Articles populaires – :::FrenchBento:::

21 janvier 2010

tortellini formaggio e prosciutto

Tout simplement. En haut: -roquette-fleurs de carotte-tomates -fishie de vinaigrette En bas: -tortellini formaggio e prosciutto (fromage et jambon) et sa petite crème: crème de soja, moutarde, échalotte, mini bouts de carottes (chutes de mes fleurs) et...

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Tags: crème de soja, crème végétale, tortellini

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27 janvier 2010

hachis parmentier au topinambour

Chez moi, le hachis parmentier est soit une façon d'utiliser du confit de canard (j'en possède un certain stock), soit une façon d'utiliser les restes de viande.C'est la seconde option aujourd'hui, avec une variante: le topinambour. En haut: -batavia-poussin...

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Tags: hachis parmentier, topinambour, carambole

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3 décembre 2009

tarte aux légumes et fomages, et esprit de contraadiction

On ne peut pas dire qu'en ce moment j'excelle dans l'art du bento. La période est assez chargée, j'ai un peu de mal à suivre...!Vous l'aurez sûrement remarqué, c'est plutôt simple et frustre, côté repas. J'espère que vous ne m'en voudrez pas? En haut:...

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Tags: radis, concombre, tarte aux légumes

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9 novembre 2009

panna cotta aux champignons et moutarde

J'avais déjà improvisé une recette de panna cotta salée, à l'avocat, coco et curry. C'était bon, mais, mais il manquait un je-ne-sais-quoi. Je réitère avec la panna cotta aux champignons de Paris et moutarde . Ah oui j'aime ça, hein, la panna cotta......

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Tags: champignons de paris, graines de moutarde, panna cotta aux champignons

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11 octobre 2009

dossier bento dans Marie-Claire

Marie-Claire a fait un dossier spécial bento ce mois-ci. Les photos proviennent du site de Marie-Claire , qui donne toutes les recettes. Et l'article (désolée, j'ai déchiré les pages rapido dans un train sous l'oeil noir de ma voisine qui essayait de...

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Tags: article, presse, marie-claire

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16 mars 2009

ptits choux farcis

Le dimanche, j'aime prendre le temps de cuisiner. C'est en général ce jour que je me lance dans des recettes de longue haleine ou des expérimentations. Comme hier. J'ai fait du chou farci, et c'est bien la première fois de ma vie. Je n'ai pas eu le temps...

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Tags: chou farci, gâteau à l'amanade, radis noir cuit

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15 janvier 2009

udon aux légumes

On va faire simple et rapide aujourd'hui: En haut: -une orange en tranches, avec des petites piques pour mordre dedans sans avoir les doigts qui collent trop aux touches du clavier En bas: -des udon aux légumes au wok. Je ne vous donne pas de recette,...

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Tags: orange, wok, udon

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22 mai 2009

1er CONCOURS FrenchBento/ Bento&Co: Gagnez!!

Un concours?Un concours! Eh oui. Avec Bento&Co, on a souhaité organiser un concours, et vous mettre à contribution.Qui va bosser? C'est vous...Rhôô, ralez pas hein, y a plein de chouettes trucs à gagner. Je vous explique. ::: Concours French Bento / Bento&co...

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Tags: concours, bento and co, FrenchBento

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22 janvier 2009

curry aux boulettes de veau - totoro by night

Semaine toute simple - suite. Dans une boîte à compartiment unique: -riz jasmin nature et graines de pavot-étoile en alu de curry aux boulettes de veau et légumes: courgettes, carottes, poivrons, navets, oignon et ail. -ciboulette et pick étoile Au moment...

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Tags: curry, boulette de veau, usagi

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3 mars 2009

rösti

Pour le régime, on repassera, mais il n'y a pas que des considérations de légèreté à tout crin dans la vie. Si? En attendant, c'est bien bon... En haut: -batavia, tomates et cervelle d'alien (fleur de chou rouge)-piggy de vinaigretteUn étage léger pour...

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Tags: rösti, chou rouge, crique

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20 janvier 2009

>Roulé de boeuf au haricots verts

Que faisiez-vous aujourd'hui aux alentours de 18h10? Avez-vous guetté l'heure? Avez-vous regardé la cérémonie en direct? Vous en fichez-vous? Vous en souviendrez-vous comme d'autres grands évènements historiques? Quel est l'évènement le plus marquant,...

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Tags: onigiri, seitan, roulé de boeuf au haricots verts

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8 décembre 2008

des carottes violettes au miel

Des carottes violettes?Oui, et des panais!On pourrait se demander ce que m'a fait FlyingMan pour que je le torture à grand coup de légumes bizarres, mais non, ça n'a pas l'air de lui déplaire. (maintenant que j'y pense, ça fait longtemps que je ne l'ai...

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Tags: muffin, carotte purple haze, purée de panais

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15 octobre 2012

filets de rouget et cheese cake

Après avoir récemment et laconiquement annoncé la mort de FrenchBento, qui l'eût-cru-patate-crue, voilà que ça m'a pris comme ça... J'ai fait un bento. Ben dis donc, si je m'attendais. Je ne l'ai pas vu venir, celui-là! Alors bon, il n'est pas non plus...

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Tags: carotte, cheese cake, filet de rouget

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25 avril 2010

"Tokyo par le menu"

Vous avez été plusieurs à me signaler une émission sur France Télévision, diffusée hier. Il s'agit de "13h15" (si je ne me m'abuse), et le sujet du jour était sur la gastronomie à Tokyo (en passant par le journalisme sportif ^^).On y parle de bento, et...

