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:::FrenchBento:::
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29 octobre 2008

Bento de saison [Hugs & Kisses]

Bento de saison  [Hugs & Kisses]
Je vous le rappelle, c'est toujours l'automne. De justesse. Parce que chez moi, l'automne est une saison très courte, qui commence mi-septembre à fin septembre selon les années, et qui se termine invariablement début novembre, quand on ressort les manteaux...
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3 novembre 2008

Légumes sautés à l'ail

Légumes sautés à l'ail
Un bento tout simple pour commencer la semaine: A gauche: -une portion de légumes sautés à l'ail:Il y a des carottes, des courgettes, du piment doux du Pays Basque, des racines de lotus, des pois gourmands, des bouquets de chou romanesco, des shiitake...
12 septembre 2008

soba au matcha

soba au matcha
Petit bento tout rapido: En haut: -oeuf dur en forme de coeur, avec inscrustation de carotte -petite salade de tomates bi-colores. Basilic froissé.-panda bizarre de vinaigrette. Toujours la série faite ici. En bas: -nids de soba au matcha et coeur de...
13 septembre 2008

mon geste éco-friendly, économique, et bon pour le dos

mon geste éco-friendly, économique, et bon pour le dos
Ben oui c'est comme pour le rice-cooker, il me faut de la polyvalence...!(pour le rice cooker, je vous réponds très vite dans les commentaires) J'ai un nouveau jouet. Ca faisait de longs mois que je voulais me lancer. Et bien ça y est!J'ai une fontaine...
7 septembre 2008

fin de l'expérience et cups en silicone

fin de l'expérience et cups en silicone
Pas de champs d'haricot mungo, pas de récolte délirante.Fin de l'expérience. J'ai tout enlevé. Je suis mono-maniaque:J'ai recommencé avec des haricots azukis.Début de l'expérience.... Dans un autre registre, voici ce que Auchan vend en ce moment: Il n'y...
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2 septembre 2008

la pizza della nonna!

la pizza della nonna!
Il y a une bonne quinzaine d'année, ma grand-mère nous a annoncé, sans crier gare, qu'elle avait fait une pizza. Stupeur, sans tremblement. Car du confit, des oeufs au lait, les meilleures patates du monde (traduisez frites), la poule farcie, la tarte...
17 octobre 2011

haricots palette

haricots palette
Aujourd'hui j'ai fait un petit effort. J'espère que vous aprécierez! En haut: -haricots palette et oignon. Cuits à la vapeur puis passé à la poêle dans un filet d'huile d'olive -poulet rôti En bas: -salade et étoiles de fromage -carotte râpée saupoudrée...
7 septembre 2011

un cordon bleu dans mon bento

un cordon bleu dans mon bento
C'est à la mode, la décroissance. Eh bien en ce moment, chez moi, ça décroît. Ce qui signifie tout simplement que j'essaie de liquider le contenu de mes placards et de mon congélateur, les aliments, les condiments, les aides culinaires, les trucs utilisés...
7 juin 2011

un bento!

un bento!
-T'as fait un bento?-Ouais.-Non mais un vrai bento, dans une boîte et tout? -Ouais.-Un bento que tu manges dehors, même pas en pantoufles devant une redif de Friends?-Ouais. -Guedin! -Ouais. Un bento sans rien de follichon dedans, sans même l'ombre d'une...
15 mai 2011

bisuits fourrés à la crème de marron

bisuits fourrés à la crème de marron
Suite de aventures avec Martha Stewart , cette fois-ci je me suis lancée dans un opération à plus grande envergure que d'habitude... ::: Biscuits fourrés à la crème de marron ::: Pour les biscuits: -210g de farine-1/2 càc de gros sel-170g de beurre salé...
13 septembre 2010

ouééé, un concours avec mademoiselle.m !!

ouééé, un concours avec mademoiselle.m !!
Ca y est, mademoiselle.m , notre spécialiste nationale du charaben, lance enfin son premier concours!* Yoo-hoo !! * On se réjouit, et surtout, on commence à réfléchir pour participer au CONCOURS PASSION BENTO Tous les détails sont sur le site de mademoiselle.m...
4 septembre 2010

dessert grisâtre qui ne fait pas grise mine (flan de sésame noir)

dessert grisâtre qui ne fait pas grise mine (flan de sésame noir)
(blog toujours en pause, billet d'archive!) _______ Ah oui, vous vous souvenez peut-être du titre-super-long-qui-aurait-pu-être-plus-long....J'avais trouvé ce bon (??) mot, autant l'utiliser en vrai comme titre, pas vrai? Nan mais sinon à quoi ça sert...
26 avril 2010

