin bon..)

    >Maïlys: sacré mémoire dis-donc!



    Posté par mook, 19 janvier 2008 à 11:09

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