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Tags: bento, TV, reportage

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16 avril 2011

::: snickerdoodles :::

C'est marrant, parce qu'il y a beaucoup de blogs de cuisine généraliste qui se mettent au bento, mais moi, je fais un peu l'inverse. Je suis un blog de bento qui se met à être généraliste. Ou même, un blog de bento et pâtisseries. Alors, ce qui est cocasse,...

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Tags: biscuits, cookie, snickerdoodle

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31 mai 2010

message à caractère personnel (I heart Mom)

Un bento qui ne remporte pas la palme de la créativité, mais ça fera l'affaire pour un lundi. Et comme hier c'était la fête des mères, et que pour l'occasion, j'ai fait une cholie tarte aux fraises et matcha, j'en profite pour célébrer, en retard, toutes...

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Tags: tarte aux fraises, gîte de noix, écrasé de légumes

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14 avril 2010

roulé de dinde farci à la tomate séchée, herbe et mimolette

Un bento assez simple, avec une petite recette goûteuse à décliner selon les envies... En haut: -poêlée de légumes: carottes râpées, mini poireaux (du jardin de maman)-tomates coeur de pigeon-roulé de dinde farci à la tomate séchée, herbe et mimolette...

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Tags: roquette, roulé de dinde farci aux tomates séchées, trévise

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16 avril 2010

des bento ont été vus dans ces boutiques...

Un petit tour du côté des boutiques.... Quelques nouveautés et quelques adresses où des boîtes à bento ont été repérées. (Et je vous rappelle que dnas la colonne de gauche, vous trouverez une rubrique spécialement consacrée aux bonnes adresses, "Guide...

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Tags: boutique, shopping, adresses

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6 décembre 2009

revue de presse rapide et p'tit bonus du dimanche

Pas grand chose à se mettre sous la dent en ce pâle dimanche de décembre, mais je vous le livre anyway... Le Post, 1er décembre 2009: L'article original ici. Magazine Conso, paperblog, 2 décembre 2009: L'article original ici. Men's Health: Men's Health...

Posté par mook à 12:16 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: article, presse, revue de presse

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19 février 2009

tarte poireaux lardons, you are my star

La tarte de la femme moderne! Qui doit limiter la préparation du repas à 15 minutes, et doit faire mille choses pendant qu'il cuit... En haut: -grosse salade verte et tomates, tête de chou romanesco. Déco d'étoiles de sucre. Question de faire semblant...

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Tags: poireaux, tarte salée, lardons

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20 février 2009

un modeste bento: un reste de sarrasin... et où l'on parle de télé

Les temps sont durs, les bento modestes... fin de semaine...Modeste mais tout de même efficace et plaisant... En haut: -mâche, tomate, et pois gourmands décongelés sur les côtés.-reste de sarrasin aux figues, échalote et curcuma En bas: -champignons de...

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Tags: fève, champignons de paris, sarrasin

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28 février 2009

saucisse-lentilles, le French bento

Quand je vous dit qu'on n'est pas obligé de mettre des sushis dans son bento.... En haut: -fromage des Pyrénées (brebis), venant direct... des Pyrénées. Snack pour la fin d'une looongue journée. Ce qui est bien dans ce fromage artisanal, c'est que je...

Posté par mook à 12:13 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: lentilles vertes, saucisse de toulouse, fromage des Pyrénées

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17 mai 2009

"L'Express" en parle....

Vous savez que je constitue, au fur et à mesure, une revue de presse, compilant tous les articles qui parlent de FrenchBento et de bento en général, des articles que j'avais signalé par des liens à leur sortie. Comme ils ne sont plus tous en ligne, je...

Posté par mook à 12:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: article, presse, l'express

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19 décembre 2008

cochons qui s'en dédit!

Vous êtes certainement en vacances. Vous devez être contents/ soulagés/ joyeux/ déjà saouls. Ou bien vous êtes déjà fatigués à l'idée de cuisiner pour 16 personnes/ de traverser trois fois la France/ de supporter les chamailleries des enfants/ de supporter...

Posté par mook à 18:46 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: onigiri, oeuf de caille, pâte d'amande

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17 décembre 2008

FrenchBento est dans ELLE

La revue de presse, en général je la garde pour le week-end, quand il n'y a pas de bento à vous montrer. Mais je fais une exception aujourd'hui, au cas où il vous prendrait l'envie d'acheter le magazine. Car FrenchBento est donc cité dans ELLE, et ELLE...

Posté par mook à 19:23 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: article, presse, ELLE

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tortellini formaggio e prosciutto

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hachis parmentier au topinambour

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tarte aux légumes et fomages, et esprit de contraadiction

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panna cotta aux champignons et moutarde

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ptits choux farcis

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udon aux légumes

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1er CONCOURS FrenchBento/ Bento&Co: Gagnez!!

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curry aux boulettes de veau - totoro by night

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rösti

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>Roulé de boeuf au haricots verts

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des carottes violettes au miel

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"Tokyo par le menu"

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::: snickerdoodles :::

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message à caractère personnel (I *heart* Mom)

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roulé de dinde farci à la tomate séchée, herbe et mimolette

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des bento ont été vus dans ces boutiques...

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tarte poireaux lardons, you are my star

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