Articles populaires – :::FrenchBento:::

18 novembre 2008

orange et vert, variation sur un bento

En ce moment, je suis très occupée. Hier par exemple, j'ai quitté la maison à 8h et quelques, pour y revenir après minuit. Nan, ne me plaignez pas, c'était une chouette soirée. Et c'est presque tout les jours comme ça... résultat, les toiles d'araignée...

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Tags: tomates séchées, inarizushi, mixed rice, brocoli, soupe de potimarron

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2 octobre 2008

l'élan, l'onigiri, la figue

Voici comment ça s'est passé:Ma semaine chamboulée suit son cours. Quasiment pas cuisiné. Je m'étais dit, demain, trop compliqué, je me débrouillerai et achèterai un truc à manger.Ce matin, un peu étonnée de me rendre compte qu'il fait vraiment nuit maintenant,...

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Tags: tofu fumé aux amandes, figue, pois chiche, décongélation, onigiri

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15 octobre 2008

panier d'automne et ses lutins

Me revoici.... Mais je ne vous avais pas laissé sans lecture, hein! Je pense à vous! Merci de vos gentil mots de rétablissement. C'est en cours.... Rectification sur l'article d'hier.(que je passe sur un autre billet. Vous le trouverez désormais ici.)Sur...

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Tags: figue, boîte en roseau tressé, physalis, rice-balls, saumon fumé

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11 septembre 2008

orange et vert

Un bento à thème, sans l'avoir pourtant prévu... En haut: -un oeuf dur étoile sur mâche-un cup de gelée de carotte à l'agar (qui a rendu un peu d'eau) En bas: -légumes poêlés: carotte, courgette, piment vert, ail-riz jasmine coloré en orange par du jus...

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Tags: agar, melon, gelée à la carotte, oeuf dur étoile, riz à la betterave

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23 août 2008

salade caprese

Le bento salade du vendredi, touche de réconfort pour une journée passée seule au boulot. Couleurs, saveurs....Personnellement, je ne trouve pas compliqué de manger les fameux 5 fruits et légumes par jour. Mais n'oublions pas non plus que l'on peut vivre...

Posté par mook à 14:09 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: blanc-manger, agar, graines germées, melon, salade caprese

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21 août 2008

blanc-manger à la fleur d'oranger et à l'agar

Un an après l'avoir acheté dans une librairie de Saint-Malo, après l'avoir feuilleté et posé dans un coin, je retombe ces jours-ci sur ce livre: Et je décide que, quitte à 1- l'avoir en ma possession, 2- l'avoir retrouvé, je vais non seulement le relire...

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Tags: roquette, blanc-manger, coquelet, fleur d'oranger, radis

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18 août 2008

préparation de rentrée...

Quand j'étais enfant, j'aimais beaucoup la rentrée. Un été interminable et bien rempli, le plaisir de retrouver sa chambre, ses affaires, son bureau. Et l'idée de retourner à l'école. Pas seulement pour revoir les copines et arborer fièrement la nouvelle...

Posté par mook à 20:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: saumon, crevette, maki, maki inversé, rouleaux de printemps

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19 mai 2010

cake aux tomates séchées, feta et maïs (bento peut mieux faire)

En ce moment, c'est une période assez simple côté bento et de manière générale en cuisine. Je fais des choses rapides et basiques. L'inspiration n'est pas au top, mais j'ai confiance, ça reviendra...Dans cette lignée, le bento du jour n'est pas d'une...

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Tags: cake salé, tomates séchées, maïs, asperge verte, feta

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20 janvier 2010

muffin gruyère et tomates séchées et sa soupe noire

Je ne suis pas une grande éditorialiste, et entamer un billet chaque jour n'est pas toujours aisé. D'ailleurs aujourd'hui, je n'ai rien à vous raconter. Je brode, donc, je dis que je n'ai rien à dire, et tout en le disant, je ne dis rien.Je noie le poisson....

Posté par mook à 20:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: roquette, carotte purple haze, champignon au chocolat, soupe, muffin au gruyère et tomate séchée

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7 avril 2010

a smiling star

Un bento assemblé rapidement avec les ingrédients que j'avais sous la main.... En haut: -graines de radis germées-tomates coeur de pigeon-fleurs de radis pour combler les espaces vides (à la fois pour optimiser le compartiment, ajouter une touche de couleur...

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Tags: mozzarella, graines germées, tofu fumé aux amandes, crackers, muffin au champignon

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20 mars 2010

revue de presse du week-end

On dirait que le bento s'installe dans un petit rythme régulier dans les média. Ce n'est plus la déferlante de septembre, le flux est modeste, mais régulier... Le baby blog de doctissimo, 26 avril 2009 Je suis tombé par hasard sur cet article, manifestement...

Posté par mook à 09:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: bento, article, presse, FrenchBento, revue de presse

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5 mars 2010

bento monochrome (ou presque)

Je vous rappelle, au cas où vous dormez sur votre cahier au fond de la classe, à côté du radiateur - oui Tom Sawyer, je parle de toi - que je prends toujours mes photos au néon ultra-brite digne d'un hôpital des 70's (?), en 4 minutes chrono le matin...

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Tags: vitelotte, boulgour, champignons de paris, fondue de poireau, quinoa rouge

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11 janvier 2010

cheesecake sans cheese mais au potimarron

Ok. Je pense que j'ai déjà perdu la moitié d'entre vous. Un cheesecake sans cheese, what's the point? Tatatata... ceux qui sont partis manquent de curiosité, moi j'vou'l dis. Il faut savoir être un tantinet aventurier en matière de cuisine et de bouffe,...

