tutoriel - :::FrenchBento:::

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25 mars 2010

polka dots (tuto: comment faire des pois ou des yeux de fromage)

polka dots (tuto: comment faire des pois ou des yeux de fromage)

Je me suis bien amusée pour ce bento. Je ne sais plus d'où est partie l'idée des pois, des polka dots , comme disent nos amis anglophones. Peut-être que c'est l'oeuf qui est venu en premier. Ou bien est-ce la caissette en papier. L'éternelle question...

Posté par mook à 18:19 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oeuf dur étoile, asperges, tutoriel, emporte-pièce, polka dots, roquette germée, terrine d'aubergine

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17 novembre 2009

le tamagoyaki, tutoriel

le tamagoyaki, tutoriel

Vous vous en souvenez peut-être, la dernière fois que je vous ai montré un tamagoyaki, je vous avais promis un tutoriel, un pas à pas en image...Le grand jour est arrivé!J'entends tout le monde pousser un petit cri excité: yeah!Parfait.On peut commencer....

Posté par mook à 17:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: radis, concombre, onigiri, chou romanesco, sweet chili sauce, brocoli, tamagoyaki, tutoriel, tomate orange

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12 septembre 2007

Onigiri mon ami, épisode 4, et fin!

Onigiri mon ami, épisode 4, et fin!

J'espère que je ne vous lasse pas trop avec mes histoires d'onigiri interminables! Je vais essayer de faire court aujourd'hui. Parmi la foule de moules à onigiri (et à riz en général), je voulais vous montrer celui-ci, parce qu'il est assez facile à trouver:...

Posté par mook à 18:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: onigiri, tutoriel

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11 septembre 2007

Onigiri mon ami, épisode 3

Onigiri mon ami, épisode 3

Voici l'avant dernier volet de la saga des onigiri.Hier je vous présentais la méthode pour les confectionner, avec les moules spéciaux.Mais j'ai aussi fait quelques expérimentations pour ceux et celles qui n'ont pas envie d'acquérir les moules.Aujourd'hui,...

Posté par mook à 19:57 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: onigiri, tutoriel

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10 septembre 2007

Onigiri mon ami, épisode 2

Onigiri mon ami, épisode 2

Aujourd'hui, afin d'illustrer mon post d'hier, voici la méthode pour faire des onigiri, avec des moules spéciaux.Il est tout à fait faisable de les confectionner "avec les mains",voir en fin de post. Les moules (onigiri mold): Deux tailles différentes,...

Posté par mook à 19:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tutoriel, oni

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9 septembre 2007

Onigiri mon ami, épisode 1

Onigiri mon ami, épisode 1

J'adore les onigiri. C'est simple à faire, plutôt ludique, et ma foi fort bon. Les onigiri sont très souvent représentés dans les mangas par exemple, dans leur forme télé ou livre (manga signifie bande dessinée, et il y a beaucoup de manga d'excellente...

Posté par mook à 20:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: onigiri, tutoriel

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