Articles populaires – :::FrenchBento:::

13 mai 2009

que faire avec des restes de spaghetti? (le poulailler)

Que faire avec des restes de spaghetti?C'est la question du jour.Mais elle aurait pu être: comment resservir le même plat deux fois sans que cela se voit? Et la réponse est toutes simple, comme souvent: des rouleaux de printemps !Des rouleaux de printemps...

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Tags: rouleaux de printemps, oeuf dur étoile, pesto, accomoder les restes, spaghetti

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30 juin 2009

tartelette tomate et pesto

Ouh là là, je me demande si je ne vais pas renier ce que j'ai dit hier... ! Du simple et du frais, c'est urgent! En haut: -graines de radis noir germées-petit poussin de vinaigrette-tomates oranges du plus bel effet-"sno peas", soit...

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Tags: graines germées, maïs, pois gourmands, tartelette tomate pesto, tomate orange

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11 juin 2009

tartinade de fromage frais carotte - graines germées

Pour voter pour les gagnants du concours, c'est toujours là et c'est jusqu'à dimanche! *** C'est la semaine des bento très rapides... y a des semaines comme ça... En haut: -deux étoiles courge/ graines (ah ben tiens, on ne voit pas bien sur cette photo......

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Tags: graines germées, étoile de courge, fraise, coulis de fraise, tartinade carotte

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17 juin 2009

bento végétarien: petits pois et gyoza aux poireaux

J'ai pris quelque retard dans mes réponses à vos commentaires (un peu moins dans les mails), et d'ici ce week-end je pense avoir tout rattrapé... mais y a du bread sur la plancha!Aujourd'hui un bento végétarien, et toc! En haut: -bâtonnets de poivron...

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Tags: poireaux, gyoza, poivron rouge et piment, petits pois, chou blanc

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9 juillet 2009

les macarons de la maison Adam... dans mon bento!

Je suis revenue de mon petit périple pour trouver un frigo... disons que j'ai fait avec ce que j'avais sous la main.Heureusement que j'ai ramené des macarons!! En haut: -sarrasin au safran et poivron orange, reste de ce repas, mais un peu amélioré: une...

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Tags: sarrasin, chair à saucisse, gaines germées, macaron, maison Adam

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25 août 2009

pêche rôtie au basilic et à la noisette, et diverses choses

Hier, vous avez vu, dans mon bento, une pêche rôtie au basilic et à la noisette : Voici la recette. Vous me connaissez, on va faire dans le simple. Oh que oui ma bonne dame. A la portée de M. et Mme Toulmonde, et les autres... Pour deux personnes: -2...

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Tags: noisette, pêche rôties, basilic, bento danshi

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28 août 2009

tian de légumes: c'est l'été

J'adore qu'on me donne plein de légumes du jardin. Je n'en ai jamais trop. Bon, ensuite, il faut les manger, c'est sûr. Mais si on ne peut pas tout consommer, on cuisine, et on conserve! Je n'ai pas refait de conserves depuis longtemps...pfiou, 5 ans...

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Tags: tofu à l'ail des ours, tomates, courgette jaune, aubergine, tian de légumes

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24 juillet 2009

SUMMER!

::: C'est l'été! ::: Bon d'accord, quand on a connu les étés plein-soleil-de-plomb de juin à octobre, et que l'on constate, au même endroit géographique, que ces souvenirs d'enfance ne sont plus que ça, des souvenirs, et que dorénavant, le pull n'est...

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Tags: roquette, conté, tofu fumé aux amandes, nori, linguini encre de sèche

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14 septembre 2009

orange et violet: le retour du potimarron

Nous revoici lundi. La semaine démarre sur les chapeaux de roues, c'est parti! Et c'est un bento coloré aujourd'hui, plein de violet et d'orange qui flashe. Pourtant, c'est même pas halloween (note to myself: hummm... idée à noter). En haut: -riz violet...

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Tags: riz violet, figue, potimarron, oeuf de caille, pousses de roquette

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3 octobre 2009

pourquoi aller chez Kikoumaru [rencontre de bento-blogueurs #2]

Bonjour les zamis... Ou rebonjour, c'est mon second billet du jour... je poste à tout vent aujourd'hui! Vous l'avez peut-être déjà lu sur d'autres blogs, samedi dernier a eu lieu la deuxième rencontre de bento-blogueurs Pour les distraits et les nouveaux...

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Tags: bento, kioko, komikku, kikoumaru, rencontre

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22 octobre 2009

curry vert de butternut

J'aime bien me laisser inspirer par ce que je vois dans vos assiettes. Une recette me fait envie, et le bon moment venue, je l'adapte avec ce que j'ai sous la main. Hier, c'était la mousse au chocolat au tofu soyeux de Cléa, qui elle-même la tient de...

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Tags: curry vert, amande, butternut, compotée de figues, fromage blanc

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5 novembre 2009

boulettes de boeuf et maftoul

Oui alors bon, d'accord, en ce moment, ce n'est pas de la haute voltige dans mes bento. Pas de délicats fruits ciselés, pas de lutins gambadant, pas de dentelle fine. Mais oui mais que voulez-vous ma bonne-dame, c'est comme ça. Il faut attendre. Que ça...

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Tags: cheddar, boulettes de boeuf, maftoul, sauce tomate, pomme

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14 octobre 2009

les épinards au naturel, le tofu mariné

Un bento tout simple. Après, le premier qui me dit que ça prend trop de temps de faire un bento, que c'est trop compliqué, et patati-et-patata, je le bannis du blog! Non mais.Z'allez voir, quand je me fâche... En haut: -tout simplement des rondelles d'orange....

