:::FrenchBento:::

2 mai 2010

revue de presse (ça faisait longtemps!)

Vous êtes prêts pour une petite balade sur le net, et voir chemin faisant ce qui peut se dire sur nos chers, chers bento?Allez, c'est parti! Je commence par un dossier spécial bento sur Marmiton. Peut-être faites-vous partie des nouveaux lecteurs arrivés...

Posté par mook à 09:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: bento, article, presse, revue de presse

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30 avril 2010

bok choi sauté aux champignons et gingembre

Bon, l'été a peu duré, retour au printemps. Voire à l'automne si j'en crois la météo du week-end. Allez, la semaine est terminée, on ne va pas tergiverser! On va en profiter!Question d'utiliser mon paquet de bok choi ramené d'Eurasie (THE supermarché...

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Tags: gingembre, champignons de paris, bok choï, fraises, perles de pomme, saucisse de tofu, sésame au soja

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28 avril 2010

tarte kale tomate et chèvre

30°.30° aujourd'hui sur Bordeaux. 30° et impossible d'aller à la plage. Un scandale.Alors pour se remonter le moral et goûter malgré tout à cette belle journée d'été, un bento dans l'herbe... Vous notez que j'ai essayé de changer un peu de mes présentations...

Posté par mook à 20:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: mozzarella, grenade, tarte salée, champignons de paris, kale

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26 avril 2010

saumon au pesto

Bon, si vous lisez ce blog depuis un petit moment, vous savez que je ne suis pas une virtuose de la haute cuisine (vous vous souvenez de "l'imposteur"? hihi... ). Je suis plutôt une petite maligne qui aime les trucs rapides et simples, une improvisatrice,...

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Tags: saumon, graines germées, pesto

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25 avril 2010

"Tokyo par le menu"

Vous avez été plusieurs à me signaler une émission sur France Télévision, diffusée hier. Il s'agit de "13h15" (si je ne me m'abuse), et le sujet du jour était sur la gastronomie à Tokyo (en passant par le journalisme sportif ^^).On y parle de bento, et...

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Tags: bento, TV, reportage

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23 avril 2010

Elle témoigne: "J'ai recyclé mon bo bun" (omelette aux nouilles de riz)

Nous ne dirons pas son nom. Elle souhaite garder l'anonymat, et nous respectons son choix. Nous pouvons juste dire qu'elle est l'auteur d'un certain blog consacré aux bento dont les initiales sont FB. Elle a osé.Elle a osé recycler les restes de son bo...

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Tags: omelette, gingembre, coriandre, fraise, bo bun, ciboule, basilic thaï, trévise, mini racine de lotus, nouille de riz, poivre vert

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22 avril 2010

un beau tiffin...

Tiffin est le nom indien donné aux boîtes métalliques à plusieurs étages (en général au moins trois ou quatre).Via le blog Fées Maison, regardez cette très jolie trouvaille... Bien sûr, c'est une boîte à pique-nique pour toute la famille plutôt qu'un...

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Tags: bento, boutique, adresse, shopping, tiffin

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21 avril 2010

gratin de chou-fleur

Bon, j'ai fait des bento plus excitants qu'un gratin de chou-fleur très basique. Mais c'était un bento qui a fait son office, un déjeuner, ma foi, tout à fait correct, et même bon. En haut: -gratin de chou-fleur et pomme de terre-feuilles de trévise-coeurs...

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Tags: gratin de chou-fleur, ananas, béchamel, rôti de boeuf

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19 avril 2010

maki à la sardine pimentée

Ca faisait bien longtemps que je n'avais pas fait de sushi... Donc hier soir, j'ai pris beaucoup de plaisir à faire mes nigiri sushi au saumon et mes maki à la sardine pimentée... En haut: -cup de carotte crue en brunoise -piggy de sauce soja (à teneur...

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18 avril 2010

biscuits fondants au citron vert

J'ai vu cette recette chez Cuisine Métisse . Le temps que je réunisse tous les ingrédients - je n'avais plus de sucre glace, et je n'ai jamais de citron vert à la maison, quelques semaines ont passé. Entre temps, j'ai acheté le livre duquel elle a extrait...

Posté par mook à 09:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: biscuits fondants au citron vert

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