saumon au pesto

saumon au pesto
Bon, si vous lisez ce blog depuis un petit moment, vous savez que je ne suis pas une virtuose de la haute cuisine (vous vous souvenez de "l'imposteur"? hihi... ). Je suis plutôt une petite maligne qui aime les trucs rapides et simples, une improvisatrice,...
2 mars 2010

le manuel pratique du bento, le livre

le manuel pratique du bento, le livre
Deuxième publication sur les bento de cet hiver (j'ai bien dit deuxième, pas seconde...), voici un livre très intéressant.... .:: Le manuel pratique du bento ::. Elisabeth Takeuchi & Hissa Takeuchi Agnès Viénot Editions, 19 € Le livre est en librairie...
27 décembre 2009

revue de presse un peu élargie

revue de presse un peu élargie
Bonjour à tous, et joyeux noël!J'espère que vous avez passé de chouettes moments chaleureux avec les vôtres. Et que vous avez été gâtés... Des bento sous le sapin, peut-être? Je passe rapido par ici pour une revue de presse un peu élargie. Le sujet des...
23 février 2010

roulés de boeuf/ haricot vert au shoyu

roulés de boeuf/ haricot vert au shoyu
Je suis toujours dans ma phase de grand vide dans le congélateur. Ca va faire deux mois. Ca progresse à grand pas, mais ce n'est pas encore fini. De temps en temps j'y ajoute aussi quelques éléments.Il me tarde, d'ailleurs, que ça soit fini, car j'ai...
27 février 2010

salade d'agrumes super-vitaminée

salade d'agrumes super-vitaminée
Je vous ai parlé du brunch avec les copines... Et voici donc ma recette de salade d'agrumes super-vitaminée.Depuis que j'ai été un peu malade, j'en ai fait plusieurs fois, question de lutter contre ces fichus microbes. J'avoue que j'aime beaucoup cette...
30 janvier 2010

revue de presse du dimanche

revue de presse du dimanche
Quelques petits papiers, plus ou moins dans le sujet. En toute immodestie, je vais commencer par moi-même. Un site japonais a mentionné FrenchBento. C'est formidable. Sauf si l'auteur trouve que les bento à la française c'est vraiment trop naze, puisque...
10 janvier 2010

(re)découvrir le céleri rave: soupe detox

(re)découvrir le céleri rave: soupe detox
Avec le froid qu'il fait, tous les moyens sont bons pour se réchauffer: les moufles et pantoufles usb, le bon vieux Damart, et le mug de soupe... Voici donc ce que j'ai fait de ma seconde moitié de céleri rave (le première moitié ici)... Soupe detox au...
10 septembre 2009

le New York Times cause bento...

le New York Times cause bento...
Hélas, de bento seulement, pas de FrenchBento. Ca aurait été la grande classe. Mais nous pouvons faire cocorico avec Bento&Co , et saluons Lunchinabox , excellent site s'il faut encore le dire, ou ma copine Sheri de la boutique I love bento .... L'article...
28 décembre 2009

sardines farcies au pesto de persil

sardines farcies au pesto de persil
Une petite recette de poisson pour changer des sardines au BBQ, ce n'est guère plus la saison. Une assiette simple. En accompagnement, poêlée de spaghettis de deux courgettes (vertes et jaunes) et tomates au four. Pour 2 personnes: - 10 sardines entières,...
9 octobre 2009

l'owan tsukimi

l'owan tsukimi
Je vous l'ai montré rapidement hier, le voici un sous les projecteurs aujourd'hui, c'est l' owan tsukimi . Merci d'avance à Bento&Co chez qui j'ai piqué toutes les photos et certaines informations sur ce bentobako.Non parce que si vous ne le savez pas,...
7 août 2009

TV5 Monde a sélectionné FrenchBento!

TV5 Monde a sélectionné FrenchBento!
TV5 Monde présente sur son site Internet une large sélection de blogs sélectionnés par la rédaction. Les catégories sont multiples, de l'Afrique à la Finance, en passant par l'audio-blog, la jeunesse, les enseignants, l'Europe et les nouvelles technologies....
17 septembre 2009

seitan en tranches et polka dots

seitan en tranches et polka dots
Bon les petits amis.... Aujourd'hui, pas le temps. Encore cette sombre histoire de "vraie vie" (mains levées de chaque côté de la tête, doigts repliés, index et majeurs tendus qui se plient deux fois). [voir les commentaires] Pas le temps de couper les...
6 septembre 2009

la presse en parle: Femme d'aujourdhui Belgique

la presse en parle: Femme d'aujourdhui Belgique
Vous avez été plusieurs à me signaler la sortie d'un gros dossier sur le bento dans le magazine belge ::: Femmes d'aujourd'hui ::: Sont cités quelques blogs, dont le mien, mais aussi celui de Mademoiselle m. (of course!), celui de Bento Concept (évidemment),...
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