agar-agar - :::FrenchBento:::

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agar-agar

24 mai 2010

flan lait d'amande et fraise

flan lait d'amande et fraise

Il fait super chaud, c'est bien, c'est l'été. Oh! hé! On va pas non plus commencer à se plaindre parce qu'il fait chaud! C'est pas vrai, ça! Jusqu'à encore avant hier, on geignait que le printemps tardait à arriver, et maintenant on rechigne parce qu'on...

Posté par mook à 17:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: mozzarella, agar, étoile de courge, fève, asperges, fraise, lait d'amande, agar-agar, flan au lait d'amande et fraise

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9 février 2010

gloubi-boulga (parmentier de poulet, chou-fleur et panais)

gloubi-boulga (parmentier de poulet, chou-fleur et panais)

Eh oui, je suis de la génération qui a regardé L'île aux enfants. Je garde plus de souvenirs des side-shows que de Casimir, Léonard et leurs amis. Antivol... Chapi Chapo... La linéa... Gribouille... et last but not least Les engrenages, La noiraude......

Posté par mook à 18:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chou-fleur, agar-agar, poulet rôti, panais, gelée de kiwi, parmentier

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8 février 2010

lait d'amande au tapioca et kiwi

lait d'amande au tapioca et kiwi

Lundi... Lundi, déjà? Vous êtes sûrs? Ce qui est bien, avec le lundi, c'est qu'on peut se retrouver ici autour d'un bon bento et discuter un brin. Du week-end que nous avons passé, des projets de la semaine...(Perso, j'ai mangé des crêpes, j'ai bu du...

Posté par mook à 18:12 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: roquette, tapioca, mâche, kiwi, brocoli, lait d'amande, agar-agar, cake poireau lardons, olive noire, ravioli vapeur

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13 septembre 2009

panna cotta à la figue pour un dimanche à la campagne

panna cotta à la figue pour un dimanche à la campagne

Ce matin, je suis allée à un vide-grenier. Ca faisait longtemps. Ca m'a bien fait plaisir. D'un côté, je me disais, mais bon sang, je devrais y aller plus souvent. De l'autre, l'inverse: heureusement que je n'y vais qu'occasionnellement, parce que sans...

Posté par mook à 20:52 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: agar, figue, panna cotta, agar-agar

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29 juin 2009

seitan et graines germées

seitan et graines germées

Il fait chaud.... très chaud... mais moi j'aime qu'il fasse chaud, même quand c'est trop, car c'est l'été, non?Un repas à la fois frais, léger, équilibré et rassasiant, voilà tout de même ce dont nous avons besoin par un temps pareil. (lumière du matin)...

Posté par mook à 19:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: graines germées, concombre, seitan, agar-agar, palais des thés, thé vert

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