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Tags: orange, épinard, gomasio, tofu, shoyu

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16 octobre 2009

des pâtes, oui, mais des pâtes jolies

Ok. Ce jeu de mot est moisi. Un peu facile et un peu vain. On ne peut pas briller tous les jours. Surtout à la fin d'une semaine qui m'a paru longue, mais looongue! Allez, n'y pensons plus, c'est le week-end à présent (woo-hoo!). En haut: -sauce basilico...

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Tags: pâtes, brochette de maïs, tempeh fumé, penne, sauce tomate

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11 janvier 2010

cheesecake sans cheese mais au potimarron

Ok. Je pense que j'ai déjà perdu la moitié d'entre vous. Un cheesecake sans cheese, what's the point? Tatatata... ceux qui sont partis manquent de curiosité, moi j'vou'l dis. Il faut savoir être un tantinet aventurier en matière de cuisine et de bouffe,...

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Tags: pois chiche, potimarron, tofu soyeux, clémentine, cheese cake

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5 mars 2010

bento monochrome (ou presque)

Je vous rappelle, au cas où vous dormez sur votre cahier au fond de la classe, à côté du radiateur - oui Tom Sawyer, je parle de toi - que je prends toujours mes photos au néon ultra-brite digne d'un hôpital des 70's (?), en 4 minutes chrono le matin...

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Tags: vitelotte, boulgour, champignons de paris, fondue de poireau, quinoa rouge

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20 mars 2010

revue de presse du week-end

On dirait que le bento s'installe dans un petit rythme régulier dans les média. Ce n'est plus la déferlante de septembre, le flux est modeste, mais régulier... Le baby blog de doctissimo, 26 avril 2009 Je suis tombé par hasard sur cet article, manifestement...

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Tags: bento, article, presse, FrenchBento, revue de presse

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7 avril 2010

a smiling star

Un bento assemblé rapidement avec les ingrédients que j'avais sous la main.... En haut: -graines de radis germées-tomates coeur de pigeon-fleurs de radis pour combler les espaces vides (à la fois pour optimiser le compartiment, ajouter une touche de couleur...

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Tags: mozzarella, graines germées, tofu fumé aux amandes, crackers, muffin au champignon

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20 janvier 2010

muffin gruyère et tomates séchées et sa soupe noire

Je ne suis pas une grande éditorialiste, et entamer un billet chaque jour n'est pas toujours aisé. D'ailleurs aujourd'hui, je n'ai rien à vous raconter. Je brode, donc, je dis que je n'ai rien à dire, et tout en le disant, je ne dis rien.Je noie le poisson....

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Tags: roquette, carotte purple haze, champignon au chocolat, soupe, muffin au gruyère et tomate séchée

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19 mai 2010

cake aux tomates séchées, feta et maïs (bento peut mieux faire)

En ce moment, c'est une période assez simple côté bento et de manière générale en cuisine. Je fais des choses rapides et basiques. L'inspiration n'est pas au top, mais j'ai confiance, ça reviendra...Dans cette lignée, le bento du jour n'est pas d'une...

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Tags: cake salé, tomates séchées, maïs, asperge verte, feta

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17 février 2009

bento de la mort: sarrasin aux figues et gâteau tout choco

ACHTUNG!! Bento toxique? Nope! WATCH OUT! Bento de la mort? Yep! (*ahem*, faites pas gaffe, je suis un peu sur les nerfs en ce moment...) En haut: -un oeuf dur cuit au rice cooker -flacon de sauce tomate, pour l'oeuf -mini-tomates (quoi, pas de saison?...

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Tags: figue, gâteau chocolat, sarrasin, échalote

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7 mars 2010

interviews pour Les Studyvores et Vivre FM

J'ai récemment répondu à deux interviews, permettez-moi de vous en faire part... Les Studyvores: Les studyvores est un site crée par les étudiants de l'ISEG Bordeaux, sous-titré La food Academy des étudiants, qui tente de lutter contre la malbouffe des...

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Tags: interview, presse, FrenchBento, radio

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7 août 2008

les mini-bouteilles à sauces

Merci de tout vos gentils mots pendant mon absence.Je ne suis pas encore tout à fait de retour, mais je passe par ici et je vois de la lumière... Pour tenter de répondre à quelques questions reçues au fil des mois, je vais vous parler des mini-bouteilles...

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Tags: flacon, mini bouteilles à sauce, nettoyage, remplissage

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24 novembre 2008

tarte épinard, pecorino et graines torréfiées [le serpent se mord la queue]

Quel lundi... des trombes d'eau pour commencer la semaine.. Brrr, faut se réchauffer. Et pour cela, rien de mieux qu'une bonne tarte de derrière les fagots. En haut: -petite salade du Gentil-Serpent-Qui-Se-Mord-La-Queue (divinité antique du nord de BentoLand)Roquette,...

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Tags: pecorino, graines torréfiées, tarte salée, épinard

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9 février 2009

truite saumonée à la pistache

J'espère que vous avez passé un bon week-end. Le mien fût drôle et pas tout à fait de tout repos....Voici le bento de vendredi, celui qui était resté dans mon APN tristement, tout seul...C'était une façon assez agréable de terminer la semaine: un bon...

Posté par mook à 12:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: orange, légumes sautés, riz à sushi, truite saumonée

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