Articles populaires – :::FrenchBento:::

11 février 2008

sandwich de riz, deuxième

Je vous ai montré l'inauguration de mon nouveau moule à sandwich de riz. J'ai bien aimé et vous aussi. Je sais même de source sure (mon petit doigt m'a dit....) que plusieurs d'entre vous ont craqué.De mon côté, nouvel essai. Totoro box (en bas): -sandwich...

Posté par mook à 19:23 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

14 février 2008

I heart you : bento de Saint Valentin

Oui, alors bon, chez nous, on ne fête pas la St Valentin. Pas de cadeau, pas de resto, pas de fleurs, on s'en fiche un peu. Beaucoup. Mais bon, j'ai quand même pensé à vous, et j'ai fait un bento pour l'occase. Quelques difficultés techniques ont fait...

Posté par mook à 13:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

2 août 2007

Trêve de bento ....ou pas

Y a pas que les bentos dans la vie! Aujourd'hui une petite recette de vacances: la tarte tatin à la tomate. Cette recette prend un peu de temps à faire, mais c'est simplement délicieux. Ingrédients: pâte briséeune dizaine de tomates moyennes, en fonction...

Posté par mook à 11:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

6 août 2007

Variations sur une couleur, l'orange

C'est marrant ça, hier il faisait presque 40° et j'étais au bord d'une piscine au milieu des vignes bordelaises, aujourd'hui il fait tout gris, et je suis de retour, temporairement, à la maison. Bon timing. Mes tomates ont souffert du chaud, mais elle...

Posté par mook à 12:16 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

14 mars 2008

mini tomates farcies

Je n'arrête pas de poster ma parole! ^_^ En haut: -riz "jasmin", furikake aux algues, graines de pavot-4 mini-tomates farcies (tomates coeur de pigeon). J'ai fait des tomates farcies, et comme il me restait de la farce, je me suis dit: "bento? banco!"....

Posté par mook à 13:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

7 mars 2008

dos de cabillaud en sauce légumière

J'avais enfin fait un bento plutôt joli hier, mais dans la précipitation, j'ai oublié de prendre une photo... c'était du dos de cabillaud en sauce et du riz/lentilles corail cuits ensemble au rice cooker. Tant pis, aujourd'hui vous avez droit aux restes......

Posté par mook à 13:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

28 février 2008

un léger mieux: stir-fry de légumes

Mes légumes faisaient la tête au fond du frigo, et menaçaient à coup de slogans revendicateurs, de s'immoler par la moisissure si je continuais à les ignorer...Ni une ni deux, j'ai sorti mon wok, mon mirin, ma sauce soja et mon miso, et j'ai cuit une...

Posté par mook à 12:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

8 août 2007

rouleaux de printemps

Les vacances, ça permet de faire des expériences. J'ai donc tenté une première: les rouleaux de printemps. Ingrédients que j'ai utilisés: -des galettes de riz à réhydrater (on en trouve dans les supermarchés classiques au rayon cuisine du monde) -des...

Posté par mook à 13:13 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

5 février 2008

tempura de légumes

Encore un plat japonais, me direz-vous... Eh oui! C'est une grande première, le test de la tempura de légumes. En haut: -Tempura de légumes variés. De gauche à droite: poireau, radis noir, tomate, carotte, fenouil, courgette, brocoli.Tout ça dans un seul...

Posté par mook à 11:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

21 novembre 2007

rouleaux de printemps hivernaux

Voici un bento qui me plait drôlement. Je le trouve joli, simple, et il fut très bon. Il est constitué d'ingrédients très simples:-2 rouleaux de printemps à la fausse omelette japonaise-une moitié de saucisse de volaille qui fait une drôle de tête-un...

Posté par mook à 17:11 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

26 août 2007

sushis sans poisson

Il est 21h30, il fait au bas mot 28°, je suis sur ma terrasse, entre mon figuier malade, mes bambous fous et mes pieds de tomates endurants. Ca fait du bien, non? Je suis sortie de la ville ce week-end. Pas de plage même si je n'étais pas loin. Et vous?...

Posté par mook à 21:54 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

1 septembre 2007

semaine de la betterave, fin

Vous avez déjà aperçu de la betterave dans mes bento de cette semaine. J'en ai mangé quasiment tous les jours. Jusqu'à épuisement du stock, hier soir. Et encore, j'avais prévu de faire un test betterave-maïs avec mon blender, un jus de légumes sucrés,...

Posté par mook à 10:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

8 août 2007

blog en vacances

Je vous quitte pour quelques jours de road-trip. Public, ne te roule pas par terre en hurlant de désespoir, je te laisse un cadeau pour te faire patienter jusqu'à mon retour: Deux superbes créations de CookingCute, un maître en matière de bento.Je vous...

