:::FrenchBento:::

le premier blog sur les bento en français

12 février 2009

riz tout vert

C'est nouveau et c'est temporaire, le mercredi, pas de billet. Le jour n'est pas vraiment fixe, mais ça me permet de souffler un peu. Car n'oubliez pas qu'un blogueur culinaire est tout à la fois cuisto, serveur, photographe, éditeur, graphiste, maquettiste, rédac chef et webmaster. Et goûteur aussi...

riz_vert_french_bento

Ben oui c'est pas un bento acrobatiquement esthétisant. Mais cuit en 15 minutes un soir de très très longue journée...

-riz tout vert aux poireaux, chou chinois, persil et tofu fumé aux amandes
-mini pique en forme de phoque
-tomates bicolores sur lit de mâche

Le riz tout vert:

(pour 3 portions)
J'ai cuit 1 1/2 mesure de riz naturellement vert au rice cooker.
Pendant la cuisson, couper 1 poireau bien lavé en rondelles, 3 ou 4 feuilles de choux en lamelles et deux petits navets si comme moi vous devez les cuisiner avant qu'il ne rendent l'âme.
Les faire revenir dans un poêle dans un filet d'huile d'olive. Quand l'huile est absorbée et avant que cela n'attache, verser un 10cl d'eau et continuer la cuisson, puis 5cl de sauce soja . Cuire encore quelques minutes.

Une fois cuits, mélanger les légumes au riz. Ajouter des cubes de tofu et des bouquets de persil frais. Bien remuer et servir!

PS: je salue la personne qui est arrivé chez moi en tapant dans Google: "Ché pas". J'espère qu'il ou elle a trouvé la réponse.

Posté par mook à 12:00 - recettes - Commentaires [14] - Permalien [#]
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Commentaires

    Moi je trouve qu'il est esthétiquement appétissant ce bento :p

    Posté par *Elise, 12 février 2009 à 12:17
  • Il est superbe ce petit bento aux allures de nature, en cet hiver qui s'éternise ça fait un bien fou, et ça donne envie! Miam!
    Ah j'espère trouver ce riz naturellement coloré aux gré de mes pérégrinations dans les boutiques asiatiques!
    Huhu, bien joué Monsieur/Madame Ché pas!

    Posté par Undon, 12 février 2009 à 12:24
  • Aaargh, toujours pas trouvé de riz vert ni chez Tang, ni chez Paris Store....
    Sinon, très joli bento, Mook!

    Posté par Madame Nugget, 12 février 2009 à 12:43
  • Absolument fantastique ce riz coloré, je ne connais que le riz noir, violet, rouge et rose (utilisé aujourd'hui justement) mais je vais mener l'enquête pour en trouver. Ton bento me fait saliver, je crois qu'il est temps d'aller déjeuner.

    Posté par Diana, 12 février 2009 à 12:44
  • Mook sur l'expression "ché pas" tu te hisses effectivement en troisième position sur google grâce à ton fameux billet du 10 janvier "ché pas quoi faaaaaaaire!
    y a pas de miracle

    La bise et bon courage pour ces longues journées. On pense à toi.

    Posté par cyril, 12 février 2009 à 14:02
  • Très appetissant... et puis tu as raison, une petite pause de temps en temps ça ne fait pas de mal et c'est bien mérité!

    Posté par Clem, 12 février 2009 à 14:16
  • Trop bien du riz tout vert ! Lol
    Bisous

    Posté par Eva, 12 février 2009 à 14:28
  • J'adore la cuisine asiatique, alors je mets ton blog dans mes blogs favoris !!!

    Posté par Sophie, 12 février 2009 à 16:46
  • Un copain avait acheté du riz "naturellement violet" une fois, il était tellement violet que ça ,'avait pas l'air très naturel!

    Posté par Pascale, 12 février 2009 à 17:14
  • J'aime bien le riz vert. Je trouve ça rigolo

    Posté par Papilles&Pupille, 12 février 2009 à 17:25
  • RIZ VERT

    J'adore l'effet que donne ton riz vert!

    Posté par ATOBE, 12 février 2009 à 19:59
  • Connais pas le riz vert. L'option riz+ légumes+ tofu fumé en hiver = tour de taille sympathique en été!

    Posté par fossettes, 12 février 2009 à 20:06
  • tu es dur avec toi, il est tout a fait appétissant :p bonne journée

    Posté par nana, 13 février 2009 à 10:09
  • Je le trouve très chouette moi...

    ce ptit green bento

    Et sinon regarder ces "keyword stat" pour voir par quelle recherche Google les visiteurs sont arrivés sur le blog est toujours un grand moment de fou rire à la maison !!!
    Une fois j'ai eu "J'aime mater les filles sous la douche"... GLOUPS !!! Mais comment comment peut-il arriver chez moi

    Bises
    Olala

    Posté par Olala, 15 février 2009 à 12:37

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