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Tags: pois chiche, potimarron, tofu soyeux, clémentine, cheese cake

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16 octobre 2009

des pâtes, oui, mais des pâtes jolies

Ok. Ce jeu de mot est moisi. Un peu facile et un peu vain. On ne peut pas briller tous les jours. Surtout à la fin d'une semaine qui m'a paru longue, mais looongue! Allez, n'y pensons plus, c'est le week-end à présent (woo-hoo!). En haut: -sauce basilico...

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Tags: pâtes, brochette de maïs, tempeh fumé, penne, sauce tomate

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14 octobre 2009

les épinards au naturel, le tofu mariné

Un bento tout simple. Après, le premier qui me dit que ça prend trop de temps de faire un bento, que c'est trop compliqué, et patati-et-patata, je le bannis du blog! Non mais.Z'allez voir, quand je me fâche... En haut: -tout simplement des rondelles d'orange....

Posté par mook à 19:27 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: orange, épinard, gomasio, tofu, shoyu

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5 novembre 2009

boulettes de boeuf et maftoul

Oui alors bon, d'accord, en ce moment, ce n'est pas de la haute voltige dans mes bento. Pas de délicats fruits ciselés, pas de lutins gambadant, pas de dentelle fine. Mais oui mais que voulez-vous ma bonne-dame, c'est comme ça. Il faut attendre. Que ça...

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Tags: cheddar, boulettes de boeuf, maftoul, sauce tomate, pomme

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22 octobre 2009

curry vert de butternut

J'aime bien me laisser inspirer par ce que je vois dans vos assiettes. Une recette me fait envie, et le bon moment venue, je l'adapte avec ce que j'ai sous la main. Hier, c'était la mousse au chocolat au tofu soyeux de Cléa, qui elle-même la tient de...

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Tags: curry vert, amande, butternut, compotée de figues, fromage blanc

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3 octobre 2009

pourquoi aller chez Kikoumaru [rencontre de bento-blogueurs #2]

Bonjour les zamis... Ou rebonjour, c'est mon second billet du jour... je poste à tout vent aujourd'hui! Vous l'avez peut-être déjà lu sur d'autres blogs, samedi dernier a eu lieu la deuxième rencontre de bento-blogueurs Pour les distraits et les nouveaux...

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Tags: bento, kioko, komikku, kikoumaru, rencontre

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14 septembre 2009

orange et violet: le retour du potimarron

Nous revoici lundi. La semaine démarre sur les chapeaux de roues, c'est parti! Et c'est un bento coloré aujourd'hui, plein de violet et d'orange qui flashe. Pourtant, c'est même pas halloween (note to myself: hummm... idée à noter). En haut: -riz violet...

Posté par mook à 19:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: riz violet, figue, potimarron, oeuf de caille, pousses de roquette

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28 août 2009

tian de légumes: c'est l'été

J'adore qu'on me donne plein de légumes du jardin. Je n'en ai jamais trop. Bon, ensuite, il faut les manger, c'est sûr. Mais si on ne peut pas tout consommer, on cuisine, et on conserve! Je n'ai pas refait de conserves depuis longtemps...pfiou, 5 ans...

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Tags: tofu à l'ail des ours, tomates, courgette jaune, aubergine, tian de légumes

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24 juillet 2009

SUMMER!

::: C'est l'été! ::: Bon d'accord, quand on a connu les étés plein-soleil-de-plomb de juin à octobre, et que l'on constate, au même endroit géographique, que ces souvenirs d'enfance ne sont plus que ça, des souvenirs, et que dorénavant, le pull n'est...

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Tags: roquette, conté, tofu fumé aux amandes, nori, linguini encre de sèche

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25 août 2009

pêche rôtie au basilic et à la noisette, et diverses choses

Hier, vous avez vu, dans mon bento, une pêche rôtie au basilic et à la noisette : Voici la recette. Vous me connaissez, on va faire dans le simple. Oh que oui ma bonne dame. A la portée de M. et Mme Toulmonde, et les autres... Pour deux personnes: -2...

Posté par mook à 20:07 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: noisette, pêche rôties, basilic, bento danshi

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9 juillet 2009

les macarons de la maison Adam... dans mon bento!

Je suis revenue de mon petit périple pour trouver un frigo... disons que j'ai fait avec ce que j'avais sous la main.Heureusement que j'ai ramené des macarons!! En haut: -sarrasin au safran et poivron orange, reste de ce repas, mais un peu amélioré: une...

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Tags: sarrasin, chair à saucisse, gaines germées, macaron, maison Adam

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17 juin 2009

bento végétarien: petits pois et gyoza aux poireaux

J'ai pris quelque retard dans mes réponses à vos commentaires (un peu moins dans les mails), et d'ici ce week-end je pense avoir tout rattrapé... mais y a du bread sur la plancha!Aujourd'hui un bento végétarien, et toc! En haut: -bâtonnets de poivron...

Posté par mook à 19:09 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poireaux, gyoza, poivron rouge et piment, petits pois, chou blanc

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11 juin 2009

tartinade de fromage frais carotte - graines germées

Pour voter pour les gagnants du concours, c'est toujours là et c'est jusqu'à dimanche! *** C'est la semaine des bento très rapides... y a des semaines comme ça... En haut: -deux étoiles courge/ graines (ah ben tiens, on ne voit pas bien sur cette photo......

Posté par mook à 19:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: graines germées, étoile de courge, fraise, coulis de fraise, tartinade carotte

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