21 novembre 2011
poelée d'arperges vertes au tofu fumé
Du vite fait, ce bento, mais néanmoins du bon. Les asperges vertes, j'aime ça, et pendant un ou deux printemps j'ai a-do-ré ça. J'en ai acheté plein à la saison, puis je les ai blanchies et congelées. Et il m'en restait un petit sachet au fond du congélo. J'ai attrapé un bloc de tofu fumé, lui aussi congélé, et voilà un plat tout simple pour mon bento.
En haut:
-salade verte, tomate, oignon rouge
En bas:
poelée d'asperges vertes et tofu fumé au graines de lin, le tout revenu dans un peu d'huile de sésame.
Eh ben c'était une bonne idée, les gars!
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