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:::FrenchBento:::

15 mai 2008

Emincé de blé forestier aux petits légumes

Emincé de blé forestier aux petits légumes
Un bento qui contraste en tout avec celui d'hier. De par l'agencement, les couleurs, les goûts, la composition des aliments... En haut: - un kiwi tranché, avec alternance de mamenori au curcuma. Question de recycler les chutes de mes sandwiches d'hier,...
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14 mai 2008

le retour des sandwiches de riz

le retour des sandwiches de riz
Ca faisait un bon bout de temps, hein? Aaaah, je suis bien contente, moi! -Deux sandwiches de riz au saumon fumé et fromage frais aux herbes, sésame grillé et shiso ciselé.Feuilles de mamenori jaune (teinture naturelle au curcuma) et vert (épinard).-tomates...
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13 mai 2008

boeuf hoisin et daikon au gingembre

boeuf hoisin et daikon au gingembre
J'espère que vous avez passé un bon grand week-end, malgré les embouteillages de lundi soir, les orages, et la pelouse qui a honteusement poussé en votre absence - vous êtes bons pour tondre samedi prochain avant le multiplex, et que vous voici frais...
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10 mai 2008

Assiette pique-nique de la fénéante

Assiette pique-nique de la fénéante
Tout est dit.Moi, j'avais envie d'une bonne petite salade à base de produits ultra simples: roquette, sucrine, tomate goûteuse, concombre, feta.... Mais FlyingMan, une salade comme ça, c'est pas son idée d'un petit repas sympa. Donc, en trois coup de...
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9 mai 2008

vive les nerds!

vive les nerds!
Qui l'eu cru? Les nerds, les geeks, bref, les NoLife ne mangent pas que des chips et des pizzas derrière leur ordi... Eux aussi, comme toi, lecteur, et moi, ils font des bento. Et oui. Mais attention, pas n'importe quels bento.Eh non.Des bento qui parlent...
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8 mai 2008

bento hispanisant

bento hispanisant
J'imagine que vous avez tous pris la nationale 7 pour aller passer 5 jours au soleil, les pieds nus dans le sable?Vous avez bien raison. J'ai pris la route du soleil moi aussi avec ce bento, direction l'Espagne, et une excellente paëlla. En haut: -deux...
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6 mai 2008

bento fastoche: damier méridionnal

bento fastoche: damier méridionnal
A l'heure où les radios nous parlent du syndrome du lundi, où la population stresse de reprendre le chemin du boulot, eh ben on en a eu un drôle de lundi: de la pluie, du gris, de la pluie. Ouf, on est mardi, et c'est encore le printemps!Pour fêter ça,...
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5 mai 2008

de la couleur!

de la couleur!
Je suis un peu absente en ce moment, mais que voulez-vous, les ponts de mai...! C'est l'inconvénient du blog de bento-boulot. Mais je ne vous oublie pas! A gauche: -mixed rice entouré d'une haie de fleurs de concombre-faux tamagoyaki aux herbes A droite:...
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1 mai 2008

Index des recettes, saison 2

Index des recettes, saison 2::: à venir :::
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30 avril 2008

tofu et miso, couleurs, saveurs

tofu et miso, couleurs, saveurs
Si, je vous promets. Les bento m'ont amenée à cuisiner beaucoup d'ingrédients japonais (je n'ai toujours pas pu feuilleter le livre de Cléa, c'est inadmissible), mais c'est quasiment du hasard. Le tofu, s'il est bien japonais, n'est pas un hasard. Je...
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