Articles populaires – :::FrenchBento:::

23 décembre 2008

korokke bi-colores à ma façon

Voici le dernier bento de l'année 2008. Car vous le savez, je fais des bento pour mon déjeuner au boulot. Or, je suis ENFIN en vacances. Bon, il m'arrive d'en faire parfois quand je suis seule à la maison pour un déjeuner rapido. Mais ce n'est pas la...

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Tags: crabcake, korokke

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10 janvier 2009

ché pas quoi faaaaaaaire!

Une petit aperçu de ce que j'ai fait pendant mes (bien trop courtes) vacances de fin d'année: J'ai refait le plein de mini flacons à vinaigrette. Rappelez-vous... Hein mais c'est quoi ces horreurs? Hu hu hu... J'ai refait mon stock de déco de nori.Je...

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Tags: mini bouteilles à sauce, nori

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17 janvier 2009

The Manga Cookbook

Comme un certain nombre d'adepte du bento, j'ai craqué. Depuis le temps que je le vois à droite et à gauche, ce bouquin! J'ai donc acheté The Manga Cookbook , de Yoko Ishihara et Chihiro Hattori, édité par The Manga university Culinary Institute... Voilà...

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Tags: critique de livres, the manga cookbook

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15 novembre 2008

ateliers des blogueuses à Passions Créatives

Dites-donc, vous avez vraiment envie de savoir comment ça s'est passé.... En tout cas, merci de votre soutien, vos témoignages de sympathie et de cet intérêt vraiment chouette pour ce que je fais. C'est vrai, ça me fait chaud au coeur.... Je suis la dernière,...

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Tags: passions créatives, Les Merveilles

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3 janvier 2009

riz multicolore

Je vous avais promis tout un tas de billets tous plus incroyables les uns que les autres. Où sont mes promesses passées? Quelques soucis de connexions plus tard, me revoici, tentant d'honorer ma parole, coûte que coûte.... Quoi qu'il en soit, je vous...

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Tags: b-herbs, riz coloré

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25 octobre 2008

"Maison Francaise" en parle.....

La BentoMania poursuit son chemin, se répand, se répand, se répand....Cette fois, c'est Maison Française qui a craqué. Heureusement que Pimp&Pomme nous a signalé cette sortie, parce que moi, j'avais oublié, et je vous avoue ne pas lire ce magasine.......

Posté par mook à 13:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: la presse en parle, maison française

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22 octobre 2008

bouquet de Belles de Nuit

Vous êtes vraiment formidables. Je voulais vous offrir des fleurs pour vous remercier.... Merci d'être ici, que vous passiez pour la première fois, tous les jours ou seulement quand vous y pensez... En haut: -salade de mâche, tomates cerise, noix En bas:...

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Tags: mâche, vitelotte

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3 septembre 2008

bento épuré et excellent gâteau à la betterave

Une mention spéciale à ce bento, la médaille d'or de la rentrée jusqu'ici... Pour plusieurs raisons: pour le riz rare, pour les légumes gorgés de soleil (n'en déplaise aux clichés de langagiers), pour le dessert à la couleur.... flamboyante.Je ne vais...

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Tags: gâteau à la betterave, riz de cinco villas

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24 juillet 2008

les [faux] muffin au chocolat

Toujours pas de bento en vue.... Mais une photo de mes premiers muffins. Alors ils n'ont certainement du muffin que le nom et la forme, puisque j'ai totalement improvisé ces petites choses. Il se trouve qu'il n'y avait rien-de-rien pouvant faire office...

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Tags: chocolat, muffin

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25 novembre 2007

Les spirales de légumes

Vous avez peut-être remarqué l'apparition, dans mes bentos récents, de spirales de légumes. Comme en témoignent les clicks suivants, click et clack. Quelqu'un m'a demandé comment je les faisais, donc voici la réponse.En deux mots: j'ai un accessoire spécial,...

Posté par mook à 21:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: spiraleer, spirales de légumes

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9 septembre 2007

Onigiri mon ami, épisode 1

J'adore les onigiri. C'est simple à faire, plutôt ludique, et ma foi fort bon. Les onigiri sont très souvent représentés dans les mangas par exemple, dans leur forme télé ou livre (manga signifie bande dessinée, et il y a beaucoup de manga d'excellente...

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Tags: onigiri, tutoriel

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7 mai 2009

le jambon-fromage (sandwich de riz)

Il est bien rare que j'avale des sandwiches. On ne va pas épiloguer, expliquer, analyser, disséquer, c'est comme ça, les sandwiches, c'est pas mon truc.En revanche, le sandwich de riz a déjà bien meilleure presse chez moi... A droite: -deux moitiés de...

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Tags: graines germées, sandwich de riz

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12 septembre 2007

Onigiri mon ami, épisode 4, et fin!

