:::FrenchBento:::

le premier blog sur les bento en français

16 avril 2010

des bento ont été vus dans ces boutiques...

Un petit tour du côté des boutiques.... Quelques nouveautés et quelques adresses où des boîtes à bento ont été repérées. (Et je vous rappelle que dnas la colonne de gauche, vous trouverez une rubrique spécialement consacrée aux bonnes adresses, "Guide d'achat"....) Cuisine et ustensiles: Je crois que j'en ai déjà parlé, ils ont quelques boîtes, et quelques nouveautés comme cette belle pomme bien rouge (10,95 €):La page lunchbox du site. Design & Asia: Ils vendent un tiffin (les bento indiens métalliques) pas trop... [Lire la suite]
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14 avril 2010

roulé de dinde farci à la tomate séchée, herbe et mimolette

Un bento assez simple, avec une petite recette goûteuse à décliner selon les envies... En haut:-poêlée de légumes: carottes râpées, mini poireaux (du jardin de maman)-tomates coeur de pigeon-roulé de dinde farci à la tomate séchée, herbe et mimoletteEn bas:-oeufs de caille durs-feuilles de trévise-roquette-piu-piu de vinaigretteLe roulé de dinde farci à la tomate séchée, herbe et mimolette:Pour 2 personnes:-4 escalopes fines de dinde-4 tranches de mimolette (ou autre fromage)-15 tomates séchées-2 jaunes d'oeufs (facultatif)-persil... [Lire la suite]
13 avril 2010

.:: concours 2010 :: bento de printemps :: les gagnants ::.

Ca y est. Cette fois-ci le .:: concours Bento de printemps 2010 :: Bento & Co/ FrenchBento/ JustBento ::. est terminé. Je suis heureuse de vous dévoiler les gagnants... Vous avez été 3 344 à voter pour élire vos 10 bento préférés, vous avez vu les pages Flickr des 156 participants 25 000 fois.... Je crois qu'on peut appeler cela un succès! Les résultats... Et les gagnants: N°1:Le papillon de Gamene, du blog Bentozen.Description.N°2: La jolie fée de Lia, du blog My Bentolicious.Description. N°3: "Spring", de... [Lire la suite]
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12 avril 2010

les abeilles butinent (bento surimi)

Encore une journée bien chargée. Pas le temps de collationner, il faut un bento nourrissant qui me rassasie pour de longues heures. Pas de problème, j'ai ça sous la main. Mais rassasiant ne signifie pas pour autant bourratif ou lourdingue...Et ne signifie pas non plus des plâtrées inesthétiques.... La preuve en image: (j'ai même pas fini mon riz...) J'ai été contactée par Chef Damien pour réaliser un bento autour du surimi, pour le compte de La collective du Surimi. Le surimi n'est pas un produit que j'ai l'habitude de... [Lire la suite]
10 avril 2010

soupe de petit pois, crackers à la mimolette

Voici une petite recette toute printanière, parfaite pour une entrée simple et chic, ou tout simplement pour un petit dîner du dimanche soir, sous un léger plaid, devant un bon film... La soupe de petit pois:Pour 4 personnes:-une grosse boîte de petits pois en conserve-2 échalotes-1,5 d'eau selon votre goût (soupe plus ou moins épaisse)-10 cl de crème liquide légère (facultatif)Peler et émincer les échalotes.Les faire dorer à feu doux dans une poêle et un filet d'huile d'oliveDans une cocotte, placer la boite de petits pois, sans... [Lire la suite]
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09 avril 2010

oh les navets nouveaux!

Grand ciel bleu!Grand soleil!Si on vise bien et qu'on s'éloigne de tout point d'ombre et de courant d'air, on peut même se balader en t-shirt! Faire le plein de vitamine D.... le pied!Ca vous regonfle un moral, ça! En haut:-lit de feuilles délicates de batavia-dés d'ananas frais (nom d'un chien que c'est bon!)Au milieu:-poêlée de légumes: navets nouveaux, tout croquants, tout tendres, tout délicieux!Mais aussi aubergine, courgette, tomate et la fin du chou chinois.En bas:-maftoul (voir ce billet) cuit au bouillon de légumes dans... [Lire la suite]

07 avril 2010

a smiling star

Un bento assemblé rapidement avec les ingrédients que j'avais sous la main.... En haut:-graines de radis germées-tomates coeur de pigeon-fleurs de radis pour combler les espaces vides (à la fois pour optimiser le compartiment, ajouter une touche de couleur et un végétal supplémentaire, mais aussi pour bien caler la nourriture, qui ne bougera pas pendant le transport)-tofu fumé aux amandes (décongelé)En bas:-crackers au nori-mini muffin au champignons (décongelé, il m'en reste encore deux depuis ce billet-ci!)-trois billes de... [Lire la suite]
06 avril 2010

.:: concours 2010 :: bento de printemps :: les finalistes ::.

Vous avez été 156 a participer au concours 2010. Le jury - Bento&Co, Maki de JustBento et moi-même - s'est virtuellement réuni et a eu beaucoup de mal a choisir. D'ailleurs, au lieu des 10 finalistes prévus au départ, nous avons élargi la liste à 15. C'est dire si le choix a été ardu! Maintenant, c'est à vous de voter... Voici les 15 finalistes: Vous pouvez également les visualiser en cliquant ici. Comment voter?C'est simple: une fois que vous avez repéré les initiales et/ou le n° de votre bento favori, vous pouvez voter... [Lire la suite]
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04 avril 2010

petits sablés cannelle gingembre en tenue de soirée

Voici une petite recette de biscuits qui pourra se décliner en de multiples occasions: pour accompagner le café en fin de repas, délicatement posé sur la soucoupe d'une jolie tasse de thé, en gourmandise avec une panna cotta aux fruits rouges (testé!)... la seule limite est votre imagination et votre gourmandise! Pour une quarantaine de sablés:- 1 oeuf- 125 g de sucre en poudre type cassonade- 1 sachet de sucre vanillé- 125 g de beurre salé- 250 g de farine fluide- 1 càc de cannelle en poudre, selon vos goûts- 1 càc de gingembre... [Lire la suite]
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02 avril 2010

.:: Pâques ::.

Il faut que je vous raconte ce bento. Parce que le résultat est tellement différent de l'idée de départ...L'idée de départ, c'était même une hésitation à montrer le bento, tout court. (j'hésite régulièrement, et je me lance toujours au final, me souvenant de vos avis). Hier soir, en remplissant mon bento en même temps que mes assiettes, en remplissant l'étage plat principal, donc, je pensais ajouter de la salade dans l'autre étage, et basta.Tout en me disant, ben dis donc ma vieille, il ne va pas changer la face de la bentosphere,... [Lire la suite]