:::FrenchBento:::

17 décembre 2009

Pas de panique - bento aux trois sesames

Pas de panique! Je suis toujours là. Je suis assez surprise, agréablement surprise de tous vos messages, ici et sur Facebook. Et surtout touchée. Je préfère vous le dire tout de suite: je n'ai pas l'intention de mettre FrenchBento en sommeil, ni même...

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Tags: boulette de poulet, rice-balls, mâche, sésame, épinard, pâte d'amande, sésame noir, sésame au wasabi, massepain

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15 décembre 2009

soupe de citrouille et crumble hivernal

Bon, ce n'est pas très original, mais je vais quand même le dire: NON MAIS QU'EST-CE QUE CA CAILLE! J'ai tellement superposé les couches que je ne peux plus plier les bras, ni atteindre mes gants dans mes poches, ni même porter mon sac à l'épaule: il...

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Tags: crumble de fruits, mâche, riz noir, crépinette, mini cocottes, nashi, pyrex, soupe de citrouille

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8 décembre 2009

truite à la purée de panais et dessert très gourmand

Ce n'est pas parce que c'est mardi qu'on va se laisser abattre. Ah ça non. A nous les bons petits plats!Un bento délicieux et gourmand aujourd'hui, je m'en réjouis... En haut: -2 crêpes (comment ça, c'est pas la saison? C'est toujours la saison...) et...

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Tags: purée de panais, crème de marron, truite saumonée, mille épices, crêpe, radis chinois

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7 décembre 2009

donburi d'aubergines fondantes [bis] et salade de fruits vitaminée

J'ai tellement aimé ce plat que je l'ai refait - perfectionné - quelques jours seulement après l'avoir testé. Je vous l'avais montré dans ce billet, vous aviez bien aimé la méthode de l'oeuf poché au micro-ondes... J'avais oublié une étape dans la recette,...

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Tags: aubergine fondante, donburi, radis chinois, salade de fruits

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30 novembre 2009

quasi de veau caramélisé à la sauce d'huitre

C'est à nouveau lundi.Faites-vous partie des enthousiastes du début de la semaine, qui se réjouissent de ce renouveau, des petites résolutions hebdomadaires, de l'activité trépidante de la semaine?Ou bien trainez-vous encore le spleen du dimanche soir,...

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Tags: radis, physalis, lentilles, quasi de veau, sauce d'huitre

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24 novembre 2009

petite étourdie! (donburi d'aubergines fondantes)

Permettez que j'entre dans le vif du sujet: En ce moment, mes fonds, c'est la catastrophe. Mais que voulez-vous, en prenant deux pauvres photos et demie au bureau juste avant de manger, je n'ai pas vraiment le temps de peaufiner... Va falloir s'en contenter......

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Tags: concombre, oeuf poché, aubergine fondante, biscuits japonais, donburi, olives

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23 novembre 2009

velouté aux champignons à l'amande et oeuf cocotte

Dernière recette du lundi dans le cadre de mon partenariat avec Royal Champignons .... MOTEUR...

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Tags: étoile de courge, physalis, chou romanesco, chou chinois, concombre et oeuf cocotte, oeuf cocotte, velouté de champignon

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20 novembre 2009

terrine de légumes

Un p'tit bento orangé pour terminer une semaine à 230 à l'heure...Ca va faire du bien de se poser un peu! Et vous, vous avez passé une bonne semaine? En haut: -batavia-tomates allongées-concombre-physalis-fleurs de cheddar A droite: -raisin blonds et...

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Tags: raisin, poulet à la moutarde, terrine de légumes

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17 novembre 2009

le tamagoyaki, tutoriel

Vous vous en souvenez peut-être, la dernière fois que je vous ai montré un tamagoyaki, je vous avais promis un tutoriel, un pas à pas en image...Le grand jour est arrivé!J'entends tout le monde pousser un petit cri excité: yeah!Parfait.On peut commencer....

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Tags: radis, concombre, onigiri, chou romanesco, sweet chili sauce, brocoli, tamagoyaki, tutoriel, tomate orange

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16 novembre 2009

lasagnes au potimarron et aux champignons

Troisième recette autour des champignons Royal Champignons ... Je me situe toujours dans quelque chose de simple pour une cuisine du placard plutôt que tape-à-l'oeil....Des lasagnes, aujourd'hui. Je n'en fais pas souvent, je n'y pense jamais, j'avoue....

Posté par mook à 10:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: radis, concombre, potimarron, grenade, champignons de paris, pâté végétal, olive, lasagnes

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