J'espère que je ne vous lasse pas trop avec mes histoires d'onigiri interminables! Je vais essayer de faire court aujourd'hui. Parmi la foule de moules à onigiri (et à riz en général), je voulais vous montrer celui-ci, parce qu'il est assez facile à trouver:...

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Tags: onigiri, tutoriel

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30 décembre 2008

critique de livre: bento, déjeuner à la japonaise

Le voici! Voici le premier livre sur les bento en français (en tout cas à ma connaissance).C'est une amie qui m'en a parlé, sinon je serais passée à côté. L'édition entérine la mode vogue bento. Bento, déjeuner à la japonaise , éditions Artémis. L'ouvrage...

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Tags: critique de livres

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18 avril 2010

biscuits fondants au citron vert

J'ai vu cette recette chez Cuisine Métisse . Le temps que je réunisse tous les ingrédients - je n'avais plus de sucre glace, et je n'ai jamais de citron vert à la maison, quelques semaines ont passé. Entre temps, j'ai acheté le livre duquel elle a extrait...

Posté par mook à 09:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: biscuits fondants au citron vert

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31 mars 2010

essai de déco de pizza: peut mieux faire

Hier soir, c'était foot. Chez moi, il y a ceux qui regardent le match, et ceux qui ne le regardent pas. Mais tous ont en commun le contenu de leur assiette: la pizza... L'autre jour, je vous parlais de ma déco de tarte, qui est toujours la même, à savoir...

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Tags: pizza

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14 mars 2010

tartelette poire speculoos

Un petit dessert pour le déjeuner dominical, ou une douceur pour le thé, au retour de la balade digestive... Des tartelettes poire speculoos toutes simples. Tartelettes poire speculoos: Pour 4 gourmands: -1 pâte sablée (que je n'ai pas réalisée moi-même,...

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Tags: tartelette poire speculoos

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4 novembre 2008

la tarte aux pommes petit suisse vanille

Pas de bento aujourd'hui. Si vous avez bien suivi (attention je sème des pièges et je contrôle par la suite: tire-au-flan, cancres et dilettantes, je sais qui vous êtes.... Big Mook is watching you), si vous avez bien suivi, donc, j'ai cuisiné dimanche...

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Tags: tarte aux pommes petit suisse vanille

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4 mai 2010

cake à l'orange, raisins, cognac

De temps en temps, le vendredi, je fais un cake. Un cake qui dure le temps des petits déjeuners de tout le week-end, et souvent aussi celui du lundi... J'utilise toujours la même base, même si je ne fais pas souvent deux fois la même version. Le cake...

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Tags: cake à l'orange

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7 novembre 2008

Passions créatives, petit rappel

Nous sommes le 7 novembre, et c'est le jour des ateliers de blogueuses au salon Passions Créative, sous-salon de Confort expo, à Bordeaux Lac. Je vous rappelle le programme.- 10h30/11h30 Papilles et Pupilles, brochettes apéritives - 11h45/12h45 Assiettes...

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Tags: passions créatives

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18 octobre 2008

le moelleux pomme figue

La semaine fut bousculée, et le week-end accueilli dans un soupir de soulagement... J'ai l'intention de faire plein de choses ET de me reposer. Vous pensez que c'est possible? Pour 6 moelleux ronds et 8 moelleux en forme de coeur - ou un seul gâteau:...

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Tags: moêlleux pomme figue

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21 septembre 2008

blessures de guerre

Je vous ai montré cette semaine la nouvelle bento box que j'ai acheté, en vous expliquant que si je me suis laissé aller à un nouvel achat, une fois n'est pas coutume, c'est qu'il y avait une bonne raison (Gimini Cricket, va-ten!): mon bento Totoro two-tier...

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Tags: bento cassés

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18 novembre 2011

poocellina is back

Ma rédactrice invitée, Poocellina , est de retour. Voici son bento du jour: Dans le bol : -du riz à sushi aux champignons noir. -de petits cubes de courge butternut cuit à la vapeur. -des graines de lin pour la déco Dans le centre disque : -Des morceaux...

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Tags: poocellina

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28 octobre 2011

Panda party, poocellina 3

Le bento de Poocellina , épisode 3: **************** Panda Party! Composition: 3 Onigiris ronds maison, fourrés d'une farce à la sardine et tomate séchés et entourés de noris. De pousses de soja frais et croquants parsémés de fleurs de carottes crue....

Posté par mook à 12:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poocellina

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2 décembre 2011

Poocellina a encore frappé

Moi, ils me plaisent, les bento de Poocellina . Ca me plairait bien qu'elle arrive tous les midis à mon boulot pour m'amenr un bento comme celui-ci. Pas vous? Ce grand exploit se compose de : * 3 boulettes de millet (nature oui je suis vraiment fainéante)...

Posté par mook à 12:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poocellina

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