:::FrenchBento:::

le premier blog sur les bento en français

26 janvier 2010

gyoza et inarizushi: I ♥ mon congélo

Mardi, on enchaîne, allez... En haut:-batavia recouverte de persil frisé tout frais (me like persil)-rondelles de navet long. Un peu comme le daïkon, mais plus fin et pas piquant.-gingembre frais émincé-nounours de vinaigrette (vinaigre de xeres, huile de noix, moutarde à l'ancienne)En bas:-deux gyoza décongelées-un inarizushi farci de riz à la carotte, décongelé-chataignes d'eau et fleurs de nori.A droite:-petite portion de pâté végétal-crackers au poivreCes petits crackers (en épicerie asiatique, ceux-ci viennent de chez ma... [Lire la suite]
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04 mai 2009

le bento qui vide le congélo

... Je continue à vider mes placards et mon congèle.... Alors ce lundi de rentrée n'a rien d'extravagant, que du déjà vu, déjà mangé!On dirait que j'ai des placards immenses et super remplis, mais non, c'est juste que ça prend un peu de temps, surtout que je renfloue un petit pourcentage dans le même temps... En haut:-commençons par le dessert, des garriguettesA gauche:-salade printanière: laitue iceberg (yum!), tomate, coeur de plamier et mozza balls, piquées de petites piques. Piquées de piques, hum. A droite:(que du... [Lire la suite]
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16 avril 2009

inarizushi et ménage de printemps

Comme beaucoup de blogueuses, moi aussi, le printemps venu, je vide et range mes placards. Et mon congélateur n'y coupe pas non plus, d'autant plus que le dégel bisannuel se prépare... La lumière était un peu étrange, ce matin, sur ma terrasse... A gauche:-3 inarizushi au riz mélangé de petits légumes. Décongelés.-lettres de sucre-baran (séparateurs) réutilisables -cup d'asperges et étoiles de nori A droite:-sno peas (pois gourmands) décongelés-brochette de mini mozza ballls-3 physalis-salade frisée du jardin (mais pas du... [Lire la suite]
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28 mars 2009

un peu de rouge

Le retour ponctuel du chou rouge! En haut:-Chou rouge-tomates coeur de pigeon-batavia-oeuf dur-bonbon anglais à la réglisseEn bas:-salade, toujours,-piggy de vinaigrette-boîte contenant du pâté végétal aux piments-chou fleur-un inarizushi PS: plus que quelque jours pour voter! Merci de votre patience envers ce blog en friche. That's all, folks!
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05 février 2009

inarizushi du jeudi

(...quel titre bidon...)hi hi hi! Bon ben, l'inspiration me manquant... je me contente de rappeler que bientôt, bientôt, je trouverais le temps de vous répondre.... En haut:-patate douce nature. Cuite au micro-onde, c'est un reste de chair de ma patate douce farcie. Une roue de racine de lotus et des graines de lin. -une brochette de figues moelleuses-3 inarizushi remplis de riz aux petits légumes (carotte, courgette, sauce soja) En bas:-salade de mâche, tomates, noixA droite des radis, tout simplement, destinés à être... [Lire la suite]
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18 novembre 2008

orange et vert, variation sur un bento

En ce moment, je suis très occupée. Hier par exemple, j'ai quitté la maison à 8h et quelques, pour y revenir après minuit. Nan, ne me plaignez pas, c'était une chouette soirée. Et c'est presque tout les jours comme ça... résultat, les toiles d'araignée en seraient presque à fleurir dans la cuisine.... Alors aujourd'hui, c'est une variation du bento d'hier. En haut:-soupe au potimarron déshydratéeAu milieu:-3 inarizushi au mixed rice. Voir le billet d'hier pour les détails.-bouquets de brocoli "du congélo"En... [Lire la suite]
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17 novembre 2008

inarizushi au "mixed rice"

Allez, c'est reparti pour une autre semaine de folie.... A la suite de mon atelier "Fingerfood japonaise" de la semaine dernière (voir ici), il me restait  un paquet de mini-poches de tofu. Cela se garde assez longtemps tant que le paquet n'est pas ouvert, mais j'avais envie d'en faire, car à part pour l'atelier, cela faisait bien longtemps que je n'en avais inclus dans mes bento. En haut: -3 inarizushi au mixed rice -mini tomates allongées et leur feuillage (piques) En bas: -sucrine entourée de... [Lire la suite]
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16 septembre 2008

bento fourre-tout, carrot-man et infos diverses

Alors, par quoi commencer? Pendant que j'ai votre attention, par les infos diverses. >Info #1: Un très grand merci à Nyoute, qui, à travers moi, vous transmet des infos de première: Lidl, le magasin de discount bien connu, vend des accessoires à bento. A son corps défendant. S'il savait! Si vous y allez au pas de course, vous trouverez des moules à ravioli/ wonton:click, une valisette de perforatrices pour décorer vos bento avec du nori tout mimi: click, et des ciseaux pour le même usage: click >Info # 2:J'ai... [Lire la suite]
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