501 bento box lunches - le livre
::: 501 bento box lunches - 501 unique recipes for brilliant bento :::
C'est un collectif publié chez Graffito, un éditeur anglais. Il est sorti assez récemment, mais cela faisait des mois et des mois et des mois qu'il était annoncé chez Amazon.com (je précise le .com). Toute la BentoSphere internationale frissonnait à l'idée de sa sortie.
J'ai hésité plusieurs fois à le réserver ( le pré-acheter), et puis non. Tout ça pour finalement, un jour, craquer et l'acheter. Ah bravo.
J'ai été étonnée du format, qui est tout petit. presque un carré de 15cmx15cm. Je l'imaginais plus grand. Et je suis assez partagée à sa lecture.
Il est construit comme suit:
-Bento basics, par Amorette Dye, alias Sakurako Kitsa
-Art bento
-cute bento
-colorful bento
-traditional bento
-stylish bento
-holidays and special occasions bento
Les catégories sont à la fois discutables, et à la fois, pas facile de trouver des découpages de livres en matière de bento, donc je n'ai rien à redire à ce choix.
Chaque catégories fourmille de photos de bento, et la majorité sont suivies des ingrédients et recettes. Ecrit en petit, mais je dois dire que la taille de la police ne m'a pas particulièrement gênée, puisque de toute façon on ne lit pas les recettes comme un roman, on feuillette, on s'arrête si un élément a attiré notre attention. Je sais que d'autres trouvent le confort de lecture assez handicapant.
Non, moi ce qui ma un peu déçue, c'est la qualité des photos.
Le livre est clairement un livre qui sort tout droit de Flickr, ce qui, en soit, m'est totalement égal, mais on voit bien que les photos n'ont pas été traitées pour l'impression. Certaines sont très sombres, d'autres carrément un peu floues, surexposées, mal découpées....En gros, le travail de l'éditeur laisse à désirer. Il aurait dû soit choisir d'autres photos, soit refaire les bento et les re-photographier (long et coûteux!), soit les retravailler....
Alors oui, j'ai l'impression d'être une espèce de vieille sorcière aigrie qui trouve toujours quelque chose à redire, mais je suis rassurée de lire d'autre avis qui rejoignent le mien. Je vous invite à lire celui de Pikko, l'auteur de Aventures in Bento making, qui fait partie elle-même du collectif d'auteurs. Pikko est critique à d'autres titres que je ne partage pas, cependant.
La qualité des photos est donc aussi inégale que sur Flickr, on trouve donc de chouettes pages. Je dois tout de même saluer le boulot colossal de recensement et de compilation des recettes, ça c'est sûr. En tout cas, c'est sûr que vous en avez pour deux bonnes heures à tout regarder. Voire plus. Rentable.
Un côté encyclopédique plutôt sympathique indéniable..
501 bento représente, malgré le soucis des photos, une sacré somme de bento. Il faut vraiment le considérer comme un livre que l'on feuillette, une collection de bento plutôt qu'un livre de recettes, un objet à lire et conserver, un document sur les bento.
Je ne regrette pas de l'avoir acheté (il coûte 15 €), mais si vous devez réfléchir à deux fois parce que vous n'avez plus de place dans votre placard ou que vous préférez acheter le dernier Chuck Pahlaniuk ou le seul Haruki Murakami que vous n'avez pas encore lu, et bien attendez de le feuilleter chez une copine (moi, par exemple).
Maki, de JustBento, est assez positive dans la critique qu'elle fait du livre, même si elle signale aussi les photos. Je vous invite à la lire, question de donner plusieurs avis. Je la rejoins quand elle dit que c'est tout de même un chouette cadeau à faire à un bento-freak (comme moi).
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Autre infos:
**Je vous signale une nouvelle boutique en ligne (que je ne connaissais pas en tout cas): HIDEKI PLAY, spécialisée en produits de Japon. Leur section Culture du Japon contient des bento et accessoires.
** Je vous signale aussi l'ouverture d'un site de produits et accessoires pour la cuisine des enfants, COOKINETTE, qui dit elle-même: "J'ai sélectionné pour vous des accessoires de cuisine ludiques, originaux et indispensables pour ravir les petits et les grands chef".
Cette boutique est crée par une jeune maman, qui a mis sa carrière en pause pour être plus proche de ses trois enfants, et faire plein de gâteaux avec eux...
En ce moment elle s'associe avec un autre site, l'archipel des parfums, pour un jeu concours. Infos à venir sur leur site respectif et ci-dessous.