Posté par mook à 13:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

18 mars 2008

Brochette de tofu et flan de tomate

Vraiment, en ce moment, c'est pas ça. Je n'ai pas une seconde. Je ne suis pas sure de pouvoir poster dans les jours qui viennent. Ce qui est sûr, c'est que je vous donne RENDEZ-VOUS LE 9 AVRIL pour un retour à un rythme normal... Bento sorti de mes archives......

Posté par mook à 08:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

20 août 2007

les containers

Pour illustrer mon post précédent, voici un bento qui utilise des containers à sauce: Un bento tout simple. Top tier: -salade d'endive et de copeaux de carotte crue-un container Hello Kitty, aussi surnomée (c'est une fille) Kitty Chan ou HK, rempli de...

Posté par mook à 19:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

15 septembre 2007

a personal history of bento

En écrivant sur les onigiri, j'ai recherché une certaine photo dans mes archives. Il s'agissait d'une photo de moules à onigiri que j'ai fabriqués. Mais je ne l'ai pas retrouvée. Pour la petite histoire, je m'étais munie de carton léger et de craft gommé....

Posté par mook à 11:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

2 septembre 2007

t'as fait tes devoirs? leçon de bento du dimanche

Oui, oui.... J'ai fait mes devoirs de bento, j'peux aller jouer...? Comme je ne suis pas une adepte des levers à l'aube pour cuisiner avant de courir au boulot, j'essaie de m'organiser. Des petits coeurs de nori, c'est très joli, mais le matin je n'ai...

Posté par mook à 16:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

15 avril 2008

parmentier végétarien

Vous êtes indulgents avec moi, c'est sympa. On dirait que vous avez aimé ma créature d'hier... huhuhu. Ben je l'ai mangée (gniarf gniarf gniarf). Aujourd'hui, c'est Parmentier végétarien. Un parmentier peut-il être végétarien? Est-ce toujours un parmentier?...

Posté par mook à 19:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

18 février 2008

californian rolls

J'ai appris ma leçon.... En haut: -californian rolls au saumon frais (maki inversés), carotte et concombre-fleurs de gari En bas: -deux autres cali rolls, soit en tout un rouleau-navet râpé, dans l'espoir de me rapprocher du daïkon, le radis blanc japonais....

Posté par mook à 13:09 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

26 mars 2008

onigiri céréales et légumineuses

L'onigiri du frigo vide, l'onigiri de la business girl-super-pressée.... Une recette, deux bento. Sur un lit de feuilles de sucrine, 3 onigiri aux lentilles et pois chiche, tomates coeur de pigeon pour la couleur et pour bien caler le tout.Baran (séparateur)...

Posté par mook à 14:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

10 mars 2008

aunt mook's cheese cake - plagiat

J'espère que vous avez passé un bon week-end, bien au chaud, avec une bonne tasse de thé.Précision pour les nouveaux venus: en ce moment, il se trouve que j'ai très peu de temps pour, d'un côté, cuisiner, de l'autre pour passer de doux moments avec vous....

Posté par mook à 13:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

2 octobre 2007

le "frigo-vide" bento

Et bien non, je ne reviens pas avec un bento flamboyant qui vous ferait me pardonner de vous avoir lâchement abandonnés... Je reviens avec un bento "frigo-vide"! En haut: Le dessert, petit défilé de fruits bien alignés A gauche: la douceur pour bien commencer...

Posté par mook à 20:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

8 octobre 2007

L'inarizushi, enfin! ::: recette :::

Je vous l'ai promis déjà plusieurs fois. Eh bien le grand jour est arrivé: je vais vous montrer comment on fait les inarizushi.Pour mémoire, vous en trouverez sur mes anciens posts: fusion bento, et Frais, le bento! L'inarizushi, qu'est-ce que c'est?...

Posté par mook à 09:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

4 octobre 2007

Galette de légumes biryani

Petit point sur mes propositions de vende d'accessoires à bento d'hier. Les petits conteneurs ont trouvé preneur. Il y a une option sur les moules en formes diverses et moule à maki. Les moules "rouleaux" sont dispos.... Je devrais être en train de lire...

Posté par mook à 19:26 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

24 septembre 2007

l'imposteur: oniginoa

J'ai été un peu moins présente ces derniers jours.... J'espère que je vous ai manqué ^_^Je vais essayer de maintenir le rythme, mais les journées sont trépidantes en ce moment.Un bento-saucisse pour ce lundi, et je vous jure que c'est un hasard. Il ne...

Posté par mook à 